治光师

内含招聘|3月BARISTA课程

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3月BARISTA课程现已开启报名,我们将全系培训课程分为意式基础和手冲基础两大模块,学习流程分为认知、制作、出品三大部分。

课程安排如下:

①《咖啡冲煮技能提升课程-意式基础》3天

意式咖啡课程:在三天时间内让学员掌握如何使用各种参数调整浓缩咖啡的风味,并且制作出好喝顺滑的牛奶咖啡。

②《咖啡冲煮技能提升课程-手冲基础》3天

手冲咖啡课程:在三天时间内让学员掌握金杯表格的应用,针对咖啡的浓度和萃取率,利用不同的参数调整不同类型咖啡的风味。

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课程内容:

1、咖啡感官杯测的重要性、咖啡冲煮框架的构建、金杯理论的应用。

2、咖啡萃取实验与操作。

3、咖啡萃取在不同条件的应用,从浅烘焙到深烘焙。

4、牛奶咖啡的制作。

5、咖啡制作流程真实出品考核。

同样,参加我们的咖啡师课程都能够得到一份独一无二的咖啡手册。

了解一下咖啡手册

这大概是全世界最美的一份咖啡手册。

咨询联系:15856997401

课程时间:3月11日-3月16日

课程地址:合肥市蜀山区琥珀五环城和风阁8栋101

除了培训优秀的咖啡师,我们也在寻找与我们一同成长的咖啡烘焙师,如果你对咖啡充满热情,并希望与我们一起在咖啡行业中不断突破,欢迎加入治光师,成为我们的一员。

工作地点:

安徽省合肥市肥西县回归起航地咖啡工厂

岗位职责:

1、负责咖啡日常烘焙生产任务;

2、负责记录公司生产日常进出库记录和表格整理;

3、配合产品部进行日常研发和生产工作。

任职要求:

1、了解咖啡通识、常识,喜欢咖啡行业;

2、对咖啡有清晰的认定,熟知优质风味与瑕疵风味,了解有关咖啡品种、萃取的基本理论的可优先考虑;

3、良好的表达能力,乐于服务与沟通,具备团队协作精神;

4、爱喝咖啡。

请将简历发送至[email protected],我们期待你的加入。

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