食味艺文志

中国大陆最南端的四月,是菠萝与海鲜的狂欢

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食物都是有根的,怎样的土地上,才能生长出怎样的味道。

雷州半岛,中国大陆最南端,华夏文化和百越文化的交融并生之地,也是菠萝、生蚝和白切鸡狂欢的海洋。

四月中旬,时逢一年一度菠萝巅峰产季,能同时吃到最多菠萝品种的节令,也是生蚝肥美季节的尾巴、南海休渔前品尝海鲜的最后窗口。

此时此季 ,我们将深入广东湛江和海南海口,在菠萝的海中遨游行走,品尝极南之地生生不息的味觉殿堂。

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(*第一期领队讲师为Tanya、甜怡;第二期领队讲师为魏水华、城城)

活动 · 剪影

■湛江前法租界

很少有人知道,闻一多笔下《七子之歌》的其中一子,就是广东湛江。
1898年,湛江成为法国在华的唯一一个租借地。从“广州湾”时期开始,法国人就在湛江留下了许多个“第一”:第一个现代化城市规划、第一个栈桥码头、第一个西医医院、第一个银行、第一个发电厂。
如今,这些殖民遗风,被融汇在了湛江街头充满法式风情的老建筑里、依然被频繁使用的教堂里、廉价的咖啡馆和烘焙店里。
我们将用半天的时间,漫步湛江前法租界的巷陌,找寻这座城市繁华又落寞的基因碎片。
中国大陆最南端,名副其实的“隐秘角落”_湛江市人民政府门户网站

慢慢的,湛江也有了很多咖啡店..._湛江市人民政府门户网站

■中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

作为专业的农业科研机构,湛江南亚所是广东乃至全国在热带水果选育种方面最权威的科研单位之一。
四月中旬,在各种热带水果成熟的季节,我们将走进这座不对外开放的顶级科研机构,了解选种、育种、保种的各类农业知识,品尝各种市面上见不到的、没有商业化的水果。
在这里,我们还能走进中国最多元的菠萝种质资源库,了解雷州半岛菠萝种植的历史沿革、地理优势和今天的科研支持。
《创新进行时》 20240621 舌尖上的“新鲜”味(一)|CCTV科教
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■徐闻菠萝的海
中国大陆最南端的县徐闻,不仅是全国最大的菠萝生产基地,还因其独特的田园风光被誉为“中国的普罗旺斯”或“北海道的花田”。
我们将在这片南海之滨徐徐舒展开的丘陵上撒欢,目睹菠萝成熟季节壮观的田园风光,还将与菠萝农对话,听他们讲述菠萝种植的酸甜苦辣;我们将亲手制作菠萝冰淇淋、菠萝披萨,甚至大展厨艺,享用一顿参与感极强的菠萝宴。
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■南极村放坡鱼市·珊瑚礁国家保护区
在中国大陆最南的村庄南极村,我们还将追逐海潮的涨退,与当地人一起来到泡在海水里的鱼市上,购买刚捕捞回港的、最鲜活的海产。
我们还将在一望无际的蚝滩上,和渔民们一起敲蚝——我敢打赌,那一定会是你这辈子一眼望去见到的最多的蚝。“湛江蚝”三个字,会以最具象的形式,展现在我们面前。
另外,我们还将走进珊瑚礁国家保护区,在科研专家的带领下,了解各式各样的珊瑚礁的形成与形态,甚至在珊瑚滩上捡几块小小的珊瑚枝做纪念。
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■国之重器·海威二号
在雷州半岛最冷门的流沙码头,我们将会目睹一场壮观的日落,并在这个低调的中国珍珠第一村里,登船出海,走进同样不对外开放的,12海里以外的海洋牧场——海威二号。
这个全国瞩目的钢铁巨兽的样子让人叹为观止,勇敢而勤劳的雷州渔民和养殖者,在近海和深海,用自己的智慧搭起了一条海洋生命与产业通道。
甚至我们还能品尝到包括金鲳鱼在内的,海威二号上养殖出来的海鲜,尝试科学加持之下,湛江人民的传统美食,能迸发出怎样更有趣的滋味。
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活动费用

第一期 2200元/人

第二期 3499元/人

(限额20人,4月1日前报名享早鸟价200元/人优惠)

【费用包含】

  1. 服务:Tanya、甜怡(第一期)魏水华、城城(第二期)全程带队讲解;特邀专家相关环节专业讲解

  2. 交通:全程豪华大巴

  3. 餐食:全程定制正餐、基础酒饮

  4. 门票:行程内所有景点门票

  5. 住宿:全程高标酒店

  6. 保险:户外旅行意外险,基本应急药品

【费用不含】
  1. 往返湛江(海口)大交通

  2. 住宿标准为双人标间,单间需补房差(第一期 450元/人 第二期620/人)

  3. 第二期4月20日下午送机以后自选行程内食宿交通。

  4. 未提及的其他费用

【其他提示】

  1. 湛江吴川机场、湛江高铁至集合酒店均有公共交通。

  2. 湛江吴川机场至集合酒店约40km,打车40分钟可达;高铁站至集合酒店约13km,打车20分钟可达。

  3. 当地往年同期气温约20℃-30℃左右,气候宜人,注意防晒、适宜下海。

报名及咨询

微信同号:13506810581
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