2023-10-07 21:06:56

后台收到小可爱 咔咔 发来的好奇~哈哈，好观察！👏 一句话：红色保鲜有效，蓝色保鲜无效。

具体来说，整个属于「氧气指示型脱氧剂」。看图二，咔咔抽出来的指示条暴露在了空气中（有氧环境），所以显蓝色。如果是无氧环境会呈红色。

这东西也不是给我们消费者看的，是厂家用来检验食品包装是否有效的。

看图三，我刚翻出的月饼（不知道得吃到哪一天...），厂家肯定会放在塑封好了也能看到指示条的位置。这脱氧剂刚装进去塑封时，小包装里还有氧气在，还显蓝的。食品脱氧剂反应一会氧气，大概几个小时后，质检员会来检查。如果指示条变红了，说明月饼现在存放在无氧环境里咯，包装膜确定是密封好的，大家不用担心，保鲜成功顺利出厂~如果指示条还是蓝的，那就说明包装漏气了，得及时重装塑封，或者就不良品处理了。（ 与其...不如炫我嘴里？🥮-(¯﹃¯)/ ）

🤔 诶，说起食品防氧化，好像除了脱氧剂，之前还在里见过抽真空包装，或是的清一色的充氮气了，大家说打开包装能吹头…