云南人的心里话，都在一碗米线里了

云南的食用菌有250多种，占了世界食用菌的一半还要多。在众多菌子里，松茸以其产量少、无法人工养殖、菌肉白嫩肥厚以及香气浓郁等特点，令人难以忘怀。

这碗米线里的松茸，采自香格里拉海拔3000米以上的高寒区域。当它融入米线之中，其独特的浓郁香气，仿佛让每一口米线都有了高山的气息。它富含的丰富营养成分，如氨基酸、维生素等，让这碗米线更加美味。