我一直觉得,葡萄酒是一个很奇妙的酒类。没有白酒的烈和辣嘴,不像啤酒寡淡涨肚,也不会和清酒一样,入口如水后劲却猛。所以非常适合「在想喝酒,但又不想烂醉」的场景。(工作生活压力大的时候,迷茫无聊觉得乏味的时候,朋友聚会快乐无比的时候,喝完不易影响第二天安排)实拍图片不过要特别特别特别强调一个点:初尝红酒,只推荐甜红!千万!千万!千万!不要碰劣质干红!如果你之前和我一样,喝过一次葡萄酒就被难喝到,那100%喝的是劣质干红。入口酸、涩、发麻……你会懵逼,这和我想的葡萄酒完全不一样啊,就像是低度白酒+嚼了一嘴葡萄皮的酸涩麻嘴。这个描述,不是夸张:因为所谓的单宁物质,就是葡萄酒在酿造过程中葡萄皮、种子等部分与酒液接触,析出来的。(和不剥皮吃葡萄,干嚼果皮和种子口感是一致的)而大家认知里清甜、适口、酒精度低的葡萄酒也是有的,那就是甜红。类型:Sweet red wine(甜红)甜红、半甜红葡萄酒,会在酿造前花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质,只保留果肉的部分;同时,根据每年天气精准的控制成熟度、发酵时间,来减少单宁的产生,控制糖分的转化,所以入口就是一个感觉:清甜、顺柔、不会发麻发涩!但也正因为『酿造难度大且不稳』『产量少』,远不如干红容易酿造,你在超市饭店酒宴几乎看不到它,往往只有干红。而今天大家有口福了。3月跑工厂谈货砍价的时候,认识了一位源头酒商大哥,在潍坊进口酒保税仓自有20000平仓库,给国内各大商超酒商供货,年销售200万瓶(一进去真的被震惊到了)当时因为精力原因,一直没有合作。最近打电话闲聊的时候,忽然聊到:最近正好有一批线下酒商卖500多一箱的法国甜红,酒体非常好,定位中高端,还剩下200箱左右,希望快点清掉,价格可以让很多。因为价格确实很低(同比我们收到的其他法国甜酒,真的非常划算,而且这次砍价非常成功,下文还有惊喜)就要了样品,没想到办公室里就着一次性纸杯喝完,同事就纷纷预定……就是这瓶——方瓶·魅莱星空甜红葡萄酒。原产地法国,成立于19世纪,属于鲁西荣莫里产区。