加入“食物分装”邪修战队后：我成功用冰箱重构了厨房秩序

今天给大家推荐的文章，来自公众号「新住」。

写了9种邪修食物分装方法，思路非常棒，甚至可以通过分装来重构厨房秩序，提升下厨效率，非常值得一看。

新住，一个接地气儿的居住生活指南，有许多生活点子都堪称绝妙，感兴趣可以关注她们。

以前我保存食材，总是直接扔进冰箱，等要用时根本掰不开，气得想和食材打架！

后来我开始认真琢磨、因材施法，根据食物的结构和特性，选择不同以往的分装方式。

现在一拿就是一次的量，吃上饭快多了，冰箱的秩序，兑换成了厨房的效率。

不分装=浪费+抓狂+脏兮兮。

但别担心，这三种分装方法，简单实用，效果满分。

元宵盒子分装法：

把番茄酱舀进元宵格，一格一次量。

可以冻硬后磕出来装保鲜袋，或者装平连盒带盖塞回包装袋，但下次别忘了封面是元宵，里面其实是你的番茄酱！

冰格分装法：

同理，冰格也可以，会比元宵格每格量更大，适合家庭或番茄酱狂魔。

烘焙纸折叠术：

烘焙纸裁剪成合适大小，抹酱，一折，重复动作，变成独立小包，更省地方。

这么一来，番茄酱变得很乖，随用随取。化开去码头整点薯条，直接扔进锅里煮意面……懒人狂喜！这才是和番茄酱的自由体面人生。

首先黄油要微凉、硬中带软的程度，然后取一张烘焙纸，先按黄油宽度裁好，再按黄油厚度×2裁好；

用烘焙纸包住刀刃，既避免油脂直接粘刀，又减少接触氧化；手捏住纸和刀柄一起滑切下去，一刀一片……一整块轻松切成薄片。

最后原装回包装纸，再加个密封保鲜袋，就不会串味了，每次只要取烘焙纸中间那一片就行，也不用再洗什么保鲜盒。

就冲这“双不洗”福利，此法就是黄油分装王者！

冷冻虽然能延长保存，但香菜容易变成墨绿色，没有水分，失去香菜味。

不妨试试这招：找个瓶子，在瓶底加一点水，把香菜插里放冷藏，类似水培，能鲜嫩十多天。

佐料里，小葱、蒜苗也能这么办！

小米辣则切好冷冻没问题，大蒜适合去皮后密封袋冷冻，至于生姜，可以切薄片晒干存罐子里，遵循佐料保存法则，才能告别浪费。

月饼盒就是天生的分肉容器。

不大不小，一格放一块肉或几块小的，需要多少拿多少，再也不用野蛮上阵对付整块硬疙瘩了！

再套上保鲜袋，整齐码进冰箱，一目了然。中秋节过去了，吃完的月饼盒千万别扔，它的使命才刚刚开始。

如果是肉泥，就装密封保鲜袋，压成薄片后用筷子压出分界线，冻成几小片。

每次用的时候掰一小块就可以，解冻速度快三倍，做肉沫茄子、麻婆豆腐超方便！

如果是熟的，比如烧好的香菇肉酱，放凉之后，可以用饺子盒分装速冻，很好脱模，煮面时放进去，面条香喷喷。

唯一缺点就是一格小了点儿，这种面条灵魂伴侣，要是我，得放他个5678块才够。

本文如开头所说，一共有9种邪修分装，如果你对食物分装还感兴趣，不妨点击下面卡片，关注【新住】，回复关键词【邪修食物分装】查看文章。

除了食物分装外，新住还写什么？

吐槽开麦

有哪些网络烂梗让你极度反感？我先来5个，真的很臭、很下头

开麦骂一骂——那些让人生理性反感的网络烂梗，看到第一个就开始炸毛了！

老师在课堂上讲唐朝、唐人的历史知识，底下学生在那使眼色憋笑，课间嬉闹互骂：你个半唐、你七分唐、你全唐，你唐的没边！

孩子们不懂，只是受网络烂梗的灌输，“唐”这个字对于唐氏综合征家庭，是很敏感的。

唐氏综合征的孩子，智力和语言障碍的表现会显露在面容上，家长和孩子的一生都会很难，如果让他们家人听见这种话，真的是一种伤害。

在国内，那些可以接受的工种，都在给他们提供一个自食其力的机会，一个洗车店里的员工都是唐氏患者，对他们也很包容、耐心。

在外国，有用唐氏儿童当模特的海报，他们一样值得被平等尊重，无论外貌如何。

一边全世界都在很努力地去对他们人文关怀，一边这些烂梗却在诋毁他们，再用就真的很过分了。

说回我们，我们以唐人自居，唐朝的繁华盛世，如今遍布全球的“唐人街”，这些都是中华文化最骄傲的印记。

对这个字的污名化，也是对文化根基的消解。 

Pxx买玩具，从未失手过！

六一特别放送，这些自用不踩雷、送礼不丢面的玩具，姐妹们闭眼冲就对了！

小孩子的乐趣，还是爸爸懂~

对战碰碰车是老公推荐买的，一拿到快递父子两人玩了好久。

它造型圆乎乎的很可爱，可以遥控操作双人对战、竞速、踢足球、耍特技各种玩法，小孩子肉眼可见的开心。

尤其是碰碰车对撞，小人弹射出来的瞬间，真的太好笑了，全程都有音效、自带前后尾灯，真的还挺酷。

我现在开始怀疑碰碰车其实是爸爸给自己准备的...

以上为节选，完整版可关注【新住】，回复关键字【玩具】

生活小妙招

一生节俭的中国人，用过的玻璃瓶能干啥？网友们的改造，绝了

用过的玻璃瓶，扔掉怪可惜的，能干吗？看完这篇，你会恨不得马上翻垃圾桶！

住友@尔聪吾善给我们带来一个超实用的废物利用创意！家里经常吃腐乳，那些吃完的空玻璃瓶，别急着丢，拿来做收纳罐超级合适。比塑料瓶安全多了，而且好清洗，完美！

做法步骤：

1. 吃完腐乳的玻璃瓶，清洗干净。 (热水加小苏打浸泡可以有效去除残留的酱料味)
2. 在PXX上买瓶盖（记得量好尺寸），完全解决了瓶盖清不干净的问题，而且瞬间提升瓶子质感。

1. 用美纹纸给瓶子贴上标签，写上里面的东西，比如调料、药材。一眼就能找到！而且美纹纸特别好撕，不留胶，超级方便。

瓶盖建议选择304不锈钢材质的，密封性更好还显高级。如果收纳干燥食材，可以在瓶底放包食品干燥剂防潮。

平时喝完水的漂亮水瓶舍不得扔？住友@爱吃的鸭嘴兽 直接动手给改造成了清洁剂收纳！

在淘宝上买了一个27mm按压泵，装上后变成了一个实用的清洁剂收纳瓶， 简直太实用！装洗洁精放在厨房，洗碗都变得有趣了！

喝完的VOSS玻璃瓶也千万别扔，学习住友@爱吃纸包骨 的方法！它也是收纳神器！

透明瓶身一目了然，五谷杂粮咖啡豆放进去一清二楚。质感更是没话说，朋友来家里都以为是特别购置的高级收纳瓶。

厨房里的旋转小可爱——半圆调料转盘。

相比于全圆的调料转盘，半圆款一边是齐平的，可以完美贴合你的柜子/水槽边缘，另一边弧形面的，一转就伸出来了，用手拿距离就更近了。

像有的家庭柜子太浅，买全圆的关不上，就只好买更小的，半圆调料转盘就很好的解决了这个问题，空间利用率翻倍！

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