最近一直在阴雨绵绵,有些不爽利...夏天啊,难道不该是阳光、西瓜、小龙虾吗?可这雨下的,根本不能在大排档大快朵颐!
之前我们写过《妈你听我说,小龙虾是这样养出来的,它真的不脏!| 有趣的制造》,说起来,倒是常看到餐馆的人工洗小龙虾...嘻唰唰,嘻唰唰。🤔 那有没有更省力的、机械化的洗虾方式呢?
于是就有了今天的文章,一起来看看各种洗小龙虾的设备吧!实不相瞒,我脑子里第一个想法就是——洗衣机!以前看过新闻,说海尔就有专门洗土豆的洗衣机,来帮助农民朋友们解决大问题。这不,我简单搜了下,发现和《我爱发明》的发明人想到一处去了。再一看,时间轴这么靠前,霎时有种不祥的预感...常看《我爱发明》的小可爱一定懂得这个一波三折、跌宕起伏的故事线套路,时间越靠前,越失败...😂洗完后,果不其然,啊这...小龙虾毫无生机,甲壳支离破碎,肉都露出来了!发现这种机械搅拌 + 甩动的方式,并不适用于小龙虾,发明人又转换了思路。第二种方法,是想要用高压水流来冲洗,利用水流喷射出来的压力,给小龙虾洗个痛快澡。把振动电机换成压缩泵,再设置多个分水口。水被分流后,分别通过五个特定角度的出水孔喷射出来。这样改造后,水经过底部过滤进入压缩泵,再分成五股从出水孔喷射出来,清洗小龙虾身上的淤泥。而且冲出来的水流还会在桶里翻转,形成漩涡式全方位清洗。
改造完成后,就把小龙虾倒入这个改良版的洗衣机中。看这水逐渐变得浑浊。让我不禁想要背诗一首:反正小龙虾从头到足都洗干净了,头没掉,腿没断。看着还挺干净。虽然洗得还行,但这并不是结局,还有改进的空间(和进度条)。山楂在气泡清洗机的水箱中,被气泡翻滚着清洗,并随着传送带前进。
其实,现在清洗小龙虾也有用这种方法:以水为媒,以风为力,通过水底下装鼓风机,让水中的气泡翻滚,对小龙虾进行柔性清洗。水泡出现、破裂,带走小龙虾身上的脏污。全都是泡沫,只一刹的火花。泥抵挡动作,全部都太脆弱。有的清洗设备还会在上部增加喷淋管道和喷头,通过高压水泵进行循环喷淋,让小龙虾先泡澡、再冲澡。然后《我爱发明》的发明人第三种方式,也把这个气泡清洗法加入了。于是小龙虾就在这个泡泡水流中,翻滚、翻滚、翻滚,直至洗干净。看完了这路子如此野的一集,我就忍不住想再搜搜还有没啥别的清洗设备?真给我找到了几种不同的洗小龙虾机器!不知道你们有没有见过有些摆摊会免费给洗眼镜。那个小设备,一打开就嗡嗡作响,然后眼镜在水里就被洗干净了。下图是还没开启超声波的水中情况,小龙虾张牙舞爪,很是威武。开启声波攻击后,小龙虾仿佛受到了精神攻击,一阵乱蹿。然后更常见的是下面这种模仿人手刷虾的机器。把一盆小龙虾倒入水箱中,可以看到里头有多个滚刷转动。给长毛滚刷来个特写,刷毛不是直溜溜的一排排,而是螺旋风扇一般的长相。龙虾就挣扎在滚刷之间,好不容易翻了上去,又被无情的甩了下来 🙁。像极了被生活折腾到晕头转向的我们...
最后压轴的是洗虾的流水线,属于上面几种洗虾方法的组合体。从左往右依次是:超声波、气泡清洗,再平行毛辊喷淋清洗。这种设备多用于小龙虾加工一条龙,沥完水后,就直接进入油炸、卤煮等,成为可以直接买到的小龙虾产品。🤔 我深深的感觉,干净是干净,咱是不是有点过了,这也太多清洁程序了吧...而我认为,吃小龙虾很大的快乐,就是两只手一起剥壳吃肉,然后时不时嘬一下手指头,全心全意投入吃饭和聊天中~校对:Cast + 江小丧
截图:阳哥
文中 Gif 截取自 CCTV-10 的 《《我爱发明》 20200903 巧洗小龙虾》、央视网 博主 科抖 的 《气泡和超声波这组神仙搭档,到底能否将小龙虾清洗干净?》、抖音博主 智龙自动化设备(深圳)有限公司 的 《缩小版小龙虾毛刷清洗机研发成功,体积缩小不缩量,一次洗7斤,节能又省心,厂家直销,只需3580带回家#小龙虾》、邢台春正机械 的 《仿人工毛刷清洗机#龙虾清洗机 #龙虾清洗神器 #小龙虾清洗机》以及 1688 产品图