2023-11-06 20:46:58

之前写《》时，说到元宝形的饺子/馄饨，是机器先用面皮包住馅儿，然后人工把两头的皮一拧一压，就围成了一个小元宝。

今天找到了机器制作，来看个舒爽~！

先来个慢动作，机器手压住面皮两端往中间一夹，后面一翻，馄饨就拱起形成了一个元宝形状。再一松手，馄饨就掉下来了。看图 2 的机器一次能做十几个。图 3 则是正常的生产速度，很快吧~

图 4 的机器操作更为复杂。先把饺子推到竖起的小铁片，圆弧铁片压一下尾部。一高一低的机器手一个交叉，就把饺子皮两边拧到一起，然后中间一压，元宝饺子就完成了~图 5 的正常速度完全是目不暇接。

🤔 忍不住让我想到了《》里超级灵活的机器手~吃吃喝喝，就是我启动周一的方式了！

Gif 截取自 抖音博主 新凡诚机器人 的 《唯有美食不可孤独，自动化与美食分不开#饺子机 #厂家实拍 #包子机 #自动化生产线 @DOU+小助手》、帕玛特PARMAT 的 《#馄饨机 #食品机械 #成型机》