我搜了搜,某宝就开始疯狂给我各种推送,就下面这样。外层白白的,是陈皮粉(「陈皮」我们写过)。中间是梅干,最里头的则是葡萄干。一口下去,酸甜生津,里面的葡萄干还有种爆浆的感觉,非常适合夏天闷热时吃了。那么问题来了,怎么把它们组装起来呢?今天就来一起看看吧~撒上盐,大约要腌制三个月。青梅变成了梅子干,岁月容易把人抛~接着加糖继续渍,形成梅干那酸、甜、咸的复合口味,这样让人更加欲罢不能。(¯﹃¯)组装的重头戏,由老奶奶倾情出演。找到了几家,都是手动组装青梅和葡萄。只见人把葡萄干塞进梅干去核的洞中,再一包裹,完成!强扭的瓜不甜,强塞的葡萄干,可甜得很嘞。再通过滚筒,给裹上满满的陈皮粉,青梅抱葡萄就完工啦!常买的有单独包装也有罐装的。单独包装的就每颗梅子住一个单间的塑料袋。但是梅子夹别的我还真没吃过。话音未落,某音就给我推来了梅夹芒果干...诶,花样还真挺多!创造就是重组!校对:Cast + 江小丧
截图:阳哥
文中 Gif 截取自 抖音博主 悦利工厂批发直营部 的 《包裹好的葡萄梅子,裹一层陈皮粉 青梅抱葡萄》、彬哆哆零食店 的 《不用在找三百一斤的青梅抱葡萄啦,小彬带你走进工厂!》、佰斯纳特食品旗舰店 的 《80%%的姐妹没吃过的头等舱蜜饯青梅抱葡萄》、普宁市合和食品有限公司 的 《梅有芒果# 助力乡村振兴 # 原产地直发 # 》、普宁市合和食品有限公司 的 《独立包# 青梅抱葡萄》、食小贩 的 《他把没人要的青梅装入大缸凭靠独特的手艺赚了千万#》