一喝牛奶就不舒服，这次终于有解了！

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很多人一喝牛奶，就会腹胀肠鸣，严重的还会恶心呕吐。这很有可能是乳糖不耐，一种正常的生理现象。

牛奶中的乳糖需要乳糖酶来消化，缺少乳糖酶的人没办法充分分解乳糖，乳糖在肠胃里“横冲直撞”，腹胀腹泻等情况就产生了。

很多人发现自己乳糖不耐后，就直接放弃了喝牛奶的习惯，这是不明智的。

《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天摄入奶及奶制品300～500克，牛奶不仅是优质蛋白质的来源，而且它的钙含量也大概是豆浆的10倍。不管是成长发育期的儿童，还是注重骨骼健康的中老年人，喝牛奶都是日常中简单有效的营养补充方式。

首先，什么是软牛奶？

软牛奶是通过乳糖酶来“软化”牛奶，利用乳糖酶将乳糖“剪碎变小”了，从而让牛奶变得更好吸收了。

这样一来，不管是肠胃脆弱的老人孩子，还是乳糖不耐的各类人群都能放心地喝奶了。软牛奶便可以成为一家人营养摄入的安心之选。

当然很多人也和视频中的小尼一样，对软牛奶有一些疑问。

软牛奶确实只有生牛乳和乳糖酶，甜味来自于乳糖被分解成的葡萄糖和半乳糖。所以不加糖，软牛奶也会有一种自然清甜。

软牛奶虽然经过“软化”，但是营养价值不会流失。每100g的软牛奶含有3.3g蛋白质和100mg钙，很适合生长发育期的儿童或者需要优质营养的健身党。

空腹喝奶不适是因为没有食物缓冲，乳糖酶来不及工作。但软牛奶经过“软化”，乳糖已经提前被分解了，所以空腹也可以饮用，适合那些习惯了空腹喝奶的学生党和上班族。

编辑：东方