营养师顾中一

这么做每周轻松吃够25种食物,4张图表帮你忙

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之前答复读者,写了:膳食指南建议每周吃 25 种食物,辣条、薯片、面包算几种?

很多朋友就说了,这些蛋糕、甜点不算的话,每周吃够25种食物,真的好难做到啊~

吃来吃去总是吃那么几种菜,肯定是做不到的,当然要拓展食材选项,再多多随机排列组合,一周吃够25种食物其实也不难。

给你们做了4张表(文末),每大类食物都给了一些常见食物,专治“不知道吃什么”。你们甚至可以玩点兵点将,点到哪个吃哪个。

当然,有朋友会说,想吃多种食物,就得少量多种,做起来很麻烦的。

其实,多多动脑,少动手也能增加吃到的食物品种。不信?你们试试我这个思路。

像主食,你可以用多种谷物和杂豆做杂粮饭,一个人的话就一次多做点,分装后放冰箱冷冻,吃的时候用微波炉一热,还是很方便的。一星期中再有几餐主食吃玉米、薯类或搭配着吃,很容易就吃到10种+的食物。

每天的早餐,按最简单的吃法就在备选项牛奶、奶粉、豆浆、豆腐脑、鸡蛋、面包里随机挑选,餐间小零食在酸奶、奶酪、坚果里选一选,又能吃到至少5种+食物。

这样,午餐和晚餐,哪怕你每餐就做一个菜,只要每餐不重复,至少也能吃到10种+食物。何况很多时候,一个菜含两种以上蔬菜呢,比如小鸡炖蘑菇、西红柿牛腩、青椒炒肉。

看,水果都没算呢,25种食物就吃够了~

总之,这事儿你得上心,然后习惯成自然,每周吃够25种食物很轻松的。

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编辑:鱼藻

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