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营养师顾中一

给孩子挑面条，这4个方面别做错了！（不只是低盐）

营营养师顾中一约 3 分钟

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在养育孩子的过程中，面条作为非常重要的主食之一，相较于流质的米糊等食物，它能锻炼宝宝的咀嚼能力，根据《中国食物成分表》小麦粉比同重量大米的膳食纤维、维生素B1更多，面条也很容易搭配其他的食材，可以让孩子从小养成食物多样化的习惯。
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选面条时，如果是1岁以上的宝宝，主要是看营养成分，一定要选钠少的，最好是不额外加盐的。而对于小宝宝们而言，其实还要注意四个维度，适合妈妈们更好选择面条的4大黄金法则！

1

易吞咽

面条如果嚼不断，宝宝可能被面条噎住、呛入气道，非常危险，所以小宝宝吃的面条要比较软烂，有的时候大人还需要用勺子把面条碾碎之后再喂。

2

易消化吸收

面条吞咽下去以后还得好消化，要警惕造成过敏或者胀气等情况的各种因素。

3

咀嚼能力

大一些的宝宝吃的面条可以有点韧性，比如蝴蝶面这种形状的面条，还可以锻炼一下咀嚼能力。

4

辅食适应性

别忘啦，面条是辅食的一种，要按照宝宝整体辅食原则安排。
比如6月龄的宝宝可能容易缺铁，这时可以选强化了营养素的面条。大一点的宝宝需要接触更多风味和食材，这时可以选不同食材、不同风味的面条。
现在很多妈妈选择面条时会考虑无盐、强化营养素等因素，这样其实是不全面的。市面上大部分宝宝面条只考虑了吞咽和适应性，那有没有兼顾宝宝咀嚼与消化吸收的面条呢？
我研究市面上宝宝面条后，发现了一款更特别的，除了考虑到无盐、强化营养素外，他还考虑到宝宝消化吸收吞咽咀嚼，就是这款禾泱泱麦分龄成长面条。
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那什么是麦分龄呢？就是为了宝宝消化吸收吞咽咀嚼的需求，用小麦来分龄。这款麦分龄产品选择内蒙古、澳洲和加拿大世界三大产地、三个品种小麦、制作了如「奶粉分段」一样的三段分龄面条，便于消费者区分，符合不同月龄宝宝需求。
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一段

适合6月龄以上的宝宝的嫩碎面，禾泱泱选用了内蒙古河套小麦。这也是国内少见的使用内蒙古河套产地的小麦去制定宝宝面条。
内蒙古河套地区本就是行业内公认的农作物和小麦的黄金种植带之一，光热水土资源很丰富，能加快小麦籽粒灌浆速度，产出的小麦营养丰富，禾泱泱在研发产品时比较了很多品种的小麦之后，才做成现在的样子，在三种里筋度最低，软嫩度最高（5颗星），适合一段6月龄以上的宝宝，好吞咽好吸收。
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二段

适合8月龄以上的宝宝的软细面，禾泱泱选用的是澳洲小麦。澳洲小麦产品的分类标准很细，其中的白麦就很适合生产软细面。筋度中等，比一段多了一点咀嚼口感，软嫩度中等（4颗星），帮助二段8月龄以上的宝宝开启咀嚼力。
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三段

三段12月龄以上的宝宝的细面和蝴蝶面，采用了加拿大北国小麦制作。加拿大北部地区常年寒冷，很多小麦的蛋白质含量非常高，做出的面条也就更有韧性，所以细面和蝴蝶面的筋度非常高，软嫩度3颗星，软中带柔，口感Q弹，锻炼三段12月龄宝宝的咀嚼能力。
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这款面条不仅符合国家婴标GB10769，无额外添加盐、含钙铁锌和维生素A /B1/D六大营养素，更做到了三种小麦对应三阶段月龄宝宝吞咽消化咀嚼的需求，是真正的分龄面条，单一到多样的口味设计，给宝宝丰富营养，宝宝吃的更开心。

禾泱泱麦分龄成长面条，推荐给每一口都坚持的妈妈！

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编辑：小荟
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