网友讨论的都很热烈，我没啥特别的意见。如果非要说个建议的话，那就引用一下我昨天顺手这段话吧：就事论事是很难的，在网上，当你说出「… 你怎么不说…」你就已经不是就事论事了。 不揣测动机也是很难的，当你说出「… 他就是为了…」就已经是在揣测动机了。 遗憾的是，有的人一辈子都不知道，讨论事情应该就事论事，不应该揣测动机。 因为父母和老师从小就没教过他们，成年后也没有过刻意训练。反倒是熟练运用人身攻击和动机揣测的技巧。每次都可以宣布自己赢了。宵小之辈讨论什么事儿，都必然从当事人动机开始胡扯。反之亦然。一说事儿就扯动机，必是宵小之辈，上不了台面。
公众号留言里经常能看到类似胡搅蛮缠的内容，有的时候也是让我无可奈何。要求不了别人，自己要求自己吧。西贝这个品牌，很多年前我第一次看到就忍不住笑，老板有个性，要不就不会把姓氏非拆开这么用。北京话里用「西贝货」指代假货，含义没那么好。再说，西贝也不是典型的西北菜。我国餐饮行业的老板们，都会带点江湖气，而且几乎都没受过正规教育，没什么文化。这话很多老板可能不愿意听，但这也是事实。看那些声援西贝的餐饮行业老板们写的话就能看出来，平均文化程度也就高中水平吧，不能再高了。因为没文化，企业草莽发展，所以特别迷信请来的各种顾问公司。而这些公司的行业顾问，也都是人精，你想听什么他们说什么，只挑好的说。更会强化老板们的迷之自信的内心。比如西贝的红白格子桌布，吃饭的时候是真的闹心，对视觉干扰太强了。但贾老板自己喜欢，还能讲出道理来，什么视觉符号，高级感，你说有啥办法？其实红白格子桌布非常土鳖，还要考虑到整个餐厅的色调，很难调和。只是没人当面告诉他罢了。还有之前的「 I ❤ 莜」也是失败的设计，真有人觉得这玩意儿俏皮有趣？这不就是土么？有几个顾客能看明白你这啥意思啊？实在是莫名其妙。好在现在倒是去掉了。西贝会因此受到多大影响？从历来的类似事件看，也都没那么大影响。媒体说单日营业额少了多少云云，我认为都不值得参考。几天的营业额波动算不上什么，过一段时间又会回归正常水平。海底捞一次又一次的网络事件也都影响不到那么大，只不过身处暴风眼的人有时候以为天要塌下来了。或许也不用为此大动肝火，有则改之，无则加勉吧。是预制菜你就做个标注，反倒是更让顾客放心，有什么大不了的呢？不在这家吃预制菜，也是去另一家吃预制菜。大家也都心知肚明。预制菜做得好，价格又能让消费者吃得起，就会用钱包投票。至于非要问我支持哪一方，其实也没多大作用。大家都太把自己当回事了。这也不是讲道理的事儿，因为网络上没那么多人耐心听道理，早就没人听道理了，不是吗？何况，很多人根本没那个讲道理的本事，就是写了一大堆，说的道理，也都是歪理。说到底，每个人还是希望自己吃进嘴里的能稍微安全一点。这是顾客朴素的心态，不算过分。如果要我给餐饮行业提意见，还真有：你们可别招那些抽烟的员工了。我不止一次看到餐厅外，员工穿着工作服在抽烟，烟味儿飘老远，他们做出来的东西不影响餐食质量吗？我不信。
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