450 个圆月

书屋门童2023年09月21日约 5 分钟

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圆月升，桂花开

《淮南子》言：月中有桂。唐代诗人顾封人引《淮南子》之意，作诗道：芬馥天边桂，扶疏在月中。

自汉晋起，圆月之中有桂树的说法，开始盛行。至唐宋，圆月所隐喻的中秋佳节，与秋季花开的桂树有了连接，伴着皎洁月光的圆月，更是被称作桂华。中秋之际，赏圆月、闻花香、品美酒，渐渐成为了不可或缺的雅事。

圆月桂花图元代王渊

中国文化里，桂树素有积极向上的寓意。上古神话中的桂树，因有神奇的自愈能力而被赋予了康健之含义。成于战国时期的著作《吕氏春秋》直言：物之美者，招摇之桂。其意是，招摇山上有桂树，那是世间最美好的事物。

桂树繁茂生花，桂花远逸飘香。桂花之花型，雅致利落，香气清芬脱俗，花与香一道，象征吉祥与崇高。

每至中秋，古人望月赏桂，在体验团圆和美之时，亦期待获得一份吉意良愿。宋代人深谙中秋韵事，观赏之余，将中秋意蕴留在了纸绢上，流传至今的《月明金粟图》，恰是寄托时人祝愿的佳作。

月明金粟图南宋佚名

画题中的金粟，即是桂花。桂花成熟，色黄如金，花小如粟，故名之。图中，金色圆月悬于夜空，月光与盛开的金粟相合，一同勾画出了一个金色世界。有意义的是，古时观念里，“桂”与“贵”同音，桂树与金色桂花都意味着福贵，于是，当金粟挂满枝头，正是寄意“福贵满枝”。

中秋时节，于福贵满枝的桂树与圆月之下，共饮美酒，是宫廷、文人与布衣都会有的习俗。南宋杨皇后曾在马远画作《月下把杯图》中题写：相逢幸遇佳时节，月下花前且把杯。文学家苏轼有诗：明月几时有？把酒问青天。孟元老则是把市井百态记录在了《东京梦华录》里：中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼，花头画竿，醉仙锦旆（ pèi ），市人争饮。

月下把杯图南宋马远

圆月、桂树与美酒，构成了丰富多彩又文化深厚的古之中秋。中秋习俗与文化，历经数千年，并未远去，更未被淡忘。它带着厚重的底蕴与鲜活的生命力，一路向前，传递到了今天。

今时，圆月、桂树与美酒，依然是中秋佳节之重点，它们吸纳新时代的气息，在回应过往的同时，也呈现出了今天的印记与表达。这个中秋，国窖 1573 携手国风守艺人雁鸿，采用中国掐丝珐琅制作技艺创作的作品“福贵满枝”，恰是属于当下对中秋文化的传承与探索。

月映中国福满枝

南宋《月明金粟图》中的“福贵满枝”，隐喻着宋代人的诗意与浪漫。今之“福贵满枝”，在传承诗意时，亦有拓展，它以精妙的技艺，塑造出了令人赞叹的宏伟、细腻与灵动：

“福贵满枝”里的桂树，直贯向上，是为主体，在圆月映照下，花满桂枝头，福贵渐临。其中，树叶 1573 片，采用非遗缠花工艺制作而成，其色泽与纹理被刻画得细致入微，甚至真实树叶的柔韧感，也被精细再现了出来；桂花金灿闪耀，共 1200 余朵，采用非遗缠花工艺加失蜡铸造法制作而成，两种古老工艺结合，使月光辉映下的桂花，更显福贵，昭示顺遂到来；树顶设广寒宫殿，其与桂花相适，同呈金黄富贵之姿，寓意月圆合美。

“福贵满枝”细节（可左右滑动）

作品底座均采用掐丝珐琅制作技艺制作缠枝宝相花 19 朵，盛行于隋唐时期的此种花朵，隐含古人强大的艺术概括能力，其对称的花型与缠绕的枝叶，寓生生不息与连绵不断；如意云纹 24 个，分置底座之上，如意云纹取如意之形，引云朵之轻逸，意在表达祥瑞之气的缓缓到来。

月映中国福满枝

集合了多项非遗技艺的“福贵满枝”，承自古人智慧，也展现着今人不断前行的勇气与决心。与之相近，国窖 1573 于传承中勇于向前，已然成为典范。

国窖 1573 是中国白酒鉴赏标准级酒品，由 450 年持续酿造的 1573 国宝窖池群和传承 699 年的泸州老窖酒传统酿制技艺“活态双国宝”酿造。其中，1573 国宝窖池群于 1996 年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，泸州老窖酒传统酿制技艺于 2006 年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。目前，中国白酒行业持续不间断产酒的活态文物窖池 90％以上都在泸州老窖。

2023 年，是 1573 国宝窖池群持续酿造 450 周年。450 年不间断酿造，意味着 450 年的匠心坚守。450 年不间断酿造，也意味着 1573 国宝窖池群见证了 450 个中秋月圆。怀揣 450 年的匠心传递，国窖 1573 与雁鸿打造的“福贵满枝”，在呈现传统文化之美的同时，也送出了穿越千年的福贵祝愿。