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测试了20种咖啡豆才做出来的冷泡咖啡,连老咖友都沦陷了……


咖啡可谓是打工人的“救命稻草”, 上班积存的昏沉就需要清爽的 冰咖啡 来平稳。
不过外面动辄 40+一杯的咖啡,天天喝是对钱包的大不敬 ! 但是公司茶水间的咖啡又实在 没有什么风味 可言!
所以今天就给大家推荐一款 省时简单、口感味道还不输咖啡馆 的 咖啡—— 岛屿冷泡咖啡 这可是我近来的心头好!因为它是 专为夏天冷泡而存在 的, 真心推荐给你们 ! -点击图片跳转-
我的几位资深咖友喝完纷纷沦陷,不告诉他们真相,他们还 以为是咖啡店里买的将近40+一杯的咖啡! 能让众多叼嘴巴咖友深陷其中, 原因无他, 唯 有过硬的出品 !
这款咖啡——来自曾获奖无数的 云澜咖啡庄园! 它是 国内 成立蕞早、 规模领先的咖啡庄园之一 。
▲庄园实景图 曾是有名的 咖啡品牌manner、永璞等的供应商 ,还 是国内少数几个能够出口日本的咖啡园 。 为了制作出符合夏季风味的冷泡咖啡,我们还特别邀请了 咖啡品鉴师 做专业杯测!
一共测试了20种咖啡豆, 经百余次测试挑选烘焙方式和拼配比例,再采用定制化的标准表达咖啡风味。 这才确定下现在推荐的这 两款口味 的冷泡咖啡! 杯测得分均高达8.2分以上 ! 北岛森林 / 冰岛恰恰 在外面喝这么一杯 名庄出品的冷泡咖啡,起码也要四五十块了 ,在家冲这么一杯, 就问你心不心动!?
我这边的建议是大家 直接屯个两三袋 !!! 因为现在 两袋 (每种口味各一袋) all in 直接 打八折 ! 98元 到手 整整20包 ! 买 三袋直接加赠一袋 (每种口味各两袋) , 187元 到手40包!每包仅4.6元! 仔细算算, 屯上一个月的精神食粮,也不过是几杯星*克的价格 , 这是什么神仙价格啊! -点击图片购买- - 01 - 好豆出好品 齿颊留余香 | 名庄出品 两种风味 | 这款的咖啡的出品方可谓小有名气。 它来自曾获奖无数的 云澜咖啡庄园 —— 坐落于云南西双版纳高山上,海拔1600~1800米的热带雨林,且 约有2000亩的种植面积,种植着20余个咖啡品种 。 对 工艺和品控都很严格 ,口味并不逊色于国外的精品咖啡豆。 ▲各种稀缺豆子的种植大棚
▲咖啡果实的采摘过程 从采摘到处理,每一步都亲自严格把控。自建工厂,购进几百万的进口设备, “带着锅气”送到你手里,新鲜程度堪比咖啡馆现磨! ▲云澜庄园 咖啡处理过程 制作出来的咖啡味道深邃,吞咽咖啡后 韵味回香持久 ,配上冰块, 在炎热的夏天饮用真的让人欲罢不能 ! ▲云澜庄园的加工处理厂 冷泡咖啡市面上很少有,因为对咖啡豆的要求特别高。 咖啡豆的品质好坏与新鲜程度 ,都在很大程度上决定了一杯咖啡的风味。 而这款咖啡, 全是用 阿拉比卡豆系里多个稀有且名贵的品种拼配而成! 邦多、黄波旁、卡杜艾、三迈......说是“顶配”也不为过了。 这样看来,能让自身咖友沦陷其中也不足为奇了! -点击图片跳转- 我先来给大家测评一下这款咖啡的详细口味!👇 北岛森林 深烘 · 醇厚 / 浓郁口感 品种:邦多水洗+邦多日晒+黄波旁132水洗+卡杜艾 坚果、可可、黑森林风味! 风味相当经典,很多咖啡小白都是从他开始!
发酵得恰到好处的咖啡豆、浓郁的坚果可可香气、奶油般的顺滑口感 ,加入冰块后,滋味更加饱满, 尾段牵出细腻的可可、焦糖甜感,特别适合加牛奶, 喜欢奶咖的朋友应该会很爱 ! 口味是比较偏醇厚的那种,入口仿佛往嘴里塞了一把坚果, 余韵和饱满的双重享受, 很适合夏天喝 ~ 豆子是小众又稀缺的阿拉比卡精品品种 1.邦多,引自肯尼亚,属于铁皮卡系的变种。闻名多年的“咖啡之王”牙买加蓝山就是铁皮卡豆种。 2.黄波旁,引自墨西哥。只有小范围种植,但是风味非常突出。自带热带黄色水果的浓郁气息。 3.卡杜艾,引自巴西,属于波旁和铁皮卡系,产量稀少,国内目前只有云澜庄园培育成功。风味稳定细腻。
冰岛恰恰 ·云南soe 浅烘 · 偏酸 / 清爽口感 品种:云南三迈soe 这款可是采用小众云南豆子soe制作的精品款; 它颠覆了小编对国产豆的刻板印象,没有云南豆常见的谷物杂味,非常干净平衡舒服 ~
浅尝一口, 有浓郁的莓果味和淡淡的酒香,后味里带出的 明亮的果酸中还有一丝丝酒香气息, 让它口味中的高级感中有带出了一点酸甜口感。 而且 长泡和短泡还会呈现不同的风味 !
这款是由小众云南豆,制作成的单一产区SOE精品款。 三迈是云南山头的名字, 这款豆子由铁皮卡和卡蒂姆杂交而成 。自有云南的风土滋味,非常特别。 果酸明显,焦糖,酒感,有一种高级独特的感觉。 不管你是为了帮助打起精神,还是资深咖友为了每日的精神口粮, 饮下这一杯风味独特冷泡咖啡时 ,一天之中最chill的时刻就已经来临。 仔细算算, 屯上一个月的精神食粮,也不过是几杯星*克的价格 ,性价比也太高了。 -点击图片购买- - 02 - 无需门槛的冷泡咖啡 | 把美味交给时间 | 岛屿冷泡咖啡 很直白 ,直白到 打开包装,放入水中即可 ; 岛屿冷泡咖啡 很实用 ,每包 五块钱不到,一包可以喝一整天 ,夏日提神的常备单品;
它 不需要机器与技巧,也不需要手冲器和稳定手法 。 睡前加好水,放入冰箱,第二天出门在包里一揣,快速出门, 多睡几分钟的幸福谁懂 ? 再分享一些神仙喝法! 这款 岛屿冷泡咖经过长时间的冷泡后,能够让咖啡中的香味和口感更加充分地被释放出来 ,因此味道更香、更醇厚。 是一个很棒的咖啡基底 , 个人可以根据喜好调配出各式饮品: 什么 生椰拿铁 啦, 薄荷冷萃 啦,只需几块钱就可以拥有。
经过一晚上的浸泡,锁住了咖啡粉中原有的芳香,加上冷泡独有的凉爽清透, 夏天消暑我就靠它了! 特别 提供了两种冲泡方式选择 ,方便省事还是浓醇香足,它都有! 就让我们共饮这杯冷泡咖啡, 感受香气抚慰心中的燥热。 无论是刚入坑咖啡的小可爱,还是想尝遍世间百味咖啡的资深玩家! 都可以静静享受片刻的清凉与舒适 ~ -点击图片购买- - 03 - 小包设计 方便省事
| 打造你的口袋咖啡馆 | 摆脱夏日的烦躁,或许你会 需要一杯冷泡咖啡 。 在彻底“投降”之前,再振作一番! 作为一个对 颜值 有要求的人来说,这款岛屿冷泡咖啡的 包装直击我的审美 。 冷色调的配色,整体清新简约,是 夏日急需的那种冰爽感 。 小小的一包,体积很轻巧,不仅 方便存储 ,还 便于携带 。 若你在户外,随便去便利店买瓶水,放入咖啡袋,就可享用~ 对那些上班族和学生党来说,一包冷泡咖啡能陪伴你们一天~ 当水和咖啡粉充分融合时, 释放的咖啡因能够帮助你们持续发力 ! 因为 两袋 (每种口味各一袋) 直接 打八折 ! 只要98元 ! 买 三袋直接送一袋 (每种口味各两袋) ,相当于 187元 就能得到四袋,每包仅4.6元! 这是什么神仙价格啊!!!建议大家直接屯个两三份!!!! 仔细算算, 屯上一个月的精神食粮,也不过是几杯星*克的价格 ,性价比也太高了。 -点击图片购买-
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