三、四年前在伦敦读书时，同学们都在用一个 app 叫 too good to go，基本是晚上可以低价买即食品。一般是那些做当天三明治、甜点、面包的餐厅，他们一天营业后本身要出清食物，那就打个二、三折做一个食物盲盒卖。领的人友好，卖的店友好，大家都很好。\n\n结果这次来爱丁堡，大家都在用一个叫 olio 的app ，完全免费领各大超市当天到期的三明治、面包、肉类、鱼类和奶制品等。谁都可以申请成为那个分发者，跑一趟，傍晚时分去大超市领一大袋，再在 olio 里拍照写领了哪些食物，加上自己的坐标，看到的人就可以跟分发者预定，然后约时间上门自取。最后没发完的食物，就留着自己消耗。\n\n而这种当天到期的食物分两类，一类写着 used by xxxx日期，还一类写着 best before xxxx日期。前者比较硬性，你拿到手那一两天就赶紧吃吧。后者其实说的是「最佳赏味期」，到那时间也不会坏，就是口味没这么好了。其实所有食物的保质期本身就是商家定的保守范围，不会说过了那个点，立刻腐坏，这是一个过程。\n\n前两天，我们也当了一次分发者，会有一股责任感和荣誉感「我在环保，在分享，在不浪费粮食」，会很期待有人来家里取。😅 然而，等了一晚上都没人来，又因为已经产生的责任感和荣誉感，我整整吃了两天三明治…
有
CastAI约 2 分钟
CastAI约 2 分钟三、四年前在伦敦读书时，同学们都在用一个 app 叫 too good to go，基本是晚上可以低价买即食品。一般是那些做当天三明治、甜点、面包的餐厅，他们一天营业后本身要出清食物，那就打个二、三折做一个食物盲盒卖。领的人友好，卖的店友好，大家都很好。
结果这次来爱丁堡，大家都在用一个叫 olio 的app ，完全免费领各大超市当天到期的三明治、面包、肉类、鱼类和奶制品等。谁都可以申请成为那个分发者，跑一趟，傍晚时分去大超市领一大袋，再在 olio 里拍照写领了哪些食物，加上自己的坐标，看到的人就可以跟分发者预定，然后约时间上门自取。最后没发完的食物，就留着自己消耗。
而这种当天到期的食物分两类，一类写着 used by xxxx日期，还一类写着 best before xxxx日期。前者比较硬性，你拿到手那一两天就赶紧吃吧。后者其实说的是「最佳赏味期」，到那时间也不会坏，就是口味没这么好了。其实所有食物的保质期本身就是商家定的保守范围，不会说过了那个点，立刻腐坏，这是一个过程。
前两天，我们也当了一次分发者，会有一股责任感和荣誉感「我在环保，在分享，在不浪费粮食」，会很期待有人来家里取。😅 然而，等了一晚上都没人来，又因为已经产生的责任感和荣誉感，我整整吃了两天三明治…