十二月咖啡师课程
治
治光师约 2 分钟
治光师约 2 分钟十一月的咖啡师课程昨天刚刚结束，我们迎来了一群有趣又认真的伙伴，有三位朋友甚至从鄂尔多斯专程飞到合肥，用几天的时间沉浸在咖啡的世界里——从意式浓缩的细腻调整到手冲风味的精准掌控，在一次次练习中找到自己的节奏，感受咖啡背后的美感。
而冬天，更是一个学习的好时机，褪去浮躁，专注当下，给自己一个沉淀的机会，为下一个阶段埋下种子，当春天到来时，开启一段新的故事。
BARISTA课程将学习流程分为认知、制作、出品三大部分，并将全系培训课程一分为二，分为意式和冲煮两大块。课程安排如下：
意式咖啡课程：在三天时间内让学员掌握如何使用各种参数调整 浓缩咖啡的风味，并且制作出好喝顺滑的牛奶咖啡。
手冲咖啡课程：在三天时间内让学员掌握金杯表格的应用，针对咖啡的浓度和萃取率，利用不同的参数调整不同类型咖啡的风味。
1、咖啡感官杯测的重要性、咖啡冲煮框架的构建、金杯理论的应用。
2、咖啡萃取实验与操作。
3、咖啡萃取在不同条件的应用，从浅烘焙到深烘焙。
4、牛奶咖啡的制作。
5、咖啡制作流程真实出品考核。
咨询联系：15856997401
课程时间：12月17日- 12月22日
课程地址：合肥市蜀山区琥珀五环城和风阁8栋101
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