这片土地，满足了我对味道的所有想象

这是我在高黎贡山-怒江河谷里过的第四个春节。 很多人问我，为什么每年都来这里过？ 原因很简单，这片土地，满足了我对dream town的所有想象。 🏰中国最西南的边疆，各种民族、宗教和语言在这里汇聚，烹饪的想象力被放到最大。 🍜联合国教科文组织认定世界物种多样性基因库，动植物王国，能尝到各种闻所未闻的食材。 ☕云南海拔落差最大的土地，四季不断的热带水果、单亩产量世界第一的咖啡园、保存大量野生滇茶古树的原始森林，都在此处一一展开。 🍊热带气候与高山深谷地貌的混合呈现，山下穿着短袖、看着木棉花和油菜花盛放，同时却能眺望到被白雪遮盖的山顶。这是中国唯一油菜、木棉和雪山一镜同框的地方。 ⛲中国火山地热资源最丰富的地区，遍地的野温泉，把这里勾勒得轻松又休闲。 🥘当然，这里还有我吃过的最好吃的牛肉。 遗憾的是，美好的事物常常如春光乍破，一纵即逝。冬天过去后，当地咖啡落果、木棉凋谢，不复干爽温暖的气候，变得非常炎热（参考咖啡原产地非洲），尤其六七月雨季来临时，潮湿、闷热、毒虫丛生，中国古籍里所载的“瘴疠之地”就会原形毕露。 所以，推荐并欢迎你抓住这个每年的黄金窗口，走进滇西这片美丽的土地。👉潞江镇 如果你想走得更深、体验那些不对外开放的科研院所、咖啡庄园，欢迎参加我带队的行程，春节后错峰的一期还余少量名额。👉食味之旅 | 穿越中缅边境世界级咖啡产区和滇茶产区 如果你好奇我扎根这片土地的缘由，也可以读一读我的自述。👉我为什么选择辞职，去云南种咖啡