治光师 | 2023年豆卡设计合集
说点心里话
细细算来,2023年共上新有46款豆,它们来自于非洲的5个产国、美洲的5个产国、亚洲的2个产国。实际选品时测的样品如果以杯测桌为单位来计算,三十大几桌不算夸张。
2023年新品多以“去产地系列”为主,其中又以埃塞俄比亚为主旋律,这是我们最喜欢的产地之一。十多个新品中,有我们觉得今年最好喝的日晒埃塞——Buku Sayisa,还有我们合作许久的Garse传统日晒与蜜处理,品质稳定。
此外,因为众所周知的全面放开,今年我们狠狠地“去产地”了,带来了坦桑尼亚不同豆种的新鲜风味;而在卢旺达与肯尼亚传统水洗之后,又另外觅得两款传统日晒。对了,还有那支“椒麻鸡”,有着意外但不惊吓的水洗瑰夏风味;而那支水洗辣椒瑰夏,则是“小心的测试,放心的好喝”。
今年还拍下了四款玻利维亚PCA竞拍,两款秘鲁CoE,名次有高有低。我们的宗旨是:选好喝的。
2023年是我们的第九年,主题是——去干活。干活是日常,稳当的口粮豆也是日常。口粮系列一共5款,保质保量,来日方长。
其实今年在选品时时常犯嘀咕——今年好像是不咋行。不知是反叛吗?越如此越想从这些里选出更好喝的,不想退让。明年是我们的第十年,可能还会有其他的选品原则,但万变不离其宗,遇到好喝的就拿下。