营养师顾中一

你家的「不粘锅」该换了吗?

每次我的文章中提到不粘锅,就会有网友担心它的安全性。

之前我也科普过很多次,正常使用的情况下,特氟龙非常稳定,即便不小心误食了脱落的涂层微粒,一般也不会被人体消化吸收,所以并不会影响身体健康。

但是为什么我还提醒大家要经常检查一下自家的不粘锅呢?

因为涂层剥落了就达不到“不粘”的效果了呀!做饭的时候食物就容易粘附在涂层脱落的地方,出现焦糊,产生有毒有害的物质(比如丙烯酰胺)以及油烟,危害身体健康。

我为了控油,家里用的基本都是不粘锅。最近2年买了3口,如果涂层掉了就再买一口。

最近用的这款康巴赫的平底锅效果还不错,除了基本的“不粘”功能实现得很好以外,它表面的立体纹路也可以保护涂层更耐用,铁铲和钢丝球也可以放心用,估计寿命可以延长不少。

现在一条生活馆限时优惠价209元,非常划算了!

——营养师顾中一

以下内容来自一条生活馆⬇️

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“康巴赫”的不粘锅到底有多好用?
不用小编多说,抖音、微博、小红书……随便一搜就是种草分享,网友夸它们有着“金刚不坏之身”,各路博主达人也都是赞不绝口。

坚硬的不锈钢材质锅身 + 特别设计的蜂窝状纹理层,不管是烹饪老手,还是厨房小白,有了“康巴赫”这个好伙伴,基本上都会事半功倍。

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之前,一条生活馆推荐过好几款“康巴赫”的不粘炒锅,一经上线,广受好评。
这一次,在各位朋友的千呼万唤声中,我们又为大家上新了一款的不粘平底锅,来自“康巴赫”的悦厨款系列。
煎鸡蛋、煎五花肉、摊蛋饼、做锅贴……有了这口专业好锅,烹饪会变得简单很多~
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这口平底锅的内壁,依旧是经典的蚀刻蜂窝状纹理。
不同于光滑的不粘层,“康巴赫”的不粘内壁是在不粘层的基础上,刻上了精密的凹凸纹理,构成了一张蜂窝网状结构。
这样一来,防粘层仅覆盖纹理凹陷处,可以轻松做到省油降损、耐刮防磨、不易脱落。
你看,我们只需少量食用油,就能煎出一个完好的煎蛋,真不错!

注:光滑的不粘层长期使用易剥落,且只能使用硅胶铲木铲;若长期大面积接触食物,不粘性会下降。

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“康巴赫”这款不粘平底锅,除了擅长煎蛋外,煎五花肉也是一绝。
倒入少量食用油,油热放肉,只听肉片在锅中滋滋作响,翻面时很是轻松,关键是一点儿也不粘,太治愈了!
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当然了,作为一个平底锅,摊饼也是它的“看家本领”之一。
我们取适量的面粉和水,再加入鸡蛋液、蔬菜丁,搅拌均匀后将面糊盛入锅中。面糊在平稳的锅内会自动成型,翻面也方便。
等待成熟后,我们倾斜锅体,就能倒出完整的圆饼,特“丝滑”!
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如此优秀的平底锅,真是让人越看越喜欢,小编自从试用后,就深深爱上了它。
平时,只要是做煎炸类的食品,我是一定要拿出它的!
方便又简单,不粘还省油,用它大秀厨艺,悦厨悦己,太有成就感了~
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除了煎炸食物,我们还可以用这口平底锅炒菜。而且,就算是用铁勺、铁铲,也不要害怕会铲到涂层。
因为凸起的不锈钢颗粒,能将食材、锅铲,与凹陷处的不粘涂层隔开。
从而减少它们的接触面积,起到物理不粘、防止涂层脱落的效果,以此来延长使用寿命。
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如果,我们想用这款平底锅炒坚硬的食材,依然大可放心用。
比如,像炒花蛤之类的贝壳类食品,拿着铁铲随心翻炒,根本不带怕的,不愧是网友口中所说的“金钢不坏之身”!
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值得一提的还有,“康巴赫”这款锅口径为26cm、锅深为6.5cm,做2~3人份的菜品,可以说是毫无压力!
除此之外,这款平底锅连锅带盖总共1.83kg,整体上比较轻。取下锅盖后,即使是瘦小的女生,也可以轻松单手端锅、颠锅哦~
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不光是做饭时好用,就连最让人头疼的清洗环节,这款平底锅也是表现优异。
不粘耐刮的特性,使它本来就很好清洗,我们简单擦拭或冲洗,就能处理干净。
如果不放心的话,还可以随便拿个钢丝球刷一刷,清洁迅速还不会刮花,真的牛!
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对了,家里不管是用什么类型的灶具的朋友,都可以放心购买它。
因为“康巴赫”这款平底锅不挑灶具,电磁炉、煤气灶、电炉、陶瓷炉……都可以放心搭!
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这次的“康巴赫”悦厨款平底锅,每口锅都附赠有:不锈钢锅铲×1、不锈钢汤勺×1、清洁膏×1。
特别是赠送的清洁膏,不仅可以用来清洁不锈钢,还可以拿来擦灶台、灶具等,清洁用途多样,很实用。
“康巴赫”不粘平底锅,现在一条生活馆有售▼ 

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尺寸:口径26cm,深度6.5cm

限时特惠价:¥209(日常售价:¥299)

2022年10月28日23:59特惠结束

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 注重细节 尽显匠心 
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这口康巴赫锅,烹饪不粘、耐刮耐磨、方便清洗、不挑灶具。经过小编试用,它的做菜体验也是一级棒,很适合家用。
接下来,我们再来仔细看看各处的细节吧~
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锅内壁
凸起的不锈钢纹路,均匀精密地分布在黑色不粘层之上,贵气呼之欲出。
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锅外底
增加了大面积的蚀刻花纹,独特的“聚能环”,有利于高聚能、均匀导热,还可以避免锅底与明火接触烧黄、烧黑。
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手柄
符合人体工程学,称手舒适;包裹的ABS树脂,便于隔热、防滑,好端拿。
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玻璃锅盖
钢化玻璃锅盖,透明可视,方便烹饪时观察锅内食材状态,掌握火候和时间。
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“康巴赫”不粘平底锅,现在一条生活馆有售

尺寸:口径26cm,深度6.5cm

限时特惠价:¥209(日常售价:¥299)

2022年10月28日23:59特惠结束

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