摊牌了，做个懒中豪杰

我特么是怎么做到又勤快又懒的呢？ 每天都健身，但是吃外卖。每天都有氧，但是基本不出门。每天怯与人接触，但键盘敲的噼里啪啦。 像我这款懒人，应该有不少吧？ 懒也是有鄙视链的。 三和大神那种，纯懒。脉动瓶子就是他们的小便池，能躺着绝不站着，狗闻一下都嫌弃跑路了。 我这种属于「夹生懒」，思想没滑坡，身心却不积极，习得了一种脱离环境之外也怡然自处的能力。 最近，我有点夹不下去了。 吃健身餐，重油重盐的不敢碰，就点轻食店配比合适的外卖，小作坊的不放心，就点知名的，譬如wagas这种，一顿八九十，一顿八九十……教练说，增肌的话你一天得摄入2000大卡左右，算下来那我就得吃四五顿。一天吃三四百块钱，头部自媒体也不敢这么干啊。 我明白了，钱包瘪了，肌肉自然就涨起来了。 可肌肉涨起来了，钱包瘪了，我要这铁棒有何用呢？ 思来想去，只能采取经济适用型的方法。买点蛋白质高的白肉，买点蔬菜，买点糙米，再买个食物秤，自己算热量，自己做。厨房讲话了：「阿表，你终于想起来买房的时候，我这不算公摊部分了啊。」 我积极起来了，虽然还是点的外卖，但我自己操作了啊，恐怕这就叫「懒中豪杰」吧？ 我们翻看小红书，处处都是教你如何成为「懒中豪杰」的攻略。国家不提倡躺平了，那退而求其次，懒得积极些就成了大多数人的追求。 譬如，教你如何三十天徒手在家练出腹肌，教你不花钱不打针拥有完美下颌线等等都是热门内容。 所以说，懒人是产生不了经济的，他们的目标是活着，几无需求。大行其道的「懒人经济」，其实是我们这些「懒中豪杰」创造的，有自己的生活主张，如果这种主张还是经济实惠的，那就完美了。 有人约吃饭，我说我现在「晕人」。有一天去到合生汇，穿过B1美食区，迎面而来的男男女女像是集束炸弹轰炸我的脑袋，进而心慌，受不了嘈杂的环境，也耽于和人对话，赶紧买了东西，逃也而去。 不如咱们就在家吃点吧，刚买的电热锅。 于是就在「锅圈食汇」买了羊肉、鱼丸、蔬菜等食材，闭眼睛回忆都在海底捞吃过啥，一通乱点。东西看上去都是有来历的，不少地标性产品，竹笋来自马边县等优质产区，小龙虾来自洞庭湖，质量和性价比平衡做得很好。 等友人到了，小锅一热，小酒一碰，气氛氤氲四散，感觉确实不一样。要什么嘘寒问暖的服务呢，要什么添茶倒水的体贴呢，要什么排座等位的朝圣感呢？ 可以有，但没必要，是现在很多人年轻人的生活之道。我在微博上看到一个网友发了张图，惊呆了：

她是这么说的：「中午不知道点啥外卖吃，就叫了点锅圈食汇的东西，在办公室煮个小火锅吃吃 。」 这大概是现在「懒中豪杰」的基本操作了。吃什么不知道，没有具体的目标，有零散的想法，但组合起来就是大多数职场中人关于餐食的「想象共同体」与解决方案，或许一锅「锅圈食汇」就够了。 我把这种吃法叫「饮食的乐高化」，「懒中豪杰」享受的是方便、快捷以及自我调配的乐趣，可又对食材的质地不是没有追求。以锅圈烧烤黑金系列的一款产品——美式牛五花为例，它选取的是牛腹胸肉，这一部位拥有相当多的脂肪，且在韩国烧烤中经常使用，而经过切割后的牛五花，肉片薄厚适中、肥瘦相间，这种品质，消费者用实惠的价格就能享受到。 你不用夸它多好吃，不用以米其林的标准要求它，它提供的是不同场景的最优解。我在读者群提到「锅圈食汇」，有影友说和朋友吃火锅烧烤的话会买它家，价格不贵，还总有活动。另一个影友说，露营的话，东西很全乎，而且分装很散，不易浪费。 碍于不便说，说来也会让人低沉的原因，餐饮业亦举步维艰，在家吃饭的人越来越多，像「锅圈食汇」这种700多食材，涵盖火锅、烧烤、卤味、生鲜的平台会逐渐流行开来，这是一门洞察到用户需求的好生意，去小红书翻翻，「锅圈食汇」的选菜攻略的帖子讨论特别热烈，抄作业的很多，他们汇聚到同一种生活方式下，找到彼此的共鸣。 懒曾经是天性，紧随而来的便是困顿，便是无路可寻，便是一辈子吃不上四个菜，故而不可懒也。如今懒是一种对抗紧绷、高压与快节奏的松弛剂，懒也可以有不错的生活质地，在新零售浪潮中，类似有「锅圈食汇」这样的存在，给不会做饭、怠于做饭、惧怕麻烦、价格敏感的人群提供了一站式解决方案，懒才不是思维的弊病，而是成为生活方式的选择，懒人不是废人，更不是冤种。 六年过去了，锅圈在全国门店数量突破10000家，覆盖29个省级行政区，他们最近也递交了招股书，未来应该会有更多的朋友能利用它找到自己吃饭的最优解，也乐得做个懒中豪杰。 思考题：你有什么又勤快又懒的事例吗？你用过锅圈吗？感受是？看好这种新零售模式吗？ 福利：择优十条留言，送出每人百元红包。 你还可以看：
我爱兰州牛肉面，我怕它亡了
哎，张继科还是暴露的太晚了 牛肉面篇留言互动的幸运儿：吉祥、钟凯、eric、清扬鱼儿、念觉不随、大雄、假欢、荣禧、legend、aldridge