2023-11-07 10:35:31
不同国家的国际评审对同一支咖啡的感受上会有很大不同,我经常会诧异,“这样的咖啡也喜欢!”,“啊,给这么美妙的咖啡这么低分!”
有个普遍共性,消费国的评审们都不太喜欢发酵重的咖啡,大家都爱花香的、水洗的、经典的。两位秘鲁评审偏爱重发酵,视频里一位用到了世界上最美妙的词汇来赞美。
不同国家的国际评审对同一支咖啡的感受上会有很大不同,我经常会诧异,“这样的咖啡也喜欢!”,“啊,给这么美妙的咖啡这么低分!”
有个普遍共性,消费国的评审们都不太喜欢发酵重的咖啡,大家都爱花香的、水洗的、经典的。两位秘鲁评审偏爱重发酵,视频里一位用到了世界上最美妙的词汇来赞美。