内含招聘|3月BARISTA课程
3月BARISTA课程现已开启报名,我们将全系培训课程分为意式基础和手冲基础两大模块,学习流程分为认知、制作、出品三大部分。
课程安排如下:
①《咖啡冲煮技能提升课程-意式基础》3天
意式咖啡课程:在三天时间内让学员掌握如何使用各种参数调整浓缩咖啡的风味,并且制作出好喝顺滑的牛奶咖啡。
②《咖啡冲煮技能提升课程-手冲基础》3天
手冲咖啡课程:在三天时间内让学员掌握金杯表格的应用,针对咖啡的浓度和萃取率,利用不同的参数调整不同类型咖啡的风味。
课程内容:
1、咖啡感官杯测的重要性、咖啡冲煮框架的构建、金杯理论的应用。
2、咖啡萃取实验与操作。
3、咖啡萃取在不同条件的应用,从浅烘焙到深烘焙。
4、牛奶咖啡的制作。
5、咖啡制作流程真实出品考核。
同样,参加我们的咖啡师课程都能够得到一份独一无二的咖啡手册。
了解一下咖啡手册
咨询联系:15856997401
课程时间:3月11日-3月16日
课程地址:合肥市蜀山区琥珀五环城和风阁8栋101
除了培训优秀的咖啡师,我们也在寻找与我们一同成长的咖啡烘焙师,如果你对咖啡充满热情,并希望与我们一起在咖啡行业中不断突破,欢迎加入治光师,成为我们的一员。
工作地点:
安徽省合肥市肥西县回归起航地咖啡工厂
岗位职责:
1、负责咖啡日常烘焙生产任务;
2、负责记录公司生产日常进出库记录和表格整理;
3、配合产品部进行日常研发和生产工作。
任职要求:
1、了解咖啡通识、常识,喜欢咖啡行业;
2、对咖啡有清晰的认定,熟知优质风味与瑕疵风味,了解有关咖啡品种、萃取的基本理论的可优先考虑;
3、良好的表达能力,乐于服务与沟通,具备团队协作精神;
4、爱喝咖啡。
请将简历发送至[email protected],我们期待你的加入。