治光师

假期,欢迎光临少数派咖啡馆

春天说是播种时节,但准备是在冬季。
我们在开春前,筹划这次的更新,涉及到新的菜单、新的面包、新的会员体系。是时候和大家说说我们的更新了。
先说说菜单,点进少数派咖啡馆,首先将看到全新的视觉表达,我们咖啡馆的 Sologan 「食物、能量与水」扑面而来。往下去,可以分别进入到店点餐与商城产品邮寄。
进入到店自提点餐,就能看到全新菜单分类。按照「食物、能量与水」的分属,派分有当季限定/黑咖啡/奶咖/非咖啡、面包/甜点/轻食、零售产品。
黑咖啡里,最重要的变化有三点,一是低因咖啡的选择轻而易举;二是美式咖啡除了可以选择不同的咖啡豆之外,还可以选择不同的制作方式:半自动咖啡机/Poursteady手冲机;还有一个重要的变化是手冲咖啡种类的丰富与出品方式的丰富,我们还提供 Poursteady 手冲机、埃塞壶出品呈现。
黑咖啡变化核心是展现出我们在咖啡烘焙、上游溯源寻豆、产区直连的能力,这是我们从事咖啡以来最核心的能力之一。
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面包。
经历了二月面包师的缺席,三月我们迎来新面包师伙伴。这期间,我们养好了菌种、酵母,测试了几十种不同食物之间的搭配产品,可能有些常来的客人,也在这期间试吃过我们后厨新鲜出品的测试面包:全麦黑芝麻乡村、酱油法棍、原味恰巴塔/抹茶柚子白巧恰巴塔、黑麦坚果能量棒、牛乳海盐卷、原味可颂、原味可颂、原味可颂(好吃的可颂一定要说三遍)。
所有面包强推搭配面包师自制的香辣黄油抹酱/菌菇黄油抹酱。
核心就是,我们找回了一直以来喜爱的硬欧产品。同时,镇店之一的可露丽越发精纯 。有的老客人说,“在少数派,没人不爱可露丽吧”。
说得真好!
轻食板块,我们还在测试开放式三明治,好吃值得等一等~
会员体系。
会员体系最重要的点就是消费积分的使用,而我们之前完全没有做好这个板块,导致客户们大量的沉淀积分无所事事。
这次我们先梳理了「积分兑礼」。
0-300/300-800/800以上各有兑换好礼,从一杯手冲咖啡券到飞跃联名工鞋,从面包打折券到限定设计师款马克杯,等等。
V1-V5一共五个会员等级,入会简单明了,注册入会即获赠30减5券一张;V5会员还能享受商城产品正价8折优惠。更多会员权益信息,可以进入会员中心查阅。
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除了以上,我们将从本周四开始,对所有会员到店消费即送“在少数派,没人不爱可露丽吧”一颗,每天限量40份。
少数派咖啡馆目前经营有两家,都在合肥。所有这些调整,无论是咖啡烘焙产品的表达还是社区居民咖啡饮用与硬欧面包啃着吃的呈现,都是试图讲述一件事:食物、能量与水。
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如果恰好假期慵懒,你来合肥,欢迎光临少数派咖啡馆。

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说说你喜欢的咖啡馆样子,我们从中随机抽取三位各赠送一张咖啡伙伴券。