2024-01-23 00:00:49

来了深圳，就是外卖人...最近两周吃的披萨，比我过去两年吃的还多...而且深圳的餐厅真的好卷啊，你家是全榴莲铺面，我家就双重芝士卷边！😯

我们以前分享过薄边、没有夹心、馅料都撒在面皮上的披萨《》。这种食品厂流水线的出品，主要是放超市里卖的速食品，我在伦敦也偶尔会买，自己烤箱加热下，凑活一顿后继续挨知识的毒打...吃起来嘛，就真的是没有灵魂...😣

这次就好奇薯泥芝士卷边，真的美味！还没找到批量制作的，人工的操作，我们就眼见为实一下~看截图里的卷边，都是先面皮摊大，然后把芝士和薯泥卷进去。后面是常规流程，以及火焰和时间的魔法…(¯﹃¯)

Gif 截取自 YouTube 博主 Diana's Log 与食俱进 的《补钙的精华浓缩， 美味芝士虾仁香肠卷边披萨/Prawn Sausage Stuffed Crust》、枫叶家常maple leaf 的《薯泥芝士卷边肉肠披萨，卷边里是薯泥芝士，外皮脆脆的，里面是软软的，既爆浆又拉丝，中央是烤出油的肉肠咸香》以及Fun Car Club 的《【卤肉】达美乐披萨测评！新款咸蛋黄流心卷边 双层芝士卷边 猎奇布朗尼披萨 土豆培根披萨 咸蛋黄卷边 芝士满溢包》