营养师顾中一

西红柿炒蛋最早出现在我国哪个朝代,你知道吗?

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今天来学习一点饮食历史知识。

吃了这么多年的国菜西红柿炒蛋,你知道它最早可能出现在什么朝代吗?

答案就在下面这张图表中。

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如果你眼神比我还不好,没在图表中找到答案的话,这里再说一下,理论答案就是明朝晚期。

因为直到明晚期,西红柿才从美洲传入我国。但实际直到民国才有相关菜谱记录。

从图表中也可以看到,原来我们日常吃的很多水果蔬菜,比如西瓜、菠萝、黄瓜、玉米、土豆、辣椒等,都不是我国原产,而是从其他国家地区传入我国的呢。

哪些你认为老祖宗就在吃的食材,传入时期比你想象的晚呢?

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编辑:鱼藻

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