不小心吞下口香糖,要7年才能消化?
相信大家活了那么久,一定不小心吞下过口香糖吧(反正我有),吞下那一瞬间就要吓得拿起手机搜索“吞下口香糖怎么办?”“胃能消化口香糖吗?”
然后你会看到传闻“吞下去的口香糖要7年的时间来消化”,自此活在怕肠子被口香糖黏在一起的阴影中。
不过你是博物的读者,你肯定相信科学的事实!事实就是——用不了7年,吞下去的口香糖大概需要40个小时,就会经过你的消化系统,通过粪便排出体外。
放心不是这样排
实际上,我们并不会消化口香糖,因为我们的身体里没有能消化口香糖中的一些物质的酶。口香糖是由“胶基的人造产品”制成的,其中含有树脂、乳化剂和软化剂等非食品成分,这些成分无法被消化,就像你吃玉米之后很多玉米粒see you tomorrow一样,因为玉米粒表皮有一层纤维素,我们也缺乏分解这种纤维素的酶。吞下口香糖后别害怕,多吃点高纤维的蔬果加速肠道蠕动就好。
考古发现的石器时代口香糖,大概是桦树皮加热得到的胶质
图源:nature communications
1848年,美国的约翰·柯蒂斯用云杉树的树脂制成黏性胶状材料,并将这种东西取名为“缅因州纯云杉”口香糖,是历史上第一种人为加工处理口香糖。图源:bangordailynews.
不过胶基与油脂类物质化学属性相似,根据“相似相溶”原理,它会被油脂类物质溶解。所以如果口香糖黏在头发上了,可以去厨房拿食用油搓下来它。
别着急拿剪刀
顺便还有个好玩的事情,有没有听说过口香糖可以砸开椰子?这是因为胶基属于非牛顿流体中的切力增稠流体,这种流体在椰子高速撞击时粘度迅速增大变硬。
以后开椰子试试
那么,既然口香糖能顺利通过消化系统排出,吞下它还会有风险吗?
如果只是一两颗口香糖,可能不会对人造成什么不利的影响,但大量的口香糖可能会导致呕吐、便秘、腹胀、疼痛或排便习惯的改变。
在极少数情况下,如果一次吃很多口香糖,吞咽口香糖会导致肠梗阻。例如,1998年发表在《儿科学》上的一篇论文报道了三例儿童在吞咽口香糖后出现食道或肠道阻塞的病例。根据《呼吸医学病例报告》2020年的一份病例报告,有一名青少年在吞咽口香糖后上呼吸道阻塞数天。
这些障碍也不仅仅发生在孩子身上。《ACG病例报告杂志》上2020年的一份病例报告详细介绍了一名53岁的女性,她承认在过去三年里每天吞下25片尼古丁口香糖,后来结肠镜检查发现30片口香糖卡在她的盲肠里。
所以还能不能愉快地吹泡泡了
不过我们的身体能消化口香糖中添加的一些其他成分,比如甜味剂。如果吞下太多山梨醇(一种常存在于无糖口香糖中的糖醇)会导致消化问题,主要是腹泻,因为它会将水吸入肠道。本文作者讲到,当她还是一名医学生的时候,她见过一个一直没原因腹泻的病人,进行了一系列检查都没找出病因,直到一位医生注意到他床边有一个装满无糖口香糖包装纸的垃圾桶。
所以想减肥的人选择无糖口香糖的理由是——
来源 | livescience
翻译 | 赵之遇
部分图片 | 图虫创意
微信编辑 | 赵之遇