公园里突然出现可爱的巨型蒲公英？你可别乱吹！
付其迪约 6 分钟最近你有没有被在公园或者野外见过一种毛茸茸的“巨型蒲公英”？它的毛球看起来比普通蒲公英大超过10倍！你可能还纳闷呐，蒲公英啥时候成加强版了？！
图源：未末
在北京、河北、山东、吉林、辽宁......等地，尤其这几年的北京，好多公园中成片出现了一种比拳头还大、阳光下晶莹剔透的“大号蒲公英”。
很多人觉得它像“水母”，又像“外星植物”，忍不住想去摘一朵，对着它吹一口气，看种子漫天飞舞 。且慢！你的一口气就能帮助这种入侵植物在本地扩散。
今天，我们就来聊聊这位最近被多个媒体点名，开始“小有名气”的入侵植物——长喙婆罗门参（ Tragopogon dubius）。
大号蒲公英？
如果你在路边或公园荒地中看到一株开黄色小花，叶片细长条形，茎秆高高耸立，果期膨大成一团拳头大毛球的植物，掰断枝叶后会冒出白色的乳浆，那就很可能是它——菊科的长喙婆罗门参了。
长喙婆罗门参的白色乳浆
大毛球的花为亮黄色，清晨早早醒来，打开花瓣绽放，多数9-10点便开始闭合，如果你赖床，那很容易错过它最美的绽放时刻。
它的舌状花（舌头一样的黄色花瓣）下面，伸出来十几枚叶子一样的苞片。
当花朵凋谢后，便会膨大出一个直径可达10厘米的超级毛球 。里面的每一颗种子都带着一把“降落伞”，构成一个完美的球形，阳光透过来，透明又梦幻。
毛球背面
它可不是蒲公英！虽然它们是菊科亲戚，但长喙婆罗门参是婆罗门参属的。它的“真身”其实是一种二年生草本植物，最高能长到1米左右。你看到的那个大毛球，实际上是它的瘦果，而每把“降落伞”下面，带着它的种子，其种子自带长长的喙（嘴巴的意思），这也是它名字“长喙”的由来 。
温柔又“霸道”？
它是公园自己种的么？大概率不是。它是入侵物种吗？是的！虽然没有达到加拿大一枝黄花、水葫芦的那种严重入侵程度，目前的危害程度和扩散范围有限。但这几年也算是来势汹汹，在北方的一些省份大片出现，妨碍了其它本土植物的生长。
长喙婆罗门参的老家在欧洲中南部、中亚和西亚（也有人称国内新疆有原生分布，但未找到可靠证据）。几十年前在辽宁、河北、山东、北京等地出现，这几年开始大肆扩张。尤其在北京，自2012年长喙婆罗门参在顺义区被发现后，逐渐在北京城内大规模出现，在有些公园，甚至能拍到壮观的毛球花海。
北京毛球花海
图源：@李双喜
根据2022年崔夏等发表于生物多样性杂志的研究论文《京津冀外来入侵植物》，它已被列为京津冀地区的入侵植物，甚至在美国、加拿大等地，它也被贴上了“有害杂草”的标签 。
长喙婆罗门参的“降落伞”
长喙婆罗门参粗壮的根
长喙婆罗门参为什么会泛滥，能称霸一方呢？因为这家伙又是一个植物界的“双马尾”。
1. 产仔量巨大：一个毛球里含有大量的种子，风一吹就像天女散花。
2. 性格霸道：它有粗壮的根，极其耐贫瘠、耐干旱，甚至耐阴。只要它长了一片，就会疯狂抢夺水分和阳光，导致旁边的本土小草“饿死”。
3. 没有天敌：到了新环境，没有专门吃它的虫子，那还不可劲儿霸占空间！
在北京它已经属于局部入侵状态，如果我们在公园里看到，不要因为好奇把它摘下来吹着玩，这相当于帮一个潜在的“生态杀手”传播后代 。
能吃吗？好吃吗？
聊到植物，网友的第一反应往往是：“这东西看起来挺好吃的，既然泛滥了，那能靠吃货们解决，凉拌可以吗？”
入侵植物当然不可能靠吃货解决，但长喙婆罗门参的嫩苗与根，确实可以吃。不仅能吃，还因为其吃起来有一股独特的海鲜味，类似牡蛎的味道，故而在有些地方，婆罗门参属植物还有一个大名鼎鼎的别称——“蔬菜牡蛎”。由于其有白色乳汁，又被称为“兔子奶”，可以生吃也可以烹饪，嫩叶和嫩茎蘸酱吃，别有一番风味。
蘸了甜面酱，鲜食的长喙婆罗门参嫩叶
不过吃野菜需谨慎，即使理论上能吃，仍不建议大量食用。
1. 身份混淆
在野外可能分不清长相相似的不同植物，可能会吃错有毒植物，且大量食用野菜对于肠胃虚弱的人会引发肠胃不适。
2. 环境风险
作为入侵物种，它生长的地方可能是污染严重的路边、荒地、绿化带。这些地方可能含有重金属、农药残留或狗屎，不值得冒险。
3. 破坏绿化
在公园绿地里随意采挖，会破坏周边绿化。
如何与相似植物区分？
婆罗门参属植物约150种，主要集中在地中海沿岸、中亚及高加索地区。我国有14种，集中分布于新疆。其中包含我国的“土著”植物——颜值高，花粉紫色的红花婆罗门参。
红花婆罗门参（T. ruber）
那如何将长喙婆罗门参与其相似植物进行区分呢？
跟它长得比较像的还有我国“原著民”黄花婆罗门参，两者同为婆罗门参属植物，但在花序的大小与样貌上有所不同。黄花婆罗门参花小一些，苞片8枚左右，短。长喙婆罗门参花大一些，苞片往往多于10枚，较长，且明显长于舌状花花瓣一大截。
而同为“大号蒲公英”的鸦葱类，毛球还是比不上长喙婆罗门参的大，且种子没有长喙。
华北鸦葱的“毛球”
“毛球星球”怎么做？
虽然建议不要吹，但长喙婆罗门参有一个极大的优点——它的毛球可以用来制作“毛球星球”！
曾经，鲜切花市场还有过它的一席之地！毛球可爱，但一枚枚“降落伞”太容易散掉了，在外面见到炸开的漂亮毛球，很难完好地把它带回家收藏。如果你想留住这份美丽，那怎么制作“毛球星球”呢？根据我的亲身经验，下面附赠制作指南。
1. 采摘时机
这是最关键的！一定要在它完全成熟炸毛之前采摘。当你看到它已经开完花，果序开始膨胀成绿色的“小灯笼”，但还没有炸开成白色绒毛球时，就剪下来。如果已经变成白色绒球，一碰就掉毛，那就别摘了，不然在回家的路上它就会被风拐跑。
适宜采摘状态示例
2. 插水中等待毛球炸开
将剪下来的未“炸毛”果序带回家后，去掉全部叶片，将其茎秆的下部插入水中，然后静待其炸成大毛球。
3. 毛球上“降落伞”的固定
毛球脆弱易散，在家中得到炸开的完整的大毛球后，可用带长尖管的502胶水，把管头从毛球侧方深入种盘处，滴入胶水，将毛球上的一枚枚“降落伞”进行固定。
4. 干燥
固定好后，把毛球放在干燥通风的地方（不要晒太阳），干了之后它就变成了一颗不易散开的“星球”了！
5. 装饰
把固定好的毛球装在透明的亚克力盒子里，或者用玻璃罩（推荐直径12-15cm大小）罩起来。玻璃罩可以底座带灯条，也可以加点其它装饰，“毛球星球”就制作好了！那种极简的几何美感，秒杀一切塑料假花。
长喙婆罗门参就像一个矛盾的结合体。一方面，它会“霸道”地挤占本土植物的生存空间；另一方面，它的颜值确实很高，甚至还能作为野菜，果序做成永生干花秒变艺术品。记得下次见到它，拍照就好，可别助它“一口气”之力哦！
参考文献：
崔夏, 刘全儒, 吴超然, 等. 京津冀外来入侵植物[J]. 生物多样性, 2022, 30(8): 21497.
崔夏, 郝强, 李飞飞. 中国北方外来入侵植物研究[J]. 植物研究, 2024, 44(6): 843-851.
闫小玲, 刘全儒, 寿海洋, 曾宪锋, 张勇, 陈丽, 刘演, 马海英, 齐淑艳, 马金双. 中国外来入侵植物的等级划分与地理分布格局分析[J]. 生物多样性, 2014, 22(5): 667-676.
撰文、摄影 | 付其迪
微信编辑 | 未末