鲜嫩多汁，不柴不腻！这个 100% 纯牛肉的美食，好吃到上头～

卤牛肉、肥牛涮火锅、小炒黄牛肉、番茄牛腩煲……咱从小吃的「满汉全席」里可离不开牛。

最近，一块香到嗷嗷叫的牛肉饼，成为了我这个「苦逼上班族 + 懒癌晚期 + 厨房小白 + 每年必和减脂控重来回搏斗星人」生活中当之无愧的主角。

所以，不好意思了各位，先给大家展示一下最近本人的「沉浸式做饭成果」：

呜呜呜，虽然中式肉夹馍也很好吃，但是谁又能拒绝牛肉汉堡包呢～

自己做的

全是草的沙拉难以下咽，偶尔加上一块牛肉饼加加餐，瞬间光盘。

自己做的

把牛肉饼解体一下，配上优质碳水——意面，番茄肉末意面的美好，谁懂啊！

自己做的

-广告-

上面这些真的非常容易，原料直接用的是这款从俄罗斯远道而来——

配料干净、一口入魂的

华牧鲜牛肉饼👇

丁香设计团队

● 真材实料，成分表有且只有纯纯的「牛肉」！

● 无腌制，大人小孩都能吃！

● 2 : 8 黄金肥瘦比，不腻不柴，鲜嫩多汁！

咬下一口，丰腴的汁水在口中爆开，满口肉香在嘴里肆意横飞，不仅过足了嘴瘾，灵魂也原地起飞，搁谁谁不上头？

关键是，这样高品质的牛肉饼， 日常售价 10 片 128 元，现在开团有好价：

99 元到手 13 片牛肉饼

更推荐选择 149 元到手 20 片，再送 20 包酱料

平均一片不到 7.5 元，还可使用省钱卡

口水快掉到屏幕上的宝子们，先下手为快！

戳图购买，149 元到手 20 片

再送 20 包黑胡椒调味包

牛肉有丰富的维生素，蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱。

所以，牛肉饼是「肉食爱好者，厨房小白、健身控重人群」都可以吃的好东西。

但随着科技与狠活的发展，牛肉饼的水儿也蛮深。

「静腌、微腌制、整切、儿童牛排」那些玩着文字游戏、打着擦边球的牛肉饼，看似以人为本，但配方表里「水」、「面包粉」、「大豆蛋白」等添加还是那么的碍眼，像极了成绩公布后报喜不报忧的小学生。

更可恶的是，有些牛肉饼的配料第一位还是鸡肉，妥妥降低制作成本，难怪价格低到谷底。

网上随手找到的一款牛肉饼的配料▼

图片来源：电商网站截图

而华牧鲜这款牛肉饼，成分简单，不添加其它肉类以次充好，甚至没有经过其它调味，保留了牛肉本身的原始香味。

你瞧，配料表有且只有「牛肉」，真材实料，绝对自信！

我们开团的牛肉饼配料▼

来源：品牌方提供

原料选自生长在俄罗斯天然牧场中的精壮活泼长相帅气的优质小牛，它们心无旁骛，只管安心长肉。

对远道而来的牛肉也是层层把控持证上岗，让你吃得放心！

来源：品牌方提供

当然市面上牛肉饼总是些宣称标语：「原切、整切、调制、拼接」，让人傻傻分不清～所以很多人买牛肉饼之前总想问：

这是不是原切的啊？

其实「原切」这词来源于牛排标准 QB/T 5442-2020^[1]。

原切牛排：直接从牛身上肉质较好的部位切下来的完整一块，或改变一下肉的形状，没有任何其它的配料。

而「整切」和「原切」则不是一回事，容易混淆！

整切牛排属于调理牛排的一种^[1-2]，配料表上可能有调味料、增鲜剂、保湿剂成分。

在牛排标准里，调理牛排的含水量是比原切牛排高的^[1]。

拼接牛排就不是整块牛肉了，是由各种牛肉碎聚合，经转谷氨酰胺酶、卡拉胶等食品添加剂拼接成型的^[1-2]。

所以，如果你把牛肉饼也类比牛排的「原切」，也可以看配料是不是只有牛肉！另外可以看，执行标准是不是纯肉的 GB2707 或 GB17238。

华牧鲜这款牛肉饼，刚才说了配料只有「牛肉」，它的执行标准是 GB2707。

这款牛肉饼的口感更是绝绝子，真是让人越吃越上头～

那跳动的油花、扑鼻的香气和微焦的表面，经过高温的烹饪，充满了味觉的诱惑，简直是考验定力的最佳选手！

丁香设计团队

撒上椒盐，一口咬下，充盈的汁水在口腔中 biubiu 爆开！

入口的瞬间，一股汹涌的肉鲜迅速蔓延；咀嚼，是一阵软弹的肉粒跃动在舌尖，下咽，有一缕浓郁的脂香深深潜入心底，回味无穷！

丁香设计团队

牛肉饼嚼劲弹牙又不失细嫩松软，入口肥而不腻，香而不柴、汁水丰盈，将汁水和肉感的平衡，拿捏滴刚刚好～

一整个大快朵颐，美味爆炸！💥💥💥

丁香设计团队

可以说，华牧鲜这款牛肉饼，一口就能让人嘴角流泪，好吃到哭！

妥妥牛肉饼届的明星级别！无论是价格还是品质，打赌你吃过之后，一定会回来「安可」的～

戳图购买，一口入魂的牛肉饼

来来来，你们最爱的口水时刻，它来了！

自打「牛肉饼」这个产品出现，它的营养与方便就撬动了无数吃货的 DNA，让无数厨房小白成功征服厨房。

毕竟，它真的是太易上手了，平平无奇的食材，有了肉香四溢的牛肉饼的加入，美味直接提升 3 个 level！

这款牛肉饼每片足足 80 g，厚度刚好，煎制时不易夹生，肉色自然透红，解冻后即可直接无油上锅煎。

丁香设计团队

超级下饭的咖喱芝士牛肉饼盖饭：

丁香设计团队

出锅的瞬间，左邻右里们纷纷要去你家蹭个饭！

丁香设计团队

复刻一个美味的牛肉汉堡，简直不要太简单！

快餐店的牛肉堡一个就要三十几，现在在家自给自足，一个牛肉饼只要几块钱，关键是，还能做成 Plus 版，真正实现牛肉饼自由～

丁香设计团队

选几个面相可人的牛肉饼解冻后两面煎一煎，汉堡胚里加上生菜、西红柿、黄瓜、牛肉饼 + 牛肉饼 + 牛肉饼和芝士片，再撒上灵魂千岛酱，即可封顶竣工！

有了它，馋这口的时候谁还再去汉堡店啊～

丁香设计团队

再或者有减脂控重撸铁健身的宝子们，全是草的沙拉难以下咽，咱们换个思路，做成生菜三明治，好吃还不易胖，真的太绝了！（牛肉饼油脂相对较丰富，可直接煎烤出油）

丁香设计团队

简直就是减脂期宝藏啊，而且有肉有菜有蛋，营养丰富，真的超满足！

看，根本就不用什么技巧，轻松简单的就能自制各种美食，肉酱意面、牛肉炒饭、牛肉锅盔、肉馅豆腐煲……

想咋吃就咋吃，万物皆可与之搭！

丁香设计团队

每次推荐好吃的，就有大量宝子们要菜谱，这次真的来咯～照着食谱做，厨房小白也能展示出星级厨师的作品！

花式做法来啦！下拉查看更多‍‍

丁香设计团队

一口爆汁，不干不柴，肉感十足的牛肉饼，有了它，快节奏的打工人和宝妈们，在工作日做个营养均衡的大餐，不再是难事！

为了保持牛肉的鲜美，华牧鲜在运输方面也下了大功夫：

独立真空包装 + 精美保鲜礼品袋 + 大冰袋 + 保温箱，冷运运输，为你锁住新鲜！

丁香设计团队

戳图购买，一口入魂的牛肉饼

部分宝子们在制作牛肉饼的时候有很多小疑问，今天就给大家答个疑解个惑～

1. 为什么牛肉饼解冻期间「变白」了？

解冻后放置一段时间，牛肉饼颜色微微发白，这是正常现象。

因为牛肉里含有的大量氨基酸分解与蛋白质发生反应，使蛋白质显现出来，就像过年拌牛肉馅儿，一开始鲜红，一小会儿就变白了。

2. 煎制过程中的「血水」能吃吗？

牛在屠宰过程中已放掉全部血液，煎制时流出来的是肌红蛋白，不是血水。肌红蛋白含大量铁元素，同时也是牛肉饼保证鲜嫩多汁的关键。

3. 为什么煎制之后会「变小一些」？

牛肉饼中的油脂会随着温度溶解而流出肉饼饼体，损失一些重量，所以熟化后的肉饼体积会略有差异，这种差异是正常现象。

华牧鲜的牛肉饼配料表只有牛肉，牛肉本身会含有一部分水分，在熟化过程中部分水分会变成水蒸汽流失。

所以一块优秀的牛肉饼，背后的努力远不止你所看见的那些！有了它，吃饭不再被敷衍，妈妈再也不用担心我不会好好吃饭啦～

99 元到手 13 片，149 元到手 20 片

随单送黑胡椒酱料

戳图购买 先囤为敬