丑故事

2022年冰岛生茶,存放才两年,却已惊艳一众老茶客 || 丑木普洱005号

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春天,丑丑和木木一起去看望久未谋面的朋友——小米。一位阿里校友,也是“丑故事”的主人公。她经历的故事很感人,影响了几百万人。
好友相见,格外亲切。小米聊起两年前拼的一款丑木普洱——2022年冰岛生茶。
小米说,前几天,一拨资深茶友过来小聚。听说小米囤了一批冰岛,357克的生饼,价格不可思议的实惠,大家都表示怀疑:这样的冰岛值得囤吗?不要浪费感情,不要浪费时间和空间哦。
搬出一件冰岛,打开,抽出一饼,撬开,泡来喝。
举座皆惊。除了赞叹和惊呼,已经无法用语言来描述,那一口清香入喉的惊艳。
这款冰岛,汤色纯净,清洌甘甜,带着一股浓郁的梅子香。非常耐泡。
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2014年,王小宁老师和周红杰老师合作,做了第一批冰岛。
2016年,王老师和朋友深入云南腹地,寻找好喝、不贵的冰岛生茶原料,拼配做了一款冰岛生茶。

王老师请各地的茶友都寄一片冰岛给他。加上他自己做的冰岛,一共十片,请评茶师朋友盲评打分。

结果王老师的冰岛得了最高分。

2017年、2018年王老师接着又做了两批。2019年王老师因为要照顾父亲——王家扬老先生,没有做茶。

2020年1月,102岁的王家扬老先生仙逝。这一年王老师也没有做茶。

2021年,王老师自己没有做茶,但他亲力亲为,帮助丑故事做了款“丑”茶——又黑又丑、好喝不贵的普洱熟茶——分享给丑友们。这款茶起名“种福”。

此外,丑丑、木木还请王老师帮忙,做了一批冰岛生茶。没有邀请大家拼,只是自己私藏。

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拆了几提,一片一片地分享,给有缘的朋友。大家反应都很好。

于是有了第二年冰岛生茶的拼茶。

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2022年。

这一年的天气特别友好,日照充足。2月下旬,云南普洱茶的头春头采就开始了。茶叶品质超预期的好。

因为有王老师的坚定支持,我们“熟门熟路”,赶在繁忙的春茶季开始之前,早早锁定了冰岛生茶原料,运往茶厂。也提前锁定了后期加工生产的档期。

我们设定了一个不大的拼茶数目。没有在“丑故事”推文介绍,也没有在朋友圈公开信息,只局限于一些相互信任的爱茶朋友。

很快就拼完了。

王小宁老师请老友为这款冰岛生茶设计了全新的封面,和“十方之外”印章。

4月开始筛选拼配,过静电,蒸压,摊晾,包装。5月份包装发货,从云南直寄到家。

小米囤的冰岛生茶,就是这一款。

好茶,犹如人生,不同的味道,一样的丰盛。

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2023年,我们都“羊”了,没有拼茶。
过着简单而满足的生活:读书、走路、陪孩子。与朋友们联系也很少。
2024年春天,丑丑、木木、牛牛陆续走访了一些两年前拼茶的朋友。住得都不远。
有的朋友反馈说:你们的普洱茶太好喝了,又不贵。以前拼的快喝完了,继续拼啊。
听到这话,我们很开心。
因为,“好喝不贵”,这是我们做“丑木普洱”的初心。
也有朋友说:一直放着,没打开过。朋友还问:生普要放久一点才能喝吧?
我们说:每年都可以拿出来喝一喝,这款冰岛清香甘甜,香气和滋味也年年都在变化。
那是时间的味道。江月年年望相似,岁岁年年茶不同。
2023年,我们没有做茶,但对普洱茶,一直关注。
2024年,承蒙朋友们的喜爱和信任,我们决定继续做茶。一款普洱熟茶,一款普洱生茶。已经完成前期的比较筛选。山头和原料都已经锁定。限量也限价格。
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有兴趣的朋友,欢迎一起拼。

一起做时间的朋友。

对拼茶、普洱茶感兴趣的朋友,欢迎添加微信:

牛牛 zpc123123 

丑丑 wychouchou2023

丑木普洱005号

1. 产地:云南临沧

2. 生/熟:普洱生茶

3. 净含量:357g

4. 监制:王小宁

5. 原料:云南大叶种晒青茶

6. 原料年份:2022年

7. 生产日期:2022年4月16日

8. 生产厂家:勐海布朗正山茶厂

9. 出品:杭州茶人文化创意有限公司

10. 茶品特征:汤色纯净,清洌甘甜

11. 贮存方法:本品应贮存在清洁、通风、避光、无异味、无污染处,在符合标准的贮存条件下,适宜长期贮存。

普洱茶冲泡方法

一、投茶

浓淡皆宜,适口为珍。一般建议投茶7g,用160ml的紫砂壶冲泡。

二、洗茶

喝之前洗一道茶可把老茶渥堆发酵、压饼存放过程中的浮味去除。

三、醒茶

洗完茶后可再用沸水醒茶一次,使得紧压的茶叶松散润开,风味物质充分释放。

四、冲泡

熟普可泡可煮,冲泡时宜用沸水,可适当加长出汤时间,每一泡的颜色滋味会有所不同,一般可喝7泡以上。

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