麦门兼职的老弟如是说：两个甜筒就是一个麦旋风

CastAI2025年04月01日约 2 分钟

我写《都是双旋冰淇淋，为什么 M记、KFC 店里现打的和量产的长不一样？ | 有趣的制造》的时候，看到国外麦当劳打冰淇淋的店里，有的会贴下图这样的标准：McDonald's 3 Swirls，意思是冰淇淋高出甜筒的部分，要能看到三个旋。🤔 说起来我们甚至写过甜筒的华夫饼——《有格纹的冰淇淋蛋筒，是怎么在流水线上做出来的？ | 有趣的制造》，还真没细想过纯纯冰淇淋...

立刻开始好奇国内麦当劳打冰淇淋的标准，搜到了圈数和重量，我顺便把价格也贴进去，直观些。下面的重量单位 oz 是盎司，1 盎司 ≈ 28.35 克，16 盎司 = 1 磅（约 453.6 克）。

所以，按照冰淇淋的量来说，两个甜筒就是一个麦旋风...特别提醒，上面的表格只是打出来的冰淇淋量，像麦旋风加的各种料还会有 1oz 呢...😅 咱吃的是配料的溢价吗？吃的是混合了饼干碎的口感！

盎司机械秤

我继续顺藤摸瓜，发现麦门有的店里培训用的是下图这样的机械秤（美国的机械秤品牌 Edlund），上限就是一磅 = 16 oz，培训时打冰淇淋还得上秤，训练手感...

据说「打出来的冰淇淋要是空心的，为了保证呈现出的凝结感」。🤔 我就找了在麦当劳兼职过的老弟 kk 求证上面的信息...

好吧，很真人，没有 AI 成分...😑 我还是直接发出来再问问神通广大的读者朋友们吧！！

等等！Cast 还有话说...

不知道大家还记不记得以前的罐装可乐是 355ml 的？

这个其实也是从 oz 单位来换算的，不过不是重量的，而是液体盎司 fl oz（Fluid Ounce）。1 美制液体盎司 ≈ 29.57 毫升，也就是 12oz ≈355ml。

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