“汇源”的撕逼连续剧，终于要大结局了

昨日，汇源集团的官方公众号发了一份《汇源集团关于与“汇源”品牌进行切割并全面推出“咱家果源”品牌的严正声明》，称集团及下属企业，不再生产带有"汇源"商标的果汁产品，终止相关代工合同，全面启用新品牌"咱家果源"。

同日，北京汇源也在官方公众号发布了《北京汇源食品饮料有限公司严正声明》，回应了汇源集团早间的声明。北京汇源表示，汇源集团并非“汇源”商标权利人，不必发表也无权宣称与“汇源”商标的切割声明。

相关话题很快冲向微博热搜。不少网民的回复只有一句，“可惜了这个老牌子”。

实际上这属于瓜都没吃明白。“汇源”并没有消亡，只是“汇源是谁”、“谁能代表汇源”这两个核心问题一直没能解决，甚至在多场撕逼中，已经复杂到任谁看一眼都要头大的地步了。

“汇源集团”与“北京汇源”双方各执一词的背后，就是一场横跨多年的“分家阋墙”。不过这次，好像真要尘埃落定了。

A.

重新梳理下双方的主体和恩怨。

汇源集团，也就是要启动新品牌"咱家果源"的那个，全称为北京汇源饮料食品集团有限公司，由“汇源”的创始人朱新礼控股，手握果园基地、大部分生产线和品控体系。

北京汇源，全称为北京汇源食品饮料有限公司（较前面颠倒了“食品”与“饮料”二词的顺序、且没有“集团”二字），成立于1994年，握着"汇源"系列注册商标和销售渠道，当年在港股上市的主体就是这家公司。

双方埋下分家隐患的时间，是在2021年。

当年七月，经债主发起申请，北京汇源进入司法重整。彼时北京汇源已经成为一个标准的“负资产”——2017年时，总负债就高达114.02亿。2018年，公司一笔42.82亿的贷款，没走董事会批准、也没有对外披露，就这么借给了关联公司，因此被港交所勒令停牌。到了2021年初，“汇源果汁”这个上市十四年的名号，正式从港交所清退。

2022年6月，司法重整的方案出台：原股东河北汇源、和创始人朱新礼，完全退出“北京汇源”，其所持的股权抵偿给债主。同时，文盛资产通过旗下的持股平台，增资16亿，拿走了“北京汇源”60%股权、成为新的控股股东。

公司资产同样进行了切割：“北京汇源”这个主体，保留了商标、销售渠道和顺义工厂。汇源集团这个主体，则拿走了果园和大部分生产线。两家约定，由汇源集团继续给北京汇源代工，就像分家时一方拿了地契、另一方拿了房子。拿地契的出钱，拿房子的出力，日子理论上还能凑合过下去。

随后撕逼的地方就来了：文盛资产原本承诺的16亿增资，按计划是分三年支付的，分别是2022年7.5亿，2023年3.8亿，以及2024年4.7亿。

但按汇源集团的说法，文盛资产只在2022年付了首期7.5亿，后面8.5亿再没支付，而且已付的7.5亿也没有按协议约定投入企业经营。司法重整后的北京汇源，在2023年到2025年期间，主要靠重整前留存的资金维持运转。因此，汇源集团认定这构成根本违约，并启动司法程序。

北京汇源就此则回复称，首期投资款已按重整计划用于清偿债务。尾款暂缓的原因，是发现了原管理团队向汇源集团的关联企业、违规支付了大额预付款。

随后的一年多时间里，一坨烂账诞生了——2025年8月9日，北京汇源官微发布致股东公开信，矛盾摆上台面；2025年9月，北京汇源官微指责文盛资产私刻公章；2025年12月，汇源集团起诉并申请财产保全；2026年7月，文盛资产所持北京汇源60%股权被北京三中院冻结；2026年1月，北京汇源另找代工厂，公示了6家授权代工企业；今年4月，北京汇源收回"汇源"公众号的运营权；10月，福州中院一审判决，汇源集团旗下的开封汇源、汇源生物科技，未经授权生产销售"汇源"果汁，构成商标侵权和不正当竞争，连带赔偿9733.8万元，并停止使用"汇源"字号。

判决尚未生效，汇源集团表示将上诉。但六天后汇源集团发了那份切割声明，品牌和工厂正式分道扬镳。

B.

汇源集团的切割声明，更像是发现了那个原本要争要抢的东西突然烂掉、然后就弃之如敝屐了。

把汇源果汁近10年的市场表现梳理一下，就知道为什么说这东西烂掉了。

2000年，汇源以23%的份额坐上果汁产业第一，此后连续十余年稳居国内榜首。2007年港交所上市，募资24亿港元，是当年港股最大的IPO、上市首日大涨66%。

可是进入10年代，汇源就开始逐渐走向滑坡。2011年到2016年，汇源果汁扣非净利润连续六年为负，累计亏损超过23亿，全靠着政府补贴和卖子公司撑着。自2013年起，卖掉了12家子公司、交易金额高达28亿。

市场端，按尼尔森数据统计，2016年汇源在全品类果汁中的市占率还高达53.4%，到了2020年已经骤降到15%，2025年甚至只剩下11%。另一家做线下零售监测的公司马上赢，给出的数据更惨烈——到2025年第三季度，汇源果汁的终端份额，只有3.45%。

从明星到烂泥，这中间最大的变数，是技术迭代、消费习惯迁移、与基础建设的升级。

汇源的主力产品是“100%果汁”，用的是FC浓缩还原工艺，也就是先把果汁浓缩脱水、灌装前再加水复原。这一工艺的特点就是保质期长、可常温运输，非常符合千禧年代和10年代的特色。但农夫山泉和味全主推的是“NFC果汁”，也就是鲜果直接压榨杀菌灌装，特点是需要冷链、保质期短、价格贵，但"鲜榨"与"原汁原味"的感知，正好踩在健康消费的发展方向上。

到了去年，农夫山泉的果汁业务营收已经高达51.76亿、同比增长超26%，NFC正是核心引擎。此外，农夫山泉还在全国零售终端投放了150万台冰柜和无人售货设备，一点点挤压着汇源果汁原本的商超、便利店、小卖部的货架。

当初的优点，恰恰是现在消费者嫌弃的地方。汇源剩下的，只有“国民品牌”这个老本了。

C.

可话说回来，“汇源”的老本再烂，在知名度和传播度上，依旧是瘦死的骆驼比马大。

汇源集团推出的“咱家果源”，今年2月份就频繁曝光在公众视野中，彼时汇源集团官方公众号推出的"福禄寿禧"马年限定100%果汁系列，包装上就没有"汇源果汁"的字样，只剩"汇源集团"的露出。到了3月份，"咱家果汁"商标递交申请，申请主体不是“汇源集团”、而是“咱家果源饮料（北京）有限公司”。

之后就是常规打法。8月，“咱家果源”宣传片登上CCTV4套。9月，拿下了中央广播电视总台颁发的"值得向世界推荐的中国品牌"的荣誉证书。10月，亮相南京秋季糖酒会、推出NFC苹果汁，面向全国招商，渠道涉及即时零售、商超、便利店、餐饮。

声量很大，但体感冰凉。检索淘宝"咱家果源旗舰店"，按销量排序，前三的商品分别显示已售22件、22件、19件，店铺粉丝991个。抖音上虽然开了多个矩阵号，但据第三方电商监测平台灰豚数据显示，近几个月带商家认证的账号月销售额基本在0到250元区间，表现最好的账号近30天直播21场，场均观看127人次，场均销售额0到10元。19日切割声明那天迎来了一波流量。4场直播累计观看10581人次，总销售额估算500到1000元。不过在拼多多上，一些第三方商家打着“汇源集团”的标签卖“咱家果源”，成交数高达上千件。

线下同样偏弱。有媒体在声明发布当日走访了北京多家商超，检索了盒马、叮咚买菜等即时零售平台，均没有找到“咱家果源”的产品。

消费者到底认“咱家果源”还是“汇源”，一目了然。新品牌要爬的坑，不比“汇源”本身的小。

同样制约“咱家果源”的还有现制饮品这一场景。按第三方数据测算，2024年中国现制饮品市场规模6279亿元，同比增长21.33%，2025年预计到7464亿，现制茶饮门店超过42万家。每一分增长、都在分润其他饮品的市场，偏偏这些门店又极度渴望增量，层出不穷的推出各类鲜榨果汁，直接截胡工业果汁的消费者。

此外，即时零售也彻底改变了传统的货架逻辑。NFC、HPP这些需要冷链的高端果汁，正好搭上生鲜电商的高时效配送。下沉市场中，又有蜜雪冰城等内卷至极的鲜榨连锁。只有传统常温果汁蹲在传统商超货架上两头挨打，逢年过节才被当做耐存礼品稍稍走一波量。

D.

再回到汇源集团和北京汇源这两份声明上就能发现，不是两家看开和解了，而是剩下的那点东西完全是个烂泥塘、已经不值得大动干戈撕逼了。

就像汇源集团回应媒体时说的，“切割是把历史争议留给法律，把产品选择交给消费者，把企业的精力还给市场”。再硬顶下去，汇源集团的维权仍然艰难、推翻已生效重整计划的司法门槛极高。北京汇源虽然守着商标招商、可生产端和资金端的窟窿依旧焦头烂额。

可极限拉扯的“奖品”，只是一块连年缩水的FC果汁大盘，一群被现制饮品、即时零售、健康概念轮番教育过的消费者，和一段被反复消费的品牌情怀。

恰似王老吉和加多宝的十年缠斗，没有一个赢家。