小江前几天说喝奶茶遇到了一种特别的冰块。我忍不住发言——这是当时小江找来的网图，一张在饮料里，一张单独的，我给拼一块儿了。这种冰也叫月牙冰，端的是个半圆柱形，看起来很透、很实心。正好没咋见过，那就今天一起来看看这种新奇的、实心的月牙形冰块~白色的这块拆掉，可以看到是两排冰盘背靠背。因为月牙冰结冰速度比较慢，所以就用数量换时间，一次多结几排冰。水流过冰盘温度降低，一边流水，一边结冰。简直是...冷冷的冰雨，在我脸上狠狠地拍。可以看到是先从中心开始凝结隆起，然后往两边继续。这张图就更加明显了，中间差不多了，两边才慢慢结起来。不过也不能结太久，不然两块冰就要越过凸起的界限，它们走进爱的禁区，成为一块手牵手、心连心的大冰。冰块的离开，是冰槽的追求，还是冰盘的不挽留？反正，我想喝冰奶茶的心，也在作祟。你估计还要问，为啥店里的小冰块都如此通透？那些白色杂质可能是水中溶解的空气、微量元素、灰尘等。在冻结时，多数杂质的溶解度会随着温度的降低而降低，析出形成白色的部分。冻冰块时由于外层更早冻上，杂质就被一直往内赶，最后就在冰的中间形成了「多云」。
简单来说，文中这种用流水去冻结，近似于边冻冰块边换水，起到了洗刷不容易冻结的杂质的作用，这也是制冰机制作的冰块会比我们自己冻出来的要透明的原因啦！
诶~今天我还找到一个晶莹剔透月牙冰的反例，看下面带着气泡的冰。因为水流太慢了，空气还没来得及跑路，就被冻住了。所以，制冰机的水速、结冰时间，都很要紧。好了，打完收工！😝最近真是忒久没出门东摸西逛了。明天！就需要溜达下，找找新乐子...哦，我说的是逛超市！我最大的...新花样选题库！
当然，顺带的，喝个带月牙冰的饮料。快乐水，顺带嘛~文中 Gif 截取自 抖音博主 河南冰熊意伯纳制冰机有限公司 的 《月牙冰怎么形成的，月牙冰制冰机是怎么工作的？》、鼓捣鼓捣（叫修理）的 《月牙制冰机换冰盘》、来杯奶茶🥤 的 《月牙制冰机测试及清洗过程》、星极制冷餐饮设备-谢生 的 《星极月牙制冰机清洗教程》、惠康电器官方旗舰店直播间 的 《月牙冰制冰板为什么会有气泡》以及 1688 产品图 
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