故事、咖啡和圣诞的礼物
少数派咖啡小组约 4 分钟@Gladys
小学三年级，所有小朋友都在学钢琴小提琴，而我趴在一个教室外面，跟妈妈说我要学琵琶，一学就是十年。好像选择和喜好一直都不太“主流”，收获是有了好的乐感和节奏感，对生活里的韵律性事物更敏感，因为学琴也更有常性。
@Cynthia
感冒了 常识告诉我 要在家躺着休息 但我选择带上耳机出门散步 低迷的状态让我在那条经常经过的路上拥有了与以往截然不同的感受 我好像在病中找到了生命的平静，让我更坚定的相信自己的想法。
@闫
我成为了我们十八线小城第一个职业咖啡师，一干十年。没什么意义，从学咖啡走上不归路，那就走下去呗。不想像父母一样被困于单位，自己给自己开了个单位。加油，还有30年退休！
在我周边的人的“大众爱好”里，例如篮球、足球、汽车类似的爱好里，我选择了胶片摄影。一般来讲很多人选择摄影都是从手机或者微单开始，我直接走胶片单反的路子，而且摒弃了人像，选择了个街拍和风光摄影。这件事我家里人一直是处于反对状态，因为他们似乎一直觉得玩摄影穷三代、摄影就是烧钱什么的。在这方面我选择了少数人中的少数派做法，因为这方面对于我来说有着独特的意义，在这昂贵的胶卷价格背景之下，我认为每一次按下快门之前都需要仔细思考我想要什么，所以每次记录下来的瞬间对于我而言都是有意义的。
在变得更为耐心的同时，我也逐渐养成了不随大流的思想与做事方式。若经常随着大众的想法，感觉就是在吃精神上的预制菜，一个味道。选择另辟蹊径，走另外鲜为人知的路线，或许也能发现一些与众不同的点。正如我的id一样，Maverick独行侠
@Amon
呆在舒适圈还是选择折腾尝试，曾经的自己选择了后者，去了南京当了一个咖啡师，虽然没在外地呆很久又回了老家，不过一脚踏进了咖啡圈就再没出来过！虽然现在还是一线咖啡从业人员！很感谢有咖啡做联结，认识了很多人！尝试过比赛，尝试过各类展会支援，很庆幸有咖啡的陪伴！更加积极的参与自己喜欢的，虽然也有疲软的时候，但说起咖啡还是能停不下来，学无止境！对于咖啡还是自己！
我对别人喜欢什么音乐不感兴趣，以及电影、美术、文学，我对别人喜欢的很多事情几乎都不感兴趣，我最怕别人说“你竟然也喜欢”。人好像习惯于通过相似性去创造幻想。可是，你我恰好都共同喜欢的东西，在庞大的概率里，坦白说不足为奇。倒不如说说为什么喜欢吧；面对它，你的感受是如何的......而只是说“啊我也喜欢诶”这种话，倒不如两个人之间来找找不一样的东西有趣。我实在已经过了因为喜欢同一个东西而激动的年龄，甚至觉得琐碎和无聊，哦，你也喜欢，然后呢。
对于音乐，先来分享一个个人认为的少数派——蘑菇帝国 《クロノスタシス》（中文译名：时停错觉）是2014年10月29日きのこ帝国（蘑菇帝国）发行的单曲。起初知道这首歌是通过电影《花束般的恋爱》，两人第一次去KTV时，绢唱了这首歌，还特意提到了歌词中说到的「停表错觉」。时间的错觉也发生在热恋中的人身上，在短暂的时间里相互释出充分的爱意，仿佛已经和对方把一辈子过完了。 由此延伸，我把这首歌所属的专辑《フェイクワールドワンダーランド》（Fake World Wonderland 中文译名：虚假的世界仙境）悉数听完，《时停错觉》是排在第二首，整张专辑是可以听好久好久的。这张CD封面也超酷，虚实结合的画风，纯真稚嫩与天马行空，音乐的旋律、节奏都好美，温柔又有力量，仿佛徜徉在夏日、深海、晚风、四季流转......然后，在两周的时间我补习了蘑菇帝国所有音乐，100多首，很容易听完的。再然后，网上冲浪找一些蘑菇帝国相关的资讯、视频......
所以，对于「少数派」，从某个具体的点、亦或者某个具体的线，我觉得，有兴趣，就有值得研究的课题。 要说影响，我觉得是，生活的可爱，到生活里爱。
前阵子，厂长从埃塞俄比亚回来，带回了一只当地的 Jebena。这只壶看起来不起眼，却承载着咖啡的起源故事。
埃塞俄比亚人的第一杯咖啡，就是用它煮出来的，它既是咖啡的起点，也象征着咖啡与世界的初次连接。
用 Jebena 煮咖啡，其实很简单：磨好咖啡豆，随意几勺加到壶里，倒入八分满的水。
不必在意粉水比或者研磨度，把壶放在放在明火上加热，煮沸后稍微冷却，就可以倒出来喝了。
壶颈狭长，倒出的咖啡液自然干净，即使有些沉淀也不会影响口感。
这个圣诞节，我们想把这只壶送给你。它带着远方的故事，也承载着咖啡的温度，希望能成为你生活中的一部分。