这是蒸苹果，好吃的

本文来自豆瓣小组“下厨房”

由豆瓣用户@荔紫豆花 授权发布

原文标题：蒸苹果！！！请有锅的伙伴都去试试蒸苹果~~~

感谢作者为豆瓣提供优质原创内容

请有锅的伙伴都去试试蒸苹果~~~

做法超级简单，但味道很不简单！

我本人是不太喜欢苹果的，但是蒸苹果完全打破了我对苹果的认知。

首先，苹果洗净切开，大约一个苹果切八块，或者六块，不要太大，太大不好蒸透，去掉果核部分，放在盘子里，中火蒸20-25分钟。

它会糖化，颜色变得浓郁，还有非常天然的香气~~（哎呀流口水🤤）

蒸完要稍微晾一会，让它们不烫嘴，随后就变成天然的“苹果糕”，入口即化，非常香醇，绵软，可口（啊吸溜吸溜~~）

提示，苹果带皮蒸，一定要放盘子，因为会流汤~~

你们也许会问，为啥没图，因为太好吃了，我欻欻欻就吃完了🤣🤣🤣没来得及拍🤣🤣🤣

如果我明后天蒸，会来补图~

大家都去试试，超好吃啊啊啊（尖叫）

蒸苹果和煮苹果换着来，苹果好吃，煮苹果的水好喝😋

@窗外雨 

同意，蒸苹果爱好者来放图！特别好吃，蒸出来的苹果水也酸酸甜甜被我喝光。

@mümmümü 

我奶奶年纪大了没有牙齿，就吃蒸苹果补充vc

@以个人名义

切瓣之后放碗里，加黄芪麦冬枸杞大红枣，稍微放一些水，蒸20分钟，吃完苹果后，那个汤水喝下去，剩下的料泡水喝，我这样做了三天，冬天浑身暖暖的

@Min︻═一s

来交作业！超好吃😋楼主太棒了！还按楼里姐妹的方子加了红枣桂圆和枸杞，就是20分钟桂圆有点没蒸透，不过还是很好吃！！！！

@飞絮 

没有蒸锅或者嫌麻烦的也可以试试微波炉，高火3-5分钟，口感差不多，酸酸甜甜的。同理还可以蒸冬枣和微波炉叮冬枣，也会出糖，口感和苹果差不多