丁香医生

这个时间吃甜的,对血糖伤害最小!

换个时间吃甜的,可以稳定血糖,控制身体对糖分的吸收。👇👇👇
🕒🕒🕒负担最小的时间其实是:
在餐后吃!
🧐 这样的话,即使不完全戒糖,也可以通过调整吃糖的顺序,来稳定血糖,控制身体对糖分的吸收。
1️⃣ 餐后吃糖,可以让血糖更平稳 😊
🍽️ 血糖波动最小的吃法是:先吃蛋白质🥚和蔬菜🥬,最后吃碳水🍚。
把甜点等含糖的食物放在正餐之后,能让我们的血糖和胰岛素反应都更加平稳。
这是因为在正餐中,我们或多或少会提前摄入一些蛋白质、膳食纤维以及脂肪。这些营养素可以给我们的身体来一个预负荷,延迟我们的胃排空,让血糖上升得更加平缓。
所以,如果非要来点甜品,吃点果汁,把它们放在正餐之后,这样我们的血糖和胰岛素反应,都会更加温和。✅
2️⃣餐后吃糖,对肝脏更友好 😊
🍹果汁、奶茶和各种甜点中,负责制造「甜蜜与快乐」的,其实主要是「果糖」。
而果糖进入血液后,其实大多数都进入了小肠,转化为葡萄糖与有机酸;只有当果糖摄入量超出了小肠的负荷,才会继续交由肝脏来代谢。
💡 简而言之,就是:
⚡️餐后吃糖,小肠帮你挡灾;
⚡️空腹吃糖,肝脏直接挨打。
所以,在饭后吃糖,小肠解决果糖的能力会进一步增强,这样的话,肝脏负担会变小。✅
🧐 虽然饭后吃更好,但量还是要控制的——🙅🙅🙅
🖊️🖊️🖊️换算下来,大概就是每天不超过 25 克添加糖,也就是 6 小勺糖,或 2~3 块普通方糖,包含全天各种添加糖。
💪💪💪 把甜食当作偶尔的奖励,而不是每天用来应付口渴、饥饿或情绪的「生理需要」。
审核专家 | 云无心 普渡大学农业与生物学系食品工程专业博士
策划 | 塔盖 监制| Feidi、王姐