超市里的成叠饺子皮，都可以怎么做出来？ | 有趣的制造

我前一阵见朋友，看到 北方的超市常常会有各种面点卖，异常的熟悉感啊！下面是小江，最近在超市随手拍的饺子皮。

然后，某宝忽然开始给我推荐各种做饺子皮的模具和机器的小视频，😂 让我看得津津有味。上次被推送还写了个分享——神奇的 「水转印」 （有无小可爱和我一样爱看这种推荐小视频？） 。
🤔 我就顺便搜集了些内容，看看各种饺子皮都是怎么做的~ 冲出小面片
首先是一种挺常见的 ，用圆型模具在薄面皮上压出一个个小圆片。🤔 我看油管上，很多老外就用这种方式来 「冲裁」 饺子皮。而这个模具，大家不觉得和做烘焙饼干的异常相像么！《 看饼干模具的挤压制作解解压，舒爽了... | 有趣的制造 》。

而这个模具再长一些，其实很多工厂都会用到。一按下去，数十个饺子皮就完工了。

岔开间隙地切下，尽可能利用面皮。

让我想起了 「 山楂片 」 是怎么被切成小圆片的。 滚出饺子皮 下面这种有点 「 一马当先，冲锋陷阵 」的味道。

放慢了看，模具是个 弧形，一滚动起来， （ ） 就出来一个个 ⚪ 。

压出单张皮 小视频又给我推荐了另一种，还暗暗地拉踩了上面的设计...问就是：我们才是更模拟手工制作！正如这位小可爱说的，外圈要比中间薄一点。

放入一个面剂子，一压，模具的周边更薄，就能做出外薄内厚的饺子皮了。

家用小机器 而下面这个，就更为省力了。把略薄的面团放入入料的位置。然后通过转动的模具，把一个个饺子皮送出来。

中间撒点粉，防止粘连。

换个模具，面团被模具直接挤成了一个个馄饨皮。😅

皮包馅儿 至于整个饺子连皮带馅儿的制作，我们之前写过 「欧洲的饺子」—— 国产的饺子， 那是应有尽有~ 今天就是看到视频手痒痒，简单分享点生活里有意思的小道具~ 😉 校对：Cast + 江小丧 截图：阳哥
文中 Gif 截取自 YouTube 博主 先吃再說 Eat First 的 《直擊水餃工廠！大量水餃皮製作,手工現包水餃 ,又一村水餃 / Taiwan Dumpling Factory! Making Dumpling Wrapper ,Handmade Dumpling》、某宝商家介绍以及小江的实拍