一起 Juicy
治
治光师约 1 分钟
治光师约 1 分钟去年春天 Manta Ray Coffee 的狗哥给我们做了一场咖啡烘焙的分享，今年同样的时间直接让他来驾驭我们的烘焙机。 我们一起喝了刚入仓的肯尼亚，四支咖啡，全是去年12月从肯尼亚下订的，各式各样的 Juicy. 大家都说肯尼亚咖啡是乌梅，是小番茄，是浆果，恰好我们买回来的每支都对应了风味方向，而最美丽的是其中的厌氧日晒，它简直是树莓、蓝莓🫐、甜橙、黄金百香果的综合果汁🍹
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风味： 美式/黑咖啡，入口葡萄干、黑皮诺红酒香，中段枣花蜂蜜糖浆般甜蜜蔓延开，伴随热带水果气息，余韵新鲜夏威夷果与黄色杏干停留上额 而奶咖，浓缩与绵密奶泡融合之后，入口就有轻芝士曲奇饼干与丝袜奶茶馥郁，余韵一点咸 趣海盐柚子 烘焙方式：长腿二发中深烘焙，无需养豆 产地和品种： 60% Kent with Wet Pr…
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