日本长寿村的 “秘密武器” ？它营养丰富，但封神不至于

纳豆是日本的一种传统食物，日本一些地区人均寿命确实很高，当地也习惯吃纳豆，但长寿并不只是纳豆的功劳。

纳豆本质上就是一种发酵豆制品，有着大豆的富含优质蛋白质、脂肪酸、膳食纤维的优势，同时经过枯草芽孢杆菌的发酵后，其纳豆激酶、杆菌肽酶、维生素K、皂素和异黄酮等成分的含量也会增加。

纳豆提取物的主要功效成分是纳豆激酶，它可以分解蛋白纤维，产生一定的抗血栓作用，但是想达到类似药物的效果并不现实，无需神化纳豆提取物的功效。

你喜欢吃纳豆吗？