新开一家少数派咖啡馆,顺便吹风
又到了秋天,少数派咖啡馆无论何时开始装修,宿命似的总会在秋天开始营业。在咖啡行业热火朝天的今天,我们隔好几年才新开一家咖啡馆,似乎太慢,经常被人嫌弃。可是看着越来越浓的寒意,能新开一家咖啡馆其实也不算容易,很多人都过冬了、即将过冬、或者在准备过冬。
要说咖啡,当今是满天下的咖啡都在茶饮化、果咖化、创意饮品化,其实不就是糖水化嘛。大可不必哭喊“咖啡死了”,也大可不必自怨自哀,“咋整呢,要不我也整点糖水?”
因为咖啡糖水化本就是这个世界的主题,哪里喝咖啡的主力人群不是在喝糖水?星巴克畅销了几十年的饮品哪个不是糖浆一勺一勺倒出来的?不管是旧世界还是新世界,喝咖啡不加糖,你还是人吗?
重要的是做自己,卖糖水就发力卖糖水,搞咖啡原教旨主义就认真发展主义。
扯远了,说回即将营业的第五间少数派咖啡馆(中间也干“倒闭”了两家)。
它依旧远离当下热点(这两年热点类型咖啡馆简直像同一个手术室出品一样),咖啡饮品依旧相对“正经”,面包依旧在线,咖啡产品杂货铺属性也在。跟其他几家少数派不同的地方也有,比方,它即在树下,它面对大广场和草坪,两面敞开。两面环风,每一面都适合坐着吹风。
九月二十四日,正式营业,如果恰好在合肥恰好工作、生活在这附近,欢迎来我们少数派咖啡馆欧风街店,坐着吹风。
没有大促销,都是小礼物
若是会员,十几块一杯的美式
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