每日豆瓣

又居家了两周,做了这些菜


本文来自豆瓣 小组 “下厨房”丨
由豆瓣用户 @小别兔别又别 授权发布丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨
冒川粉滑牛肉
凉拌沙葱
木瓜奶冻
烤羊排
烤梨
美龄粥
腊肠荷兰豆
煲仔饭
蘸水儿菜(此处不是儿化音)
西北人的臊子面
排骨藕汤,想念武汉
大排面是多大排面
木须肉
豆乳鱼片
赛螃蟹 或者叫鸡蛋咸蛋黄炒蘑菇
凤尾白菜
珍珠藕丸
麻婆豆腐
把子肉
皮皮虾
牛排
桃仁和什么来着
🍔
冷 面
海米冬瓜
牛腩面
韭菜蛏子
煎带鱼
糯米藕
豆友评论 @momo 😋 摆盘好精致,拍得也好好看
@ 冯师傅 明显出自星级大厨之手啊
@ 西瓜里里 姐妹是厨师吗?简直可以拿出去卖了,看起来好好吃

@ 悠悠轻清 全是好吃的😋太厉害了吧!
@ 维维豆奶 好想说老婆请娶我(x
@ 糯米十级爱好者 不说虚的,可以端个碗去你家吃饭吗

@ 月光穿过了云 天啊真的都是自己做的吗别怪我这种口气因为我是跪下来说的
@ 小火炖欧 视觉盛宴,看着胃口大开
@ 兔子大人 感觉是米其林级摆盘了
@是包子不是馍馍 天哪!好好看啊!感觉是超级热爱生活的一个人!

@ 哎呀萌 请问珍珠丸藕怎么做的? 楼主回复 糯米提前一晚泡水后沥干水待用,肉末和莲藕碎里打入一颗鸡蛋,调味(盐、胡椒、蚝油、生抽),搅打上劲挤出丸子,在糯米里滚一圈,上锅蒸熟点缀葱花~
@ Alpenliebe 姐妹好强好佩服!!可以礼貌询问儿菜蘸水做法吗?😍😍😍 楼主回复 还挺意外四川小伙伴会问我儿菜做法的~超简单我就是和四川人学的!儿菜洗净切片,水煮五分钟,水里可以着底味(一点盐),另调一个自己喜欢的蘸水(比如盐糖鸡粉蒜蓉蚝油辣椒粉花椒粉炝热油),就可以开吃啦
@CUTE BANK 木瓜奶冻怎么做呀姐妹! 楼主回复 木瓜切盖,挖空,温热的椰奶加泡软的吉利丁片,倒进木瓜里,木瓜可以竖着放进合适尺寸的杯/碗里保持站立,封盖放冰箱冷藏3小时以上,取出削皮,改刀装盘。

< END >
快过年了,我来教大家卤牛肉!配上蘸汁绝了!
在家整了一桌韩式烤肉,连辣酱都是自己做的!
彭于晏吃了都想立马把我娶回家
任何人没吃过辣卤,我真的会遗憾