「营养成分表」里的这个东西，90%的人都没看懂！

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每次说起营养成分表，总是会发现有人不明白最后一列「NRV%」到底是什么。而且就连我老婆，都不太清楚……
所以今天专门解释一下这个 「NRV%」 。 先去掉百分号，说说NRV三个字母代表的是什么：
NRV是3个单词——Nutrient Reference Values的缩写，翻成中文叫营养素参考值。
而营养素参考值，就是指普通人一般情况下每天该吃多少某种营养素。
每种营养素的具体NRV数值在国标 《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）里给出了 ：

解释完了NRV，再加上百分号，写成 「NRV%」 或者 「营养素参考值%」 ，就是指，这款食品 里某营养素的实际 含量 占它的 NRV 的比例 。
NRV%=含量÷NRV×100% 计算示例↓

之前发现很多人误以为NRV%是指食物中的含量，比如100g有14g蛋白质，就应该是14%，但现在你明白其实它是指占参考摄入量的比例了吧。

如果还有其他关于食品标签的问题，可以戳这篇看看：

我老婆竟看不懂营养成分表，必须科普一下了！

你看食品标签时还有什么困惑吗？ 编辑：小荟
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