中国日报双语新闻

学校食堂饭菜发现异物?官方通报

7月17日,有学生反映在广州一所职校培训期间,有同学在食堂饭菜中吃出“胶制异物”,而校方回应该异物系鸭子的眼球膜。此事在网络上引起热议。
19日上午,广州市增城区市场监督管理局通报,经过检测,相关样品排除橡胶制品和一次性手套可能,高度可能为鸭眼球巩膜结构。

The "foreign object" found in a vocational school canteen is not rubber product or disposable glove, but highly resembles the structure of a duck's eyeball sclera based on testing results, according to the local market watchdog of Guangzhou, South China's Guangdong province on Wednesday.

19日,增城区市场监督管理局发布《关于华世科教食堂饭菜异物检测情况的通报》:

7月18日,有关媒体报道华世科教食堂饭菜中发现异物情况,我局高度重视,将经公安部门封存的异物样品送广州市食品检验所和广州市质量监督检测研究院进行检测,并邀请相关行业专家参与。
检测机构综合运用形态学检测、核酸检测、蛋白质检测和红外检测等方法开展检测,结果如下:
The Guangzhou Institute of Food Inspection and the Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute tested the duck-derived components, and protein components from the samples of the "foreign object" through nucleic acid testing and protein detection. 
一是形态学检验对比。邀请专家到第三方检测机构的实验室,现场解剖煮熟鸭头眼球结构,取其外壁的巩膜与送检样品吸水复原后,形态对比高度相似,两者直径均为1.5厘米左右,并且外形、颜色、结构和触摸质地都非常相似。
二是对送检样品进行核酸检测,检出鸭源性成分;对送检样品进行蛋白质检测,检出蛋白质成分,说明样品是动物的有机质构成。
三是实验室红外检测对比,结果显示送检样品与现场解剖煮熟鸭头眼球巩膜的红外光谱谱图基本一致;与天然橡胶和聚乙烯的标准谱图不一致。 
Image学生反映在学校食堂吃出胶制异物 图源:极目新闻 受访者供图
综上检测结果,送检样品排除橡胶制品和一次性手套可能,高度可能为鸭眼球巩膜结构。

The morphological analysis and infrared detection showed the samples resemble a duck's eyeball sclera rather than natural rubber or polyethylene, according to testing results released by the Zengcheng district market regulator on Wednesday.

增城区市场监督管理局表示,感谢新闻媒体和社会各界对我区食品安全工作的监督。下一步将持续开展食品安全检查监督工作,保障人民群众食品安全。请广大网民以权威发布信息为准,不信谣、不造谣、不传谣,共同守护清朗网络环境。
来源:新华社 环球时报 澎湃新闻
China Daily精读计划来了!
每天20分钟,
带你学英语,看世界!
点击图片,了解更多
↓↓↓

Image

推 荐 阅 读

Image