不是吧…你鱼肉多虾肉少,食物做成虾型是不是有点刻意了?
逛超市看到的,配料表里的主要成份占比我复制出来了: 冷冻鱼糜71.10%(黄线狭鳕鱼Theragra chalcogramma,金线鱼Nemipterus virgatus,白砂糖,山梨糖醇,焦磷酸钠,三聚磷酸钠), 料理鱼糜7.27%(黄线狭鳕鱼Theragra chalcogramma,金线鱼Nemipterus virgatus,马铃薯淀粉,小麦淀粉,白砂糖,食用盐), 虾(中国对虾Penacus orientalis)4.44%… 是时候回忆这几篇揭密了: 方便面里一圈圈的粉色鱼板,是怎么做出来的? | 有趣的制造 蟹肉棒里...到底有没有蟹肉? | 有趣的制造 仿蟹腿的「蟹肉钳」,里面的蟹肉也是面筋做的吗? | 有趣的制造 大虾糖里没有虾,那虾条里到底有没有虾? | 有趣的制造 写有趣的制造这几年养成的好习惯就是先看配料表…[汗]