2025 · 未来已至|1月BARISTA课程
2024年即将结束,新一年的计划正在孵化中,作为咖啡从业者或爱好者,是否也在思考自己进步的方向?2025年BARISTA课程如约而至,咖啡之路,从此刻展开。
本期课程将学习流程分为认知、制作、出品三大部分,并将全系培训课程一分为二,分为意式和冲煮两大块。课程安排如下:
①《咖啡冲煮技能提升课程-意式基础》3天
意式咖啡课程:在三天时间内让学员掌握如何使用各种参数调整 浓缩咖啡的风味,并且制作出好喝顺滑的牛奶咖啡。
②《咖啡冲煮技能提升课程-手冲基础》3天
手冲咖啡课程:在三天时间内让学员掌握金杯表格的应用,针对咖啡的浓度和萃取率,利用不同的参数调整不同类型咖啡的风味。
课程内容:
1、咖啡感官杯测的重要性、咖啡冲煮框架的构建、金杯理论的应用。
2、咖啡萃取实验与操作。
3、咖啡萃取在不同条件的应用,从浅烘焙到深烘焙。
4、牛奶咖啡的制作。
5、咖啡制作流程真实出品考核。
同样,参加我们的咖啡师课程都能够得到一份独一无二的咖啡手册。
了解一下咖啡手册
咨询联系:15856997401
课程时间:1月13日- 1月18日
课程地址:合肥市蜀山区琥珀五环城和风阁8栋101
复制下方淘口令,开启报名通道
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