加糖无罪菜单

在准备加糖无罪快闪 中，我们尽力简化咖啡的呈现形式，除了三种咖啡的浓缩+糖+冰的组合外，都回归到咖啡品种、产区、处理法本身。

菜单分为 Set/手冲黑咖啡/牛奶咖啡三个板块。

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Set 组合

Ethiopia Halo Beriti Washed G1

Tabi Las Flores Thermo Shock Washed

Dark Substance Blend—Manta Ray X FEW Edition

以上三款咖啡各萃取30ml 左右+30g冰块+对应不同的糖。

可能的风味体验有

黑砂糖（Muscovado）与Halo Beriti 提供饱满的柑橘酸甜

黑砂糖（Muscovado）与 Dark Sub 提供浓郁的枫树糖浆味

手工果酱红糖+ Tabi Las Flores 则有着树莓与新鲜蔓越莓

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手冲黑咖啡

手冲是 Manta Ray 与 治光师的互补环节。

Ethiopia Halo Beriti Washed G1

Ethiopia Rumudamo Sundama Natural G1

Kenya Wamuguma Washed PB

Kenya Ngacha Natural AA

Tabi Las Flores Thermo Shock Washed

Ecuador Finca Los Prefermented Natiral

Peru Garcia NW 33 Washed Geisha

Manta Ray 埃塞的水洗

治光师 埃塞是日晒处理

Manta Ray 肯尼亚经典乌梅红李子

治光师 则是稀少日晒荔枝桂圆味

Manta Ray 热冲击处理方式Tabi

治光师 则预发酵厄瓜多尔改良铁皮卡

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牛奶咖啡

浅烘焙 Halo Beriti 与 深烘焙 Dark Sub 可选

Halo Beriti 只以热的形式出品

Dark Sub 则只以冰拿铁出品

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隐藏设计

1. Halo Beriti 与 Dark Sub 联名挂耳

2.加糖无罪无辜贴

3. Manta Ray 工服

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