2022年,为了方便各位水产学院的同学更好地完成鱼类学实验报告各位身居青岛的朋友更好地认识身边常见的鱼类,我们发布了《【市场博物学】青岛市场常见鱼类速通检索》的推送。而在2023年发布的《【市场博物学】青岛市场常见鱼类速通检索·补遗篇(订正版)》中,我们又添加了一些未能被上期推文所囊括的物种,以为各位读者提供更为全面且实用的检索。但很显然,这两期推文并未能完全囊括青岛市面上所能看到的所有鱼类,为了为诸位读者提供更为全面的鱼类鉴别参考依据,本期推文应运而生。
应广大读者需求,本期文章将侧重于补充一些并非黄海原产,但同样常见于青岛各大市场的鱼类物种,其中一些系由中国南方等地沿海地区贸易而来,而另一些则来自于遥远的异国他乡。与此同时,对于前两期未提及的一些青岛沿海下杂鱼类、偶见种及新记录种,本文亦相应进行了收录。力争为大家提供更全面,更完整的鱼类鉴别指南。
条纹斑竹鲨Chiloscyllium plagiosum (Anonymous [Bennett], 1830)鉴别特征:体延长,呈略扁平的圆柱形;口小,下唇宽扁,成一连续横褶;眼小,眼后具喷水孔;尾鳍宽阔,下叶不突出;臀鳍接近尾鳍;背鳍几与腹鳍等大,第一背鳍起点与腹鳍中后部相对;体灰褐色,背部具12-13条暗色横纹,并分布有白色斑点。本种原产于东海及南海海域,近年来偶有销往青岛市场的活体,多出售给佛教徒作放生用途,但由于青岛近海冬季水温过低,放生的条纹斑竹鲨往往无法顺利在野外存活。噬人鲨Carcharodon carcharias (Linnaeus, 1758)鉴别特征:体纺锤形,躯干粗壮;吻短;眼中大,无瞬膜;口大,口裂弧形;颌齿三角形,边缘具细锯齿;上颌第三齿明显小于两侧齿;胸鳍镰状,腹面具黑色尖端;尾鳍近新月形,两侧具发达的尾柄侧突,尾基上下有凹刻;体背部青灰色,腹部白色。青岛沿海偶见,数量较为稀少,受过度捕捞影响,种群有下降趋势。本种为国家二级保护动物,未经许可捕捞、留存、销售本种的行为均涉嫌违法。灰星鲨Mustelus griseus Pietschmann, 1908=Mustelus kanekonis (Tanaka, 1916) (前鳍星鲨)鉴别特征:体延长;吻中长;眼椭圆形,具瞬褶;眼后具较小喷水孔;齿呈铺石状排列。背鳍2个,第二背鳍较第一背鳍略小;第一背鳍起点在胸鳍外角稍后之上方;第二背鳍起点在臀鳍起点之前;尾鳍狭长,上叶颇发达,尾端钝尖。体呈均一的灰褐色,体侧无明显的斑块或斑纹。黄海海域常见种,青岛市场中偶见。铅灰真鲨Carcharhinus plumbeus (Nardo, 1827)=Carcharinus latistomus Fang & Wang, 1932 (阔口真鲨)鉴别特征:体延长而粗壮;吻中长;眼椭圆形,具瞬膜;眼后无喷水孔;口大;上颌齿较宽阔,齿尖外斜,边缘具明显锯齿;下颌齿窄而直立,边缘锯齿不明显。背鳍2个,第一背鳍高耸,高度鳚第二背鳍的4倍有余,起点位于胸鳍基底后端;第二背鳍较小,起点与臀鳍起点相对;两背鳍间具纵嵴;尾鳍狭长,上叶颇发达,尾端钝尖。体背部淡灰色,腹部白色,各鳍末端素色。黄海海域偶见种,青岛市场中较少见。受过度捕捞影响,种群有下降趋势。灰真鲨Carcharhinus obscurus (Lesueur, 1818)
=Carcharhinus obscurella Deng, Xiong & Zhan, 1981(暗体真鲨)鉴别特征:体延长而粗壮;吻中长;眼椭圆形,具瞬膜;眼后无喷水孔;口大;上颌齿呈宽扁三角形,边缘具明显锯齿;下颌齿窄,边缘平滑。背鳍2个,第一背鳍起点与胸鳍里角相对;第二背鳍较小,起点与臀鳍起点相对;两背鳍间具纵嵴;胸鳍大,镰状;尾鳍狭长,上叶颇发达,尾端钝尖。体背部呈灰褐色,腹部白色,各鳍末端暗色。黄海海域偶见种,青岛市场中较少见。受过度捕捞影响,种群有下降趋势。短尾真鲨Carcharhinus brachyurus(Günther, 1870)
鉴别特征:体延长而粗壮;吻中长;眼椭圆形,具瞬膜;眼后无喷水孔;口大;上颌齿窄尖,齿尖外斜,弯曲如钩状;下颌齿窄而直立,边缘平滑。背鳍2个,第一背鳍中大,起点与胸鳍里角相对;第二背鳍较小,起点稍后于臀鳍起点;两背鳍间无纵嵴;胸鳍大,镰状;尾鳍狭长,上叶颇发达,尾端钝尖。体背部呈灰色至铜褐色,腹部白色,胸鳍和腹鳍具黑色后缘,其余各鳍末端素色。黄海海域偶见种,青岛市场中较少见。受过度捕捞影响,种群有下降趋势。大吻斜齿鲨Scoliodon macrorhynchos (Bleeker, 1852)
=Scoliodon sorrakowa (Bleeker, 1853) (尖头斜齿鲨)(大吻斜齿鲨曾一度与分布于印度洋的宽尾斜齿鲨/S.laticaudus被视为是同一物种,后被证实鳚独立种,国内所分布的斜齿鲨仅有大吻斜齿鲨一种)鉴别特征:体延长;吻长而盾尖;眼椭圆形,具瞬膜;眼后无喷水孔;上下颌齿齿尖均外斜,边缘平滑;第一背鳍远大于第二背鳍;第二背鳍起点位于臀鳍起点后方;胸鳍短,三角形;臀鳍基底长;体背部灰色,腹部白色,尾鳍上叶末端黑色。本种在华南沿海为常见鱼类,但在黄海偶见,偶尔会出现在青岛市场中,大都来自外地运入。汤氏团扇鳐Platyrhina tangi Iwatsuki, Zhang & Nakaya, 2011
(在《中国动物志》等早期文献中,本种曾被一度记作中国团扇鳐/P.sinensis,而真正的中国团扇鳐则被记作林氏团扇鳐/P.limboonkengi,这一谬误直至近年来才被学者加以纠正,相应的,林氏团扇鳐现已归为中国团扇鳐的同物异名)鉴别特征:体扁平,体盘呈圆形;体盘宽为体盘长的1.2-1.3倍;眼后具喷水孔;背鳍2个,第一背鳍起点具臀鳍基底较具尾鳍为近;尾鳍呈椭圆形,背部中线处具1行结刺,肩区亦具结刺;体背部呈深褐色,腹部白色;鲜活个体结刺处呈黄色。黄海海域偶见种,青岛市场中较少见。受过度捕捞影响,种群有下降趋势。糙皮砂鳐Psammobatis rudis Günther, 1870鉴别特征:体扁平,体盘近心形;体盘宽为体盘长的1.1-1.2倍;体背部具粗糙的盾鳞;吻软骨退化;眼后具喷水孔;口极宽;吻短,约为眶间距的1.9-2.9倍;尾部具3-5列结刺;体背部棕黄色至绿褐色,具浅色斑点。原产自西南大西洋亚寒带海域,近年来随国际贸易运入国内市场,在休渔期作为本地鳐类的平替,在青岛市场上较为罕见。镜鳐Raja miraletus Linnaeus, 1758鉴别特征:体扁平,体盘菱形;体盘宽为体盘长的1.3倍;眶前具刺2枚;眶后具刺2-3枚;眼后具喷水孔;吻中长,约为眶间距的3.2倍;尾部具3列结刺;体背部棕黄色,具暗色细点,腹部白色;肩部具1对边缘较深的蓝色眼斑。原产于东北大西洋及地中海一带,近年来随国际贸易运入国内市场,在休渔期作为本地鳐类的平替,在青岛市场上较为罕见。波纹鳐Raja undulata Lacepède, 1802鉴别特征:体扁平,体盘菱形;体盘宽为体盘长的1.2倍;眶前具刺0-2枚;眶后具刺0-2枚;眼后具喷水孔;吻较短,约为眶间距的2.3倍;尾部具3-5列结刺;体背部黄褐色,具浅色斑点及深色波状斑纹,腹部白色。原产于东北大西洋及地中海一带,近年来随国际贸易运入国内市场,在休渔期作为本地鳐类的平替,青岛市场中偶见。中华长吻鳐Dipturus chinensis (Basilewsky, 1855)(由于本种正模标本遗失,其有效性曾一度遭到质疑,在《中国动物志》等早期文献中将其与斑甕鳐/Okamejei kenojei归为一种,但近年来的相关研究已证实其作为独立种的分类地位)鉴别特征:体扁平,体盘菱形;体盘宽为体盘长的1.2-1.3倍;眶周约具8枚结刺;眼后具喷水孔;吻中长,约为眶间距的3.1-4.4倍;尾部具1-3列结刺;体背部灰褐色,具模糊的浅色斑块,腹部灰色。本种常见于东海外海一带,青岛市面上偶见销售的个体大多来源于此。尖棘甕鳐Okamejei acutispina (Ishiyama, 1958)鉴别特征:体扁平,体盘菱形;体盘宽约为体盘长的1.2倍;眶上具1-3枚结刺;眼后具喷水孔;吻中长而尖突,约为眶间距的3.3-4.2倍;尾部具3-5列结刺;体背部棕黄色,具密集的细斑,排列成斑纹;肩部具1对模糊暗斑,暗斑下方另具1对淡斑;腹部灰色。本种常见于东海外海一带,青岛市面上偶见销售的个体大多来源于此。鲍氏甕鳐Okamejei boesemani (Ishihara, 1987)鉴别特征:体扁平,体盘菱形;体盘宽约为体盘长的1.2倍;眶上具1-4枚结刺;眼后具喷水孔;吻长而尖突,约为眶间距的4.2-5.4倍;尾部具3-5列结刺;体背部棕黄色,具密集的细斑,排列成不连续的条带;胸鳍腋部具1对清晰的环状眼斑;腹部灰褐色。黄海偶见种,青岛市面上偶见,可能是自东海或南海海域捕获并运输来的个体。赤半魟Hemitrygon akajei (Müller & Henle, 1841)鉴别特征:体扁平,体盘亚圆形;体盘宽约为体盘长的1.2倍;眼较喷水孔为小;吻较短,约为眶间距的1.8-2.3,角度约呈60°;体背部具结刺1行;尾细长,尾长约为体盘长的2-2.7倍;体背部棕褐色,腹部白色,腹部近边缘区呈黄色。黄海海域偶见种,青岛市场较为少见。受过度捕捞影响,种群有下降趋势。褐新魟Neotrygon varidens (Garman, 1885)
(长期以来,新魟属曾被认为仅有古氏新魟/N.kuhlii一种,近年来基于形态学和分子生物学的研究从古氏新魟中拆分出了多个独立物种,褐新魟即为其中之一)鉴别特征:体扁平,体盘近菱形;体盘宽约为体盘长的1.2倍;眼大而突出,显著大于喷水孔;吻短,约为眶间距的1.4-1.7倍,角度约呈70°;体背部光滑,仅较大个体背中部具结刺;尾较短,尾长约为体盘长的1.3-1.5倍,尾下方具皮褶;体背部棕褐色,偶具模糊的斑点,腹部白色,腹部近边缘区呈黄色。黄海海域偶见种,青岛市场中偶见,多为南方运输而来的个体。尖嘴矛吻魟Telatrygon zugei (Müller & Henle, 1841)鉴别特征:体扁平,体盘近菱形;体盘宽约为体盘长的1.1倍;眼较喷水孔为小;吻长而尖突,约为眶间距的3.3-4倍,角度约呈30-40°;体背部光滑,仅较大个体背中部具结鳞;尾细长,尾长约为体盘长的1.5-2倍;体背部棕褐色,腹部白色。黄海海域偶见种,青岛市场中偶见,多为南方运输而来的个体。小眼矛吻魟Telatrygon microphthalma (Chen, 1948)(部分国外学者认为本种与日本沿海分布的尖吻矛吻魟/T.acutirostra为同一物种,并将前者作为后者的同物异名,但考虑到命名优先率原则,本种的命名时间在先,故应作为这一物种的有效种名)鉴别特征:体扁平,体盘近菱形;体盘宽与体盘长近乎相等;眼小,较喷水孔明显更小;吻长而尖突,约为眶间距的4倍或更大,角度约呈30-35°;体背部光滑,仅较大个体背中部具结鳞;尾细长,尾长约为体盘长的约1.7倍;体背部紫灰色灰白色,腹部灰色。本种见于东海及南海海域,青岛市场上偶见由南方运输而来的个体。紫色翼魟Pteroplatytrygon violacea (Bonaparte, 1832) =Dasyatis purpurea (Müller & Henle, 1841) (紫魟)=Dasyatis atratus Ishiyama & Okada, 1955 (黑魟)鉴别特征:体扁平,体盘近菱形;体盘宽为体盘长的1.3-1.4倍;眼大,大小与喷水孔相等或稍大;吻极短,约为眶间距的1.1-1.3倍;体背部中线具结刺;尾细长,尾长约为体盘长的约2.5倍;体呈紫黑色。黄海海域偶见,青岛市场上较为罕见。日本燕魟Gymnura japonica (Temminck & Schlegel, 1850)=Gymnura bimaculata (Norman, 1925)(双斑燕魟)鉴别特征:体扁平而宽大,胸鳍极延展,体盘宽为体盘长的1.8-2.2倍;眼较为喷水孔为小;体背部平滑,无结刺;尾短,约为体盘长的45-60%,尾部具黑白相间的环纹;体背部棕褐色,腹部白色;部分个体喷水孔后具1对白斑。黄海海域偶见,青岛市场中较为罕见,多为自南方运输而来的个体。爪哇牛鼻鲼Rhinoptera javanica Müller & Henle, 1841鉴别特征:体盘菱形,体盘宽约为体盘长的1.8倍;眼圆形,侧位,小于喷水孔;吻中央凹入,吻部具半圆形头鳍;口前具方形口盖,下缘具流苏;颌齿板状,上下颌齿各7行;背鳍1个;尾长,约为体盘宽的1.3-1.6倍,尾部具黑白相间的环纹;体背部呈青灰色,腹部白色。本种近年来才在黄海海域被记录到,可能是随暖流北上的个体,在青岛市场上较为罕见。美洲匙吻鲟Polyodon spathula (Walbaum, 1792)鉴别特征:体延长;吻延长而宽扁,前宽后窄;口大;鳃孔大,不与峡部相连;鳃盖膜上方特别延长,呈三角形;鳃耙细密;背鳍接近体后方,尾鳍为上歪尾;体呈黑色至黑褐色,腹部颜色稍浅。原产于北美洲密西西比河流域,于1988年引入中国,如今已是国内常见的淡水养殖鱼种,青岛市场偶见。美洲鳗鲡Anguilla rostrata (Lesueur, 1817)鉴别特征:体细而延长;体被细鳞,埋于皮下;头长约为全长的12.3-13.1%;眼较大,眼径约为头长的12.6-17.9%;体背部呈棕褐色至棕黑色,腹部白色。原产于北美洲大西洋沿岸,于1996年首度引入中国,如今已养殖成功,并作为日本鳗鲡的平替进行销售,在青岛市面上较为常见,多以活体形式贩售。乔氏康吉鳗Conger jordani Kanazawa, 1958
(部分早期文献中记载的日本康吉鳗/C.japonicus实为本种的误鉴)鉴别特征:体粗壮而延长,前部筒状,后部侧扁;体裸露无鳞;口大,上下颌等长;唇厚;背鳍起点位于胸鳍后方;胸鳍软条数15-16枚;体呈暗黑褐色,具明显的侧线孔。黄海海域偶见,在青岛市面上较少见,多为自东海海域捕获并运输而来的个体。食蟹豆齿鳗Pisodonophis cancrivorus (Richardson, 1848)鉴别特征:体粗壮而延长,呈筒状;体裸露无鳞;全长为头长的9.2-11.2倍;全长为鳃孔位体高的30-41倍;全长为躯干长的3.0-3.4倍;口裂超过眼之后方;上颌比下颌长,上、下颌齿均为颗粒状,排成成2-3列齿带;背鳍起点在胸鳍中央上方或稍前;无尾鳍,尾端裸露尖硬;体色多为灰褐至黄褐色之间,腹部呈淡黄色;背、臀鳍具黑缘。华南沿海常见种,偶有被运输至青岛市面销售的个体。

前肛鳗Dysomma anguillare Barnard, 1923鉴别特征:体粗壮而延长,前部筒状,后部侧扁;体长为体高之15.6倍,为头长之7.4倍;尾长为头与躯干之6.7倍;头长为吻长之5.1倍;吻长为眼径之3.3倍;体裸露无鳞;口大,上颌略长于下颌;上颔骨齿细小,形成齿带;下颔骨齿1列,具8-10犬齿状齿;鋤骨齿5枚;肛门至鳃裂之距离小于头长;体褐色;背、臀鳍呈白色,但臀鳍后方明显为黑色。黄海海域偶见,为近年来新记录的暖水种,在青岛市面上较少见。美洲西鲱Alosa sapidissima (Wilson, 1811)鉴别特征:体侧扁,呈卵圆形;眼较大;体被圆鳞,侧线鳞52-64枚;口大;下颌平缓,边缘呈尖角状,与上颌凹槽嵌合;背鳍无鳍棘,具15-19枚软条;臀鳍无鳍棘,具18-24枚软条;腹缘具锯齿状棱鳞;体呈银色,背部青灰色,鳃盖后上方具1显著黑斑。原产于北美洲,于1998年引入中国,现已被广泛养殖,用于作为已灭绝的“长江鲥鱼”——鲥/Tenualosa reevesii的平替,青岛市场偶见。远东拟沙丁鱼Sardinops sagax (Jenyns, 1842) =Sardinops melanostictus (Temminck & Schlegel, 1846) (斑点拟沙丁鱼)鉴别特征:体长梭形,背腹缘近平直;吻略长而尖;眼大,具脂眼睑;口端位,下颌略长于上颌,上颌骨末端延伸至眼中部下方;体被易脱落的圆鳞;无侧线;背鳍软条16-20枚;臀鳍软条16-19枚;腹鳍软条8枚;体背部青蓝色,腹部及体侧呈银白色;体侧具1列清晰的黑色斑点;背鳍及胸鳍淡黄色,尾鳍深色,其余各鳍淡色。在黄海海域较为罕见,青岛市场中偶见,多来自于俄罗斯等国进口。日本海鰶Nematalosa japonica Regan, 1917鉴别特征:体侧扁,呈卵圆形;吻短而钝突;眼大,脂眼睑发达;口下位,无齿;上颌长于下颌;腹缘具锯齿状的棱鳞;体被圆鳞,侧线鳞48-50;背鳍前无中线鳞;背鳍具软条17-18,末端具延丝;臀鳍起点于背鳍基底后方,具软条21-23;体背部绿褐色,体侧下方和腹部银白色;鳃盖后上方具1显著黑斑,其后有数列黑色小点状纵带。背鳍、胸鳍、尾鳍呈淡黄色,其余各鳍淡色。南方沿海常见种,近年来时有运输至青岛市面销售的情况,用于作为本港“古眼鱼”——斑鰶的平替。花鰶Clupanodon thrissa (Linnaeus, 1758)鉴别特征:体侧扁,呈卵圆形;吻短而不突出;眼大,脂眼睑发达;口端位,无齿;上下颌等长;上颌后角延伸至眼中后方;腹缘具锯齿状的棱鳞;体被圆鳞,侧线鳞44-48枚;背鳍前具中线棱鳞20-25;背鳍具软条14-15,末端具延丝;臀鳍具软条23-26;体背部绿褐色,体侧及腹部银白色,背部具4-9个大暗斑,死后可能会逐渐褪色;背鳍、胸鳍、尾鳍淡黄色,其余各鳍淡色。南方沿海常见种,近年来常被运输至青岛市面销售,用于作为本港“古眼鱼”——斑鰶的平替。黄泽小沙丁鱼Sardinella lemuru Bleeker, 1853(部分观点认为本种与产自大西洋海域的金色小沙丁鱼/Sardinella aurita可能为同一物种,但该观点仍有待进一步研究加以验证)鉴别特征:体延长而侧扁;眼大,具发达的脂眼睑;口小,前位;上下颌约等长;上颌骨末端达眼前缘下方;体被易脱落的圆鳞,侧线鳞46-49枚;背鳍具软条17-18枚;臀鳍具软条16-18枚;腹鳍具软条9枚;体背部青绿色,体侧下方和腹部银白色;沿体侧下方具1金黄色纵带;鳃盖末缘具黑斑,鳃盖末端上方具1淡黄斑;背、尾鳍淡黄色,边缘黑色,尾鳍上下叶末端不具大块黑斑;胸鳍淡黄色;余鳍淡色。黄海海域偶见,在青岛市场中偶见。小鳞脂眼鲱Etrumeus micropus (Temminck & Schlegel, 1846)(部分早期文献将其记为脂眼鲱/E.teres,但该物种仅分布于西大西洋海域,国内沿海并无分布)鉴别特征:体延长而侧扁;吻尖长;眼大,具发达的脂眼睑;口小,端位;上下颌约等长;上颌骨末端不达眼前缘下方;体被易脱落的圆鳞;腹部圆钝,无腹棱;背鳍具软条18-23枚;臀鳍具软条10-12枚;腹鳍软条8枚;体背部呈蓝灰色,体侧及腹部呈银色;背鳍、胸鳍、尾鳍淡黄色;其余各鳍淡色。黄海海域偶见,在青岛市场中较为罕见。康氏侧带小公鱼Stolephorus commersonnii Lacepède, 1803鉴别特征:体延长;头略长。吻钝圆,突出;眼中大;口大,略下斜;上颌前端突出于下颌,上颌骨末端尖,向后延伸达前鳃盖骨之后缘;鳃耙细长而密,下枝鳃耙在23-28间;体被小而薄的圆鳞,易脱落;无侧线;腹部钝圆,仅在胸鳍与腹鳍间具1-4枚小棱鳞;背鳍短,位于体中央,前方无棘状棱鳞;腹鳍短,末端未达背鳍起点;臀鳍起点位于背鳍中部下方;体灰白色,体侧中央由头部起始至尾柄具一条银白色带。各鳍多半透明而略呈青灰色。青岛近海偶见,多混杂于拖网渔获物中,经济价值较低。狗鱼目Esociformes
狗鱼科Esocidae
狗鱼属Esox
白斑狗鱼Esox luciusLinnaeus, 1758
鉴别特征:体延长而稍侧扁;头尖;吻长而平扁;口大,口中具发达的齿;体被细鳞;侧线不明显;背鳍后位,具软条17-25枚,臀鳍后位置了,起点与背鳍起点近乎相对,具软条10-22枚;尾鳍叉形;体呈灰绿色,体侧具白斑;腹部浅色;各鳍具暗色斑纹。在国内原产自新疆北部,于2004年首度引入山东,现已实现规模化人工养殖,但在青岛市面上较为少见。鲑形目Salmoniformes
鲑科Salmonidae
大马哈鱼属Oncorhynchus
大鳞大马哈鱼Oncorhynchus tshawytscha (Walbaum, 1792)鉴别特征:体侧扁而高,头中大;口大,颌、腭骨、犁骨及舌骨具齿,犁骨、腭骨齿带连接呈“小”字形;侧线完全;体被小圆鳞;具脂鳍;体背部青灰色,具密集的黑色斑点;腹部银白色,体侧具黑色斑点,各鳍灰黑色至浅灰色,尾鳍上具黑色斑点。为新西兰等国的重要的海水养殖鱼种,商品名“帝王鲑”,青岛市面上偶见,较俗称“三文鱼”的大西洋鲑更为少见。胡瓜鱼目Osmeriformes
胡瓜鱼科Osmeridae
公鱼属Hypomesus
池沼公鱼Hypomesus olidus(Pallas,1814)
鉴别特征:体延长而侧扁,头小而尖;吻长短于两眼间隔;口大,前位,上、下颌及舌上均具有绒毛状齿;上颌骨后端未达眼中央下缘;眼大;体覆中大圆鳞;侧线鳞52-59枚;背鳍较高,其高大于体高;脂鳍大,基底等于或大于眼径;胸鳍小;尾柄很细,其高度仅等于眼径,尾鳍深叉形。背部黄绿色,体侧及腹部银白色;各鳍灰黑色。原产于黑龙江一带,如今已被移植至全国,成为水库等水域中常见的经济鱼类。青岛市场偶见。香鱼科Plecoglossidae
香鱼属Plecoglossus
香鱼Plecoglossus altivelis (Temminck & Schlegel, 1846)鉴别特征:体延长,稍侧扁;头小。吻中长,前端呈钩状;口裂大;上颌末端有一枚向下弯曲成钩状的门齿,上下颌另具宽扁的板状细齿;体被极细小圆鳞,侧线沿体侧中央直线延伸出。背鳍位于身体的中央,起点在腹鳍起点稍前,在靠近尾柄处另有一小的脂鳍;胸鳍狭长;尾鳍叉形。体背部呈橄榄绿色,腹部白色,新鲜鱼体胸鳍后方具鲜黄色斑块。曾在青岛崂山存在陆封种群,为当地重要的经济鱼类,俗称“仙胎鱼”,后该种群因生境遭到破坏而绝迹,如今青岛境内仍有开展香鱼放流活动,但其种源来自外地。灯笼鱼目Myctophiformes
灯笼鱼科Myctophidae
底灯鱼属Benthosema
七星底灯鱼Benthosema pterotum (Alcock, 1890)鉴别特征:体延长而侧扁;头中大;吻钝圆而微突;口颇大,上颌骨狭长,末端扩大而延伸至前鳃盖后缘;;体被弱圆鳞,易脱落;侧线平直;背鳍具软条12-14枚;具脂鳍;臀鳍基底明显长于背鳍基底,具软条17-20枚;尾鳍叉形;体呈灰褐色,腹部具发光器群。本种为黄海分布的唯一一种灯笼鱼,种群数量大,但经济价值不高,捕获后常作下杂鱼类处理,鳕形目Gadiformes
犀鳕科Bregmacerotidae
犀鳕属Bregmaceros
麦氏犀鳕Bregmaceros mcclellandii Thompson, 1940=Bregmaceros atripinnis (Tickell, 1865) (黑鳍犀鳕)鉴别特征:体延长而侧扁;头短;口中大,斜裂;体被薄圆鳞,无侧线;背鳍2个,第一背鳍位于头顶,延长呈丝状;第二背鳍起点约与臀鳍起点相对;腹鳍延长呈丝状;尾鳍内凹;体背部深灰色,腹部银白色;胸鳍全部黑色,背鳍及尾鳍黑色,其余各鳍淡色。为东海常见小型底栖鱼类,无经济价值,有时会随其它渔获物被携带至青岛市场中。无须鳕科Merlucciidae
无须鳕属Merluccius
阿根廷无须鳕Merluccius hubbsi Marini, 1933
鉴别特征:体延长而略侧扁;头大;口裂宽,具发达的颌齿;体被小圆鳞背鳍2个;第一背鳍具1枚鳍棘,9-12枚软条;第二背鳍长,靠近中部有浅凹刻,具35-40枚软条;臀鳍长,亦具凹刻,具36-41枚软条。腹鳍前位,起点位于胸鳍之前;体背部暗灰色,腹部白色,背鳍、尾鳍、胸鳍深灰色,其余各鳍浅色。原产于西南大西洋海域,多为当地枪鱿捕捞业的兼捕渔获物,近年来偶尔被进口至国内市场出售。多棘腔吻鳕Coelorinchus multispinulosus Katayama, 1942鉴别特征:体延长而侧扁,尾部渐细;鼻骨前侧边缘不完全;鼻窝裸出;吻部腹面裸出,有些许小黑点分布;前鳃盖骨腹侧无鳞;腹部发光器呈长杆状,自肛门起点沿伸至喉峡部;体被弱栉鳞;棘刺细短,多列密集且不规则排列;体呈银灰色;体侧散布有许多明显的云状斑纹;口腔白色;鳃腔及各鳍暗色。黄海海域偶见种,数量少,捕获后常被丢弃。细鳞壮鳕Albatrossia pectoralis (Gilbert, 1892)鉴别特征:体延长而粗壮,尾部渐细;眼中大;口下位;体被小圆鳞;背鳍2个;第一背鳍下纵列鳞10-13枚;第二背鳍高度低于臀鳍,起点位于臀鳍前方;腹鳍软条数6-8条;体呈灰色,口腔及鳃腔呈黑色。为北太平洋海域重要的经济鱼类,经冷冻、切块后的鱼肉常被进口至国内市场中,其肉质较水,故名“水鳕鱼”,价格相对较低。欧亚鲤Cyprinus carpio Linnaeus, 1758(中国本土的红褐鲤/C.rubrofuscus曾一度被视为本种的一个亚种,直至近年来才被相关研究拆分为独立物种,欧亚鲤在国内并无自然分布)
鉴别特征:体粗壮,略侧扁;背部隆起;体长约为体高的3.2-4.8倍;体表覆有圆鳞;口亚下位,口角有须2对;尾柄较宽,尾柄高小于眼后头长。背鳍具鳍棘2-3枚,软条17-23枚;臀鳍具2-3枚鳍棘,5-6枚软条;体背部黄绿色,腹部白色。本种在中亚及欧洲一带养殖历史悠久,并培育出“镜鲤” “革鲤”等多个变异品系,目前这些变异品系在中国境内被广泛养殖,并与本土的红褐鲤发生广泛的杂交。=Carassius gibelioides (Cantor, 1842)=Carassius pekinensisBasilewsky, 1855
=Carassius discolor Basilewsky, 1855
=Carassius coeruleus Basilewsky, 1855
=Carassius vulgaris Martens, 1876=Carassius chinensis (Gronow, 1854)=Carassius carassius Kreyenberg&Pappenhein, 1908鉴别特征:体侧扁而高,体长为体高的2.2-2.8倍;头短小;吻圆钝;无须;口弧形,斜向下方;唇较厚;体被圆鳞;侧线完全,侧线鳞27-30枚;胸鳍末端达腹鳍起点;体背部银灰色,腹部银白而略带黄色。各鳍灰白色。为青岛地区常见淡水鱼类,但在市面上不及生长速度更快、体型更大的银鲫常见。䱗Hemiculter leucisculus (Basilewsky, 1855)=Hemiculter kneri Warpachowski, 1888=Hemiculter schrencki Warpachowski, 1888=Kendallia goldsboroughi Evermann & Shaw, 1927=Hemiculter clupeoides Nichols, 1925鉴别特征:体延长而侧扁,背缘较平直,腹缘稍凸;胸鳍下方至肛门处具腹棱;头稍尖;吻短,吻长大于眼径;口端位,斜裂;眼中大,眼间宽而微凸,其间距大于眼径;;体被中小圆鳞;侧线完全,在胸鳍上方急剧向下倾斜,行至体之下半部,在尾柄处又折而向上至中央部位;背鳍具3枚硬棘,7枚分枝软条;臀鳍具3枚不分枝软条,11-12枚分枝软条。体背部青灰色,侧面及腹部银白色。为青岛常见的小型淡水鱼类,种群数量大,市面上时有出售。红鳍原鲌Chanodichthys alburnus (Basilewsky, 1855)(《中国动物志:鲤形目 中卷》中错误地将本种和翘嘴原鲌/C.erythropterus的学名混淆,导致许多后期文献继承了这一错误,现予以更正)=Culter tientsinensis Abbott, 1901=Culter recurviceps Rendahl, 1928鉴别特征:体延长而侧扁,背部明显隆起,腹缘浅弧形,腹棱完全。头小而侧扁,背面稍凹。口上位,下颌显著突出;体被小圆鳞;侧线稍下弯,侧线鳞64-67枚;背鳍具硬棘3枚,分枝软条7枚;臀鳍硬棘3枚,分枝软条25-28枚;尾鳍叉形,下叶稍长于上叶;体背部呈青灰色,腹部白色,各鳍淡灰色。青岛地区常见的淡水鱼类,数量众多,市面上较常见。马口鱼Opsariichthys bidens Günther, 1873=Rasbora blanchardiSauvage & Dabry de Thiersant, 1874=Opsariichthys morrisonii Günther, 1898=Opsariichthys chekianensis Shaw, 1930=Opsariichthys hainanensisNichols & Pope, 1927鉴别特征:体延长而侧扁;吻钝;口大,亚上位;上颌骨向后延伸可达眼中部垂直下方;下颌稍长于上颌,前端有1显著的突起与上颌中部凹陷相吻合;上下颌之侧缘凹凸相嵌;雄鱼在吻和颊部有发达的珠星;体被圆鳞;侧线在胸鳍上方显著下弯,沿体侧下部向后延伸,入尾柄后回升到体侧中部;侧线鳞43-44枚;背鳍具2枚硬棘,7枚软条;臀鳍具3枚硬棘,9-10枚软条,性成熟个体臀鳍前4枚鳍条显著延长。体背部蓝绿色,腹部银白色,体侧具青蓝色纵带。青岛地区常见淡水鱼类,多见于山涧溪流中,市场中偶见。中华鱲Zacco sinensis Zhu, Yu & Liu, 2020(本种曾长期被视为宽鳍鱲/Z. platypus,直至近年来才独立成种,但该物种的有效性仍有待进一步研究加以确认)鉴别特征:体长而侧扁;口端位,口裂较小,稍向上倾斜;上、下颌平整无缺口,上颌稍长于下颌;上颌向后延伸,未达或刚达达眼前缘下方;鼻孔较大,位于眼前方;雄鱼在吻和颊部有发达的珠星;体覆圆鳞;侧线鳞41-45枚,侧线上鳞8枚;腹鳍末端未达肛门。体色呈青绿色,腹部银白色,体侧具粉色纵带。青岛地区常见淡水鱼类,多见于山涧溪流中,但在市场中较为少见。麦穗鱼Pseudorasbora parva (Temminck & Schlegel, 1846)=Pseudorasbora altipinnaNichols, 1925
=Pseudorasbora depressirostrisNichols, 1925
=Pseudorasbora fowleriNichols, 1925
=Pseudorasbora monstrosa Nichols, 1925
鉴别特征:体延长,稍侧扁;头小而略尖;吻略尖而突出;口小,上位,口裂近乎垂直,下颌较上颌为长;唇薄,无须;体被圆鳞;侧线完全而较平直;各鳍均无硬棘,背鳍具3枚不分枝软条,7枚分支软条;臀鳍具3枚不分枝软条,6枚分支软条;体背部银灰色,腹侧灰白色,体侧鳞片后缘具新月形黑斑;体侧中央有一条黑色纵带。青岛常见淡水鱼类,市场中常见,多用作动物饲料。高体鳑鲏Rhodeus ocellatus (Kner, 1866)=Rhodeus maculatus Fowler, 1910
=Rhodeus kurumeus Jordan&Thompson, 1914
=Rhodeus hwanghoensis Mori, 1928
=Rhodeus wangkinfui Wu, 1930
=Rhodeus pingi Miao, 1934
=Rhodeus notatus Nichols, 1929
俗称:葫芦籽、彩片鱼
平均体长:4-5cm
最大体长:9.2cm
鉴别特征:体颇高而极侧扁,体长为体高的1.8-2.8倍(体长4cm以上的个体在2.5倍以上);头短;吻短而略尖;口小,端位,斜裂;上颌骨末端向后延伸末达眼前线下方;体被大型圆鳞,侧线不完全,中止于胸鳍末端前方;背鳍具3枚硬棘,10-12枚软条;臀鳍具3枚硬棘,9-12枚软条;纵列鳞27-35;幼鱼背鳍前方具一黑斑,随成长而渐消失;雌鱼体色较淡,沿尾柄中央有条向前呈楔形之水蓝色纵纹;雄鱼背部浅蓝色,瞳孔周围红色,尾柄及体后方中央具1亮青色纵带,鳃盖后方另有1红色斑。为青岛地区常见淡水鱼类,但食用价值较低,市场上不易见到。
中华鳑鲏Rhodeus sinensis Günther, 1868=Rhodeus lighti(H. W. Wu, 1931) (彩石鳑鲏)
俗称:葫芦籽、彩片鱼
平均体长:3-4cm
最大体长:10.8cm
鉴别特征:体极侧扁而高,体长为体高的2.1-2.7倍(通常在2.5倍以下);头短;吻短而略尖;口小,端位,斜裂;上颌骨末端向后延伸末达眼前线下方;体被大型圆鳞,侧线不完全,中止于胸鳍末端前方;背鳍具3枚硬棘,8-11枚软条;臀鳍具3枚硬棘,8-11枚软条,10-13枚分枝软条;纵列鳞32-33枚;幼鱼及雌鱼背鳍前方具1黑斑;雌鱼体背部银灰色,尾鳍基中央红色;雄鱼背部黄色,体后方具1深蓝色纵带,鳃盖后方具1蓝色大斑。为青岛地区常见淡水鱼类,但食用价值较低,市场上不易见到。
棒花鱼Abbottina rivularis (Basilewsky, 1855)=Tylognathus sinensisKner, 1867
=Abbottina psegmaJordan & Fowler, 1903
俗称:爬虎子
平均体长:4-5cm
最大体长:18.9cm
鉴别特征:体延长而粗壮;吻圆钝,具明显凹陷;口小,下位,呈马蹄形;唇厚;口角具须1对;体被圆鳞,胸部裸露无鳞;侧线完全且平直,侧线鳞36-39枚;背鳍具3枚硬棘,7枚软条;臀鳍具3枚硬棘,5枚软条;胸鳍宽大;尾鳍叉形;体背部呈黄褐色,具暗色斑点,腹部白色。为青岛地区常见淡水鱼类,市场中偶见。
斑海鲇Arius maculatus (Thunberg, 1792)平均体长:30-38cm
最大体长:80cm
鉴别特征:体延长,头部略扁,后半部侧扁;头中大,上覆骨板,板上具颗粒突出,枕骨区骨板后端窄;吻部略尖,口在吻端下方,上颌较下颌为长;颌骨具锐利齿带,腭骨则具一对呈长圆形的齿带;口周具3对须;体无鳞;背鳍具1枚硬棘,7枚软条;胸鳍具具1枚硬棘,10-11根软条;臀鳍具3枚硬棘刺,11枚软条;具脂鳍;背、胸鳍硬棘前后缘皆具锯齿,末端具毒腺;尾鳍深叉形;体背部呈灰蓝色,腹部白色;各鳍略偏黄;脂鳍上具一大黑点。青岛近海偶见,较少出现在市场中。
长吻鮠Tachysurus dumerili (Bleeker, 1864)=Liocassis longirostris Günther, 1864
俗称:江团,鮰鱼
最大体长:80.2cm
鉴别特征:体延长,后部略侧扁;头前部平扁,后部稍高,背面顶枕部不被皮膜;吻钝尖,圆锥形;口下位;头部具须4对;鳃盖膜不与峡部相连;体裸露无鳞;侧线完全且平直;背鳍具2枚硬棘,7枚软条,其中第一硬棘短,埋于皮下;脂鳍发达,基底长略长于臀鳍;胸鳍具1枚硬棘,9枚鳍条;背鳍棘及胸鳍棘后缘均具锯齿,尾鳍叉形;体背部淡灰色至深灰色,腹部白色。为青岛常见淡水养殖鱼种,肉质细嫩,备受消费者喜爱。
鳄形圆颌针鱼Tylosurus crocodilus(Péron & Lesueur, 1821)平均体长:50-90cm
最大体长:150cm
鉴别特征:体延长,呈圆柱形;上下颌延长且粗壮,上颌略短于下颌,口中具圆锥状齿。尾柄侧扁,具侧突。鳞细小,侧线沿腹缘纵走,达尾鳍基底,在尾柄处向体中央上升,并形成隆嵴。无鳃耙。背鳍单一,背鳍起点与臀鳍起点相对,背鳍软条21-24枚;臀鳍软条19-22枚;体背部蓝绿色,体侧与腹面银白色。体侧中央具一蓝黑色横带。原产于东海及南海海域,近年来青岛市场中偶有南方运输而来的个体销售。
燧鲷科Trachichthyidae
桥燧鲷属Gephyroberyx
达氏桥燧鲷Gephyroberyx darwinii (Johnson, 1866) =Gephyroberyx japonicus (Döderlein, 1883)(日本桥燧鲷,目前仍存争议)鉴别特征:体高而侧扁;头大,无鳞,具发达的粘液腔,外被薄膜;眼大;口大,斜裂,下颌骨略突出,在缝合处具一小突起;鳃盖骨下方具1短棘;体被小栉鳞;侧线鳞大;肛门位于臀鳍直前方;肛门前腹缘具棱鳞;腹部下缘不具发光器。体红褐色,口腔及鳃腔黑色。青岛近海偶见,市场中较为罕见,多为南方运输而来的个体。松球鱼科Monocentridae
松球鱼属Monocentris
日本松球鱼Monocentris japonica (Houttuyn 1782)鉴别特征:体高而侧扁;头大,无鳞,具发达的粘液腔,外被薄膜;下颌前端有圆形发光器;眼大;口大,斜裂;上颌长于下颌;体被骨板状大鳞,彼此愈合而成一体壳,其中央部份有尖凸棱或棘,彼此相连而形成数条棱脊突;腹部中央另具一特别突出的棱脊;胸鳍下方具1小腋鳞;背鳍硬棘部与软条部分离,硬棘间无皮膜相连,可平卧于背棘沟中;腹鳍具一粗大棘,末端可达肛门外。体淡黄色,各鳞缘具黑色条纹,头部亦具黑色条纹。在青岛沿海十分罕见,食用价值低。日鲈科Centrarchidae
太阳鱼属Lepomis
绿太阳鱼Lepomis auritus (Linnaeus, 1758)鉴别特征:体侧扁而高;背部拱圆,腹部平直;鳃盖骨后缘突出,具1延长的软膜;体被栉鳞,侧线鳞42-51枚;背鳍具硬棘10-11枚,软条10-12枚;臀鳍具硬棘3枚,软条9-10枚;胸鳍具软条13-15枚;体背部青绿色,体侧具模糊的暗色横带,腹部红色,鳃盖后缘突出处呈黑色。原产于北美洲密西西比河流域,1999年引入中国,如今已成为国内常见的淡水养殖鱼种,并在局部地区已入侵至天然水域,青岛市场中偶见。虫纹麦鳕鲈Maccullochella peelii (T. L. Mitchell, 1838)商品名:墨瑞鳕平均体长:48-62cm
最大体长:180cm
鉴别特征:体延长而粗壮,背缘稍隆起;头大;眼中达;口大,斜裂,上颌末端位于眼后缘之后;体覆细小栉鳞;侧线完全;背鳍1个,具11枚硬棘,软条15-17枚,硬棘与软条部间具凹刻;腹鳍胸位;尾鳍圆形。体背部呈绿褐色,具暗色云纹;腹部淡色;腹鳍白色,其余各鳍暗色。本种为高档食用鱼类,原产于澳洲东南部的墨累河流域,于2001年首度引入中国大陆,如今已是青岛地区重要的淡水养殖鱼种。
细鳞鯻Terapon jarbua (Fabricius, 1775)平均体长:9-25cm鉴别特征:体高而侧扁,呈长椭圆形;口中大,前位,上下颌约略等长;吻略钝;唇不具肉质突起;前鳃盖骨后缘具锯齿;鳃盖骨上具2棘;体被细小栉鳞,侧线鳞75-90枚,侧线上鳞10-17枚;背鳍连续,背鳍具有11-12枚硬棘,10枚软条,硬棘部与软条部间具缺刻;臀鳍具有3枚硬棘,8-9枚软条;胸鳍具有13根软条;体背部黄褐色,腹部银白色,体侧具3条成弓形的黑色纵弧纹;背鳍硬棘部第4-7枚棘间有1大黑斑,软条部有2-3个小黑斑,各鳍灰白色至淡黄色。近年来偶见于青岛近海,可能为随暖流北上的个体,青岛市场中较为罕见。条纹鯻Terapon theraps Cuvier, 1829鉴别特征:体高而侧扁,呈长椭圆形;口中大,前位,上下颌约略等长;吻略钝;唇不具肉质突起;前鳃盖骨后缘具锯齿;鳃盖骨上具2棘;体被细小栉鳞,侧线鳞46-56枚;侧线上鳞6-8枚;背鳍连续,具11枚硬棘,10枚软条,硬棘部与软条部间具缺刻;臀鳍硬棘3枚,软条9-10枚。体背部黑褐色,腹部银白色;体侧有3-4条水平的黑色纵带,背鳍硬棘部第4-7棘间有一大型黑斑,软条部有2-3个小黑斑;尾鳍上下叶共有5条黑色条纹;各鳍灰白色至淡黄色。近年来偶见于青岛近海,可能为随暖流北上的个体,青岛市场中较为罕见。尖吻鲈科Latidae
尖吻鲈属Lates
尖吻鲈Lates calcarifer (Bloch, 1790)鉴别特征:体侧扁而延长;背部隆起;头尖;眼略小;吻短而略尖;口大,下颌略突出;上颌后端达眼后下方;两鼻孔接近;体被大栉鳞,侧线鳞52-60枚;背鳍具硬棘7-9枚,软条10-11枚;臀鳍具硬棘3枚,软条7-8枚,第三鳍棘较第二鳍棘为长;尾鳍圆形;体背侧灰褐色,体侧及腹部银白色,各鳍灰黑色或淡色;眼褐色至金黄色。原产于华南沿海,近年来偶有运输至青岛市场销售的个体。及达副叶鲹Alepes djedaba (Forsskål, 1775)鉴别特征:体呈长椭圆形;眼大,脂眼睑发达,覆盖眼之后半部;上颌齿1列;体被圆鳞,胸部完全具鳞;侧线直走部始于第二背鳍起点至第3鳍条间之下方,直走部具强棱鳞。体背部蓝绿色,腹部银白色;鳃盖后缘上方有具1大黑斑,其上缘另有1白点;第二背鳍前方鳍条暗色,且具白缘;尾鳍黄色而具黑缘。黄海海域偶见种,青岛市场中偶见。大甲鲹Megalaspis cordyla (Linnaeus, 1758)鉴别特征:体呈纺锤形;吻尖,下颌略突出于上颌;眼大,脂眼睑发达;口大,上颌末端达眼中部之下方;体被圆鳞,胸部裸露;第二背鳍与臀鳍有发达的鳞鞘;侧线直走部始于第一背鳍第5-7硬棘之下方,覆有大型棱鳞,在尾柄处形成一显著隆嵴;胸鳍延长,末端伸达第二背鳍中部下方;第二背鳍与臀鳍前方鳍条皆呈新月型,后部各具6-10个游离小鳍。体背部灰蓝色,腹部银白色。鳃盖后缘上方具一黑斑;各鳍淡色。常见于东海南部及南海一带,近年来偶有运输至青岛市面上出售的个体。纺锤鰤Elagatis bipinnulata (Quoy & Gaimard, 1825)鉴别特征:体延长,稍侧扁;头小;吻尖脂性;眼中大,脂眼睑不发达;上颌骨末端不达眼之前缘;体被大型圆鳞,侧线处不具棱鳞。第一背鳍具6枚弱棘,棘间有膜相连。第二背鳍与臀鳍同形,其后各具有1个游离小鳍;体背部蓝绿色,腹部白色;体侧有两条由吻端至尾基的蓝色纵带,其间另有一条黄色纵带;各鳍黄绿色;尾鳍具黑缘。常见于东海及南海海域,近年来偶有运输至至青岛市面贩售的个体。革似鲹Scomberoides tol(Cuvier, 1832)鉴别特征:体延长而极侧扁。背缘在近眼处稍凹入;吻尖,吻长长于眼径。下颌突出于上颌,上颌末端延伸至眼中部瞳孔后缘之下方;脂眼睑不发达;头部无鳞,体侧被针形小圆鳞;侧线在胸鳍上方微弯,无棱鳞;第一背鳍具6-7硬棘,棘间无膜相连,仅有一小膜与基底相连;第二背鳍与臀鳍同形且约略等长,后半部各有8-12个半分离鳍条,但无真正游离小鳍。体背部蓝黑色,腹部银白色;新鲜个体体侧具1列黑色圆斑,死后会逐渐消失。青岛沿海偶见,可能是近年来随水温上升北上的个体,市场中偶见,多盐渍并晒干后出售。印度枪鱼Istiompax indica (G. Cuvier, 1832)平均体长:380cm最大体长:465cm
鉴别特征:体延长而稍侧扁,呈近似圆筒形;头较长;吻长而尖,上颌呈剑状突出;口大,微斜裂;颌齿呈绒毛状齿带;体被细长骨质鳞;侧线单一,平直至尾部;背鳍2个,第二背鳍起点位于臀鳍起点稍靠前方;胸鳍位低,呈镰刀状,僵硬与体轴保持直角,无法贴附于体侧;腹鳍胸位,起点在胸鳍基底下方,向后不延伸至肛门;尾鳍深叉形;尾鳍基部具2隆嵴。体背部蓝褐色,腹部银白色,体侧无横带和圆斑。青岛近海偶见,有时会被运往市场中分割销售。
短鮣Remora remora (Linnaeus, 1758)鉴别特征:体延长,头部扁平,向后渐成圆柱状;尾柄细,前端圆柱状,后端渐侧扁;吻平扁,前端略尖;口大,下颌前突,双颌具细密的齿;体被小圆鳞;背鳍两个,第一背鳍特化成吸盘,其鳍条由盘中央向两侧裂生成为鳍瓣,每侧约16-20枚,吸盘不及胸鳍后端;第二背鳍起点在臀鳍之前;腹鳍胸位;胸鳍钝圆;尾鳍叉形。体呈均一的深蓝或灰黑色。在青岛近海海域较为罕见。发光鲷科Acropomatidae
赤鯥属Doederleinia
赤鯥Doederleinia berycoides (Hilgendorf, 1879)鉴别特征:体侧扁而延长;头大;眼大;吻短;口大,斜裂,下颌稍突出上颌末端及眼中部;上下颌前端具犬齿;前鳃盖骨具小棘,下缘具细齿;鳃盖骨具二扁棘。体被弱栉鳞,易脱落;侧线鳞41-46枚。背鳍具硬棘9枚,软条10枚;臀鳍与背鳍软条部相对,具硬棘3枚,软条6-8枚;胸鳍长而低位;尾鳍浅叉形。新鲜时体背部呈赤红色,腹部淡色。青岛近海偶见,此鱼在浙江等地为高档鱼类,肉质膏腴而细嫩,但在青岛市场上所见到的个体多鲜度不佳且售价便宜。日本发光鲷Acropoma japonicum Günther, 1859鉴别特征:体侧扁而延长,腹部具U形发光器;头大;眼大;吻短;口大,斜裂,下颌稍突出,下颌缝合处不具棘状突起;上颌末端及眼中部;上下颌前方均具犬齿;前鳃盖骨后缘平滑;鳃盖骨无棘;体被弱栉鳞;侧线鳞数43-45;背鳍两个,相距颇近,第一背鳍具硬棘8枚,第二背鳍具硬棘1枚,软条10枚;臀鳍与背鳍软条部相对,具硬棘3枚,软条7枚;尾鳍深叉形;体背部黄褐色,腹部银白色,各鳍淡色。常见于东海一带,偶有随其它渔获物而出现在青岛市场中,无食用价值,多作下杂鱼类处理。软鱼科Malakichthyidae
软鱼属Malakichthys
须软鱼Malakichthys barbatus Yamanoue & Yoseda, 2001鉴别特征:体侧扁,呈椭圆形;头大;眼大;吻短;口大,斜裂,下颌稍突出,下颌前端下缘具数枚小棘;前鳃盖骨后缘平滑,下缘具细齿;鳃盖骨无棘;体被弱栉鳞;侧线鳞数43-48;背鳍1革,具硬棘10枚,软条9-10枚;臀鳍与背鳍软条部相对,,具硬棘3枚,软条7枚;尾鳍深叉形;体背侧灰色,腹侧银白色,胸鳍及尾鳍黄褐色;其余各鳍淡色至灰黑色。常见于南海一带,偶有随其它渔获物而出现在青岛市场中,无食用价值,多作下杂鱼类处理。青鯥科Scombropidae
青鯥属Histiopterus
牛眼青鯥Scombrops boops (Houttuyn, 1782)体延长而侧扁。眼大,大于两眼间距;口大,下颌略突出;齿单列,稀疏而尖锐;锄骨、腭骨及舌上亦具齿;体被小栉鳞;侧线完全,几呈直线;背鳍2个,分离,第一背鳍具硬棘7-9枚,第二背鳍硬棘1枚,软条13-14枚;臀鳍基底略后于第二背鳍基底,具硬棘3枚,软条12-13枚;胸鳍短,不延伸至第二背鳍处;尾鳍叉形。体背部呈蓝黑至紫褐色,腹部淡色。产于东海及南海,近年来青岛市面上偶有随贸易运输而来的个体。鳄齿鱼科Champsodontidae
短鳄齿鱼Champsodon snyderi Franz, 1910最大体长:9.9cm鉴别特征:体延长而侧扁;眼大,上侧位;口大,斜裂,下颌长于上颌,上颌末端位于眼后缘之后;前上颌骨端部具凹缺;口内具犬齿及绒状齿群;前鳃盖骨处具1长尖棘;眶前骨具1三叉状尖棘;体被小粒状栉鳞,腹部无鳞;体侧各具2条具多个直立叉枝的侧线;背鳍2个,第一背鳍短小,仅有4-5枚鳍棘;第二背鳍延长,具软条19-21枚;尾鳍叉形;体背部呈褐色,腹部银色;各鳍淡色。常见于东海一带,偶有随其它渔获物而出现在青岛市场中,无食用价值,多作下杂鱼类处理。五棘鲷科Pentacerotidae
帆鳍鱼属Histiopterus
帆鳍鱼Histiopterus typusTemminck & Schlegel, 1844鉴别特征:体侧扁而高,略呈三角形;背部隆起;体高略大于体长的1/2;口小,吻突出,唇厚具细髭;体被小栉鳞;侧线完全;背鳍高大,帆状,具硬棘4枚,第三鳍棘最长,另具软条25-27枚;臀鳍硬棘3枚,第二硬棘最长,另具软条8-10枚;尾鳍浅凹形。体呈黑褐色,体侧具数条模糊的暗色横带;各鳍淡色。青岛近海罕见种,市场中偶见,多为南方运输而来的个体。
棱鮻Planiliza carinata (Valenciennes, 1836)鉴别特征:体延长,前部亚圆筒形,后部侧扁;吻宽圆,前端短钝;体被大栉鳞,头部被圆鳞;第一背鳍基底两侧、胸鳍腋部、腹鳍基部上部和两腹鳍间各具1尖形鳞瓣;无侧线;背鳍2个。第一背鳍具硬棘4枚;第二背鳍距尾鳍基较距第一背鳍起点为近。臀鳍与第二背鳍相对、同形,距尾鳍起点较距腹鳍起点为近;尾鳍叉形;体背部灰褐色或青灰色,腹部银白色;体侧具暗色纵带数条;背鳍和尾鳍灰黑色;其余各鳍淡色或淡黄色。青岛近海偶见种,数量稀少。金线鱼Nemipterus virgatus (Houttuyn, 1782)鉴别特征:体侧扁而延长;头略尖;眼大;口中大,端位;上颌具3-4对犬齿,不呈水平突出;体被大栉鳞,侧线鳞45-51枚;背鳍连续而无深刻,具10枚硬棘,9枚软条;臀鳍具3枚硬棘,8枚软条;胸鳍长,末端达臀鳍起点;尾鳍上下叶先端呈尖形,上叶延长成丝状;头部上方及体背呈粉红色,,腹部为银白色,体侧具5-6条金黄色纵带;侧线起始处下方具一小而呈长卵形之淡红色斑。背鳍、臀鳍及尾鳍上叶具金黄色外缘。常见于南海一带,近年来偶有被贩售至青岛市面上的个体。白方头鱼Branchiostegus albus Dooley, 1978最大体长:45cm鉴别特征:体延长而侧扁;头背部呈方形;背鳍前中线具一纵嵴;眼较小,眼径小于眼间隔;口中大,端位;上颌骨延伸至眼中部下方;上下颌齿具细小圆锥状齿;前鳃盖骨后缘呈细小锯齿,下缘平滑;体侧上部粉红色,腹侧白色;颊部眶下区有一不显的宽银带;背鳍前棱背淡黄色;背鳍与臀鳍透明,边缘色稍深;尾鳍色较暗,具黄色横带,尾鳍下叶无三角形暗色区,上下叶缘白色。青岛市场中偶见,多为自华南一带运输而来的个体。花尾胡椒鲷Plectorhinchus cinctus (Temminck & Schlegel, 1843)俗称:包公鱼、假包公
最大体长:60cm鉴别特征:体延长而侧扁,背缘隆起;头中大;吻短钝;唇厚;口小,端位,上颌突出于下颌;体被细小弱栉鳞,侧线完全,侧线鳞数53-57;背鳍单一,中间缺刻不明显,具12枚硬棘,15-17枚软条;臀鳍基底短,具3枚硬棘,7-8枚软条;尾鳍近截形;头部嵴体侧呈灰灰褐色;体侧具3条斜带;体背侧散布许多黑色小点;背及尾鳍灰黄色且散布许多黑色小点;腹鳍灰黑色;臀鳍灰白色。在青岛市面上较为常见,多为自华南一带运输而来的个体。三线矶鲈Parapristipoma trilineatum (Thunberg, 1793)最大体长:40cm鉴别特征:体延长而侧扁,背部稍隆起;头中大;吻钝尖;口中大,端位,上下颌约等长;颏部具中央沟;体被薄栉鳞,背鳍及臀鳍基部均具鳞鞘,胸鳍及腹鳍外侧具腋鳞;侧线完整,侧线鳞54-57枚;背鳍单一,具有13-14枚硬棘,17枚软条,硬棘部及软条部间无明显缺刻;臀鳍具有3枚硬棘,8枚软条,尾鳍后缘微凹;体背暗绿褐色,体腹白色;体侧有三条暗色纵带,但仅在幼时明显,成鱼则不显著。常见于南海海域,近年来偶有被运输至青岛市面出售的个体,肉质较为细嫩。华髭鲷Hapalogenys analis Richardson, 1845=Hapalogenys mucronatus (Eydoux & Souleyet, 1850)(横带髭鲷)最大体长:20.1cm鉴别特征:体长椭圆形,侧扁;背缘隆起;吻钝尖,约与眼径等长;口前位,稍斜;上下颌约等长;颏部密生小髭;体被小栉鳞,背鳍及臀鳍基部均具鳞鞘;侧线完全,与背缘平行;背鳍单一,前方具一向前平卧棘,具11枚硬棘(其中第三鳍棘最长),16-17枚软条,硬棘部及软条部间具缺刻;尾鳍圆形。体呈淡褐色,体侧具6条暗褐色横带,各鳍呈黄褐色,后具黑缘。本种在黄海海域较为罕见,青岛市面上偶见,多为自华南一带运输而来的个体。紫红笛鲷Lutjanus argentimaculatus (Forsskål, 1775)鉴别特征:体延长而侧扁;口大,上颌两侧具细尖齿,多埋于上唇内,前端具大犬齿2枚;下颌为疏松圆锥齿,前端无犬齿;鋤骨、腭骨及舌面均具绒毛状齿;体被中大栉鳞;侧线完全,侧线鳞48-51枚;侧线上方前半部的鳞片排列与侧线平行,仅后半部鳞片斜行。背鳍具有10枚硬棘,13-14枚软条,软硬鳍条部间具深刻;臀鳍基底短而与背鳍软条部相对;胸鳍长而略等于头长;尾鳍近截形,微凹。体呈均一的红褐色至深褐色,幼鱼之体侧则有7-8条银色横带,随成长而消失。常见于南海一带,近年来偶有运输至青岛市场销售的个体。黄鳍棘鲷Acanthopagrus latus (Houttuyn, 1782)最大体长:40cm鉴别特征:体高而侧扁,呈椭圆形,背缘隆起;口端位,上下颌约等长;上颌前端具圆锥齿2-3对,两侧具臼齿4列,下颌前端具圆锥齿2-3对,两侧具臼齿3列;体被薄栉鳞,背鳍及臀鳍基部均具鳞鞘,基底被鳞;侧线完整,侧线鳞44-47枚,侧线至背鳍基底间具3.5列鳞;背鳍单一,具硬棘11枚,软条10-11枚,硬棘部及软条部间无明显缺刻;尾鳍叉形。体淡灰白色,体侧具金黄色之点状纵带;胸鳍、腹鳍及臀鳍在鱼体新鲜时会呈现鲜黄色;尾鳍灰色,具暗色缘,下叶具黄色光泽。常见于东海南部及南海海域,近年来偶有被运输至青岛市面上贩售的个体。
元鼎黄姑鱼Nibea chui Trewavas, 1971(本种曾被国内学者鉴定为浅色黄姑鱼/N.coibor,但后者仅分布于东印度洋海域,在中国境内并无分布)鉴别特征:体延长而侧扁;头中大;吻钝圆;口大,斜裂,上颌略长于或约等于下颌;无吻上孔,颏孔5个;体侧及头部被栉鳞;侧线鳞53-54枚;背鳍1个,具凹刻,具11枚硬棘,24-26枚软条;背鳍鳍条部为臀鳍基部的4.5倍;尾鳍楔形;体背部淡灰褐色,腹部银白色,体侧无暗色波状带纹,各鳍黄褐色。为华南沿海常见养殖鱼种,近年来偶有运输至青岛市场出售的情况,多用作黄海本土石首鱼类的平替。红牙䱛Otolithes ruber (Bloch & Schneider 1801)平均体长:19-40cm鉴别特征:体延长而侧扁;头尖,头顶扁平;口裂大,倾斜,下颌长于上颌;上颌最外列齿扩大成犬齿,前端每侧有2枚特大犬齿,下颌前端中央有1-2枚大犬齿;吻缘孔5个;无吻上孔;颏孔2个,不显著;鳃盖具2扁棘;体被圆鳞,侧线鳞48-50枚;腹鳍起点在背鳍起点前;尾鳍截形;体背部灰褐色,腹部银白色,鳃盖处具暗斑,各鳍褐色。常见于华南沿海,近年来偶有被贩售至青岛市场的个体,多用作黄海本土石首鱼类的平替。尖头黄鳍牙䱛Chrysochir aureus (Richardson, 1846)=Nibea acuta (Tang, 1937)(尖头黄姑鱼)平均体长:25cm鉴别特征:体延长而侧扁;头部略扁,呈三角形;吻稍突出,上颌长于下颌,口闭合时上颌外列齿的犬齿外露,下颌齿最内列齿扩大;吻缘孔5个;吻上孔3个;颏孔6个;鳃盖具2扁棘;体被栉鳞,侧线鳞47-50枚;背鳍具11枚硬棘,25-28枚软条;腹鳍基起点稍前于背鳍起点;尾鳍楔形。体侧上半部棕褐褐色,腹部白色;各鳍黄褐色。常见于华南沿海,近年来偶有运输至青岛市场中的个体,多用作黄海本土石首鱼类的平替。塞内加尔似牙䱛Pseudotolithus senegalensis (Valenciennes, 1833)平均体长:28-50cm最大体长:114cm
鉴别特征:体延长而侧扁;吻尖;口大,斜裂,下颌稍长于上颌,均具绒毛状齿带;吻缘孔5个;颏孔6个;鳃盖具2扁棘;体被弱栉鳞;背鳍具11枚硬棘,28-33枚软条;腹鳍基起点稍前于背鳍起点;尾鳍楔形。体背部棕褐色,腹部白色,背部具暗色波纹;各鳍黄褐色。原产于中东大西洋沿海,近年来随着过洋性渔业的发展,中国渔船在西方海域捕获了大量渔获物并运回国内市场销售,导致本种在国内市场中愈发常见起来。
史氏赤刀鱼Cepola schlegeliiBleeker, 1854俗称:红带鱼最大体长:50cm
鉴别特征:体极延长而侧扁,呈带状;吻极短;口裂宽大而倾斜;颌齿具1列犬齿;前鳃盖骨后缘无棘;前颌骨与上颌骨间具细长黑斑纹;鳃裂大,鳃膜彼此分离,且与峡部分离;肛门位于胸鳍下方;体被细小圆鳞;背鳍及臀鳍基底长,并与尾鳍相连,无硬棘,仅有鳍条,后端鳍条分枝;背鳍软条68-70枚;臀鳍软条数60-64枚;尾鳍尖形;体呈均一的橘红色,体侧在肛门上方具一浅色横斑,背鳍前部无黑斑。青岛市场上偶见,多为自东海等地运输而来的个体。
单棘豹鲂鮄Dactyloptena peterseni (Nyström, 1887)最大体长:36cm鉴别特征:体延长而稍纵扁;头宽而钝,被骨板,骨板具棘及棱脊;前鳃盖骨具一强棘,向后延伸至胸鳍下方;口下位;眼大;眶间隔宽且深凹;体被棱鳞,体后腹侧具一列3-4个特化的脊状鳞片;枕骨区具一游离延长背棘;其后之第一背鳍具6枚软棘,第二背鳍具1枚软棘,8枚软条;胸鳍宽大,胸鳍基基近水平位,前5鳍条短且彼此靠近,其余鳍条极长,延长至尾鳍,共具30-31枚软条;尾鳍延长。体背部呈淡红色,具黑色小圆斑,腹部淡白色;各鳍淡红色;胸鳍淡褐色,具深褐色大斑点。在青岛近海较为罕见,偶尔会出现在市场中。
宽条鹦天竺鲷Ostorhinchus fasciatus (White, 1790)=Apogon quadrifasciatus Cuvier, 1828(四线天竺鲷)
平均体长:7cm
最大体长:12.6cm
鉴别特征:体长圆而侧扁;头大;吻长;眼大;成体鳃盖角外围呈锯齿状;口大,斜裂,下颌略长于上颌;体被弱栉鳞;背鳍2个,第一背鳍具7枚硬棘,第二背鳍具1枚硬棘,9枚软条;尾鳍浅叉形;体呈淡褐色,第二背鳍后端基部无白斑,体侧具两条水平纵带:上方一条细小,延伸至第二背鳍后;中央一条较粗宽,自吻端延伸到尾鳍末端,宽带下方具13-15条不显著的横纹,尾柄无眼斑。常见于南海一带,偶有随其它渔获物而出现在青岛市场中,无食用价值,多作下杂鱼类处理。
金钱鱼Scatophagus argus (Linnaeus, 1766)平均体长:14-20cm最大体长:45cm
鉴别特征:体侧扁而高,头背部高斜;口小,吻中长且宽钝;鳃孔大,鳃盖膜稍连于峡部;眼中大;上下颌约等长;眶前骨覆盖住上颌骨后端;上下颌齿刷毛状,呈带状排列;前鳃盖骨后缘具细锯齿;背鳍单一,体被小栉鳞;侧线曲度与体背缘平行,侧线鳞85-120枚;背鳍具有10-11枚硬棘,16-18枚软条;臀鳍具有4枚硬棘,14-15枚软条;成鱼体呈褐色,腹缘银白色;体侧具大小不一之椭圆形黑斑;背鳍、臀鳍及尾鳍具有小斑点;幼鱼时体色暗,体侧黑斑多而明显。青岛近海偶见,近年来才被记录,可能是随暖流北上的个体,且似乎有逐渐增多的趋势。
尖翅燕鱼Platax teira (Forsskål,1775)俗称:燕鱼、燕子鲳最大体长:70cm
鉴别特征:体极侧扁而高,呈菱形;头部背面眼至吻部间稍凹,眼后至背部间突出;;吻短而圆钝。口下位;上下颌约等长;颌齿具3齿尖,约略等长;体被小栉鳞;侧线弧形,侧线鳞数56-66;背鳍具5-6枚鳍棘,29-34枚软条;臀鳍具3枚硬棘,21-26枚软条,背、臀鳍前方鳍条均延长,呈镰状;腹鳍延长;尾鳍截形或双凹形。体背部呈银黄色或暗灰色,腹部浅色;体侧含眼带共具3条黑色宽横带,随着成长而逐渐模糊,胸鳍黄色;各鳍后缘黑色。常见于东海南部及南海海域,近年来偶有被运往青岛市场中销售的个体。
褐篮子鱼Siganus fuscescens (Houttuyn, 1782)=Siganus nebulosus (Quoy & Gaimard, 1825) (云斑篮子鱼)俗称:臭肚鱼、泥猛鱼平均体长:5.6-25cm
最大体长:40cm
鉴别特征:体侧扁,呈长椭圆形;吻短而钝;眼大;口小,前下位,下颌短于上颌,几被上颌所包住;鼻孔2个,前鼻孔具1短鼻瓣,不伸达后鼻孔;体被小圆鳞,侧线至背鳍基部具鳞25-30列。背鳍1个,具13枚硬棘,10枚软条,硬棘与软条部之间有一缺刻;尾鳍后缘微凹。体背部呈黄褐色,腹部白色,体侧具淡色圆斑。偶见于青岛市场中,多为自南方贩售而来的个体。
斑鱾Girella punctata Gray, 1835平均体长:~39cm
最大体长:50cm
鉴别特征:体侧扁,呈长椭圆形;头短;吻钝;口小,口裂近水平;唇薄;上颌骨大部为眶前骨所覆盖;颌齿前端呈门齿状,能活动,齿端呈3尖头;体被中大栉鳞;侧线完全,侧线鳞50-55枚,侧线上鳞6-9枚;背鳍单一,具14-15枚硬棘,11-13枚软条;臀鳍具3枚硬棘,11-13枚软条;尾鳍后缘凹入。体呈均一的灰褐色至暗褐色,体侧鳞片基部具小黑斑;主鳃盖后缘不具黑边;胸鳍基部有暗褐色斑。青岛市场中偶见,多为自华南沿海运输而来的个体。
褐石斑鱼Epinephelus bruneus Bloch, 1793(本种常与云纹石斑鱼E.moara混淆,亦有少数学者认为两者应为同一个物种,但目前这一较为激进的观点并不被学术界所广泛接受)俗称:油斑平均体长:54-60cm
最大体长:136cm
鉴别特征:体侧扁而粗壮,呈长椭圆形,标准体长为体高的3.0-3.6倍;眼小,眼径短于吻长;口大;上下颌前端具少数大犬齿,两侧齿细尖;前鳃盖骨后缘具锯齿,下缘光滑;鳃盖骨后缘具3扁棘;体被细小栉鳞;侧线鳞64-72枚;纵列鳞93-126枚;背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,具硬棘11枚,软条13-15枚;臀鳍硬棘3枚,软条8枚;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;尾鳍圆形。体侧呈棕褐褐色,具6条暗色横带及云状斑块,随年龄增长而逐渐模糊,臀鳍下缘和尾鳍下角具白缘;背鳍硬棘鳍膜尖端具橘黄色的三角形斑块。黄海海域偶见种,数量较少,市面上偶有出售,可能来自于外地运入。
点带石斑鱼Epinephelus coioides (Hamilton, 1822)俗称:青斑平均体长:25-30cm
最大体长:120cm
鉴别特征:体侧扁而粗壮,呈长椭圆形,标准体长为体高的2.9-3.7倍;眼小,眼径短于吻长;口大;上下颌前端具小犬齿或无,两侧齿细尖,下颌约2-3列齿;前鳃盖骨后缘具锯齿,下缘光滑;鳃盖骨后缘具3扁棘。体被细小栉鳞;侧线鳞85-120枚;纵列鳞100-118枚;背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,背鳍具有硬棘11枚,软条14-16枚;臀鳍具有硬棘3枚,软条8枚;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;尾鳍圆形。体背部黄褐色,腹部淡色;头部、体侧及奇鳍散布许多红褐色小点;体侧另具5条模糊的不规则斜带。近年在青岛市面上较为常见,多为自外地运输而来的冷冻个体。
赤点石斑鱼Epinephelus akaara (Temminck & Schlegel, 1842)俗称:红斑平均体长:23-30cm
最大体长:58cm
鉴别特征:体侧扁而粗壮,呈长椭圆形,标准体长为体高的2.7-3.2倍;眼小,眼径短于吻长;口大;上下颌前端具少数大犬齿,两侧齿细尖;前鳃盖骨后缘一般具锯齿,下缘光滑;鳃盖骨后缘具3扁棘。体被细小栉鳞;侧线鳞50-54枚;纵列鳞92-106枚;背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,具11枚硬棘,15-17枚软条;臀鳍具3枚硬棘,8枚软条;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;尾鳍圆形。体灰褐色;头部、体侧和奇鳍上散布橙红色小斑点;体侧另具6条不显之暗横带;背鳍基底具一黑斑。为华南沿海常见经济鱼类,价格不菲,近年来偶有运输至青岛市场中销售的个体。
青石斑鱼Epinephelus awoara(Temminck & Schlegel, 1842)俗称:黄丁斑平均体长:16-30cm
最大体长:60cm
鉴别特征:体长椭圆形,标准体长为体高的2.7-3.3倍;眼较小,眼径短于吻长;口大;上颌前端具有3个圆锥齿及1个能向后倒伏的牙齿,内侧绒毛状齿;下颌前端2个圆锥齿,内侧齿细尖,排列稀疏;前鳃盖骨后角具2-5个强锯齿,下缘光滑;鳃盖骨后缘具3扁棘;体被细小栉鳞;侧线鳞49-55枚;纵列鳞92-109枚。背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,具11枚硬棘,15-16枚软条;臀鳍具3枚硬棘,8枚软条;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;尾鳍圆形。头部及体侧之上半部呈灰褐色,腹部则呈金黄色;体侧具4条暗色横斑,尾柄处亦具1条横斑,另在头颈部具一不明显之横斑。头部及体侧散布有小黄点;体侧及奇鳍常具灰白色小点。背、臀鳍软条部及尾鳍具黄缘。为华南沿海常见经济鱼类,近年来偶有运输至青岛市场中销售的个体。
“云龙斑”Epinephelus bruneusx lanceolatus鉴别特征:体粗壮,略侧扁;头大;口裂大;体被圆鳞;背鳍鳍条部与鳍棘部相连;尾鳍圆形。体呈青褐色,具清晰的淡色云斑及浅色斑点;在青岛市面上非常常见,养殖规模巨大,因生长快、肉质佳而备受养殖户青睐。“金虎斑” Epinephelus fuscoguttatus x tukula(由褐点石斑鱼(♀)与蓝身大石斑鱼(♂)杂交而成)鉴别特征:体粗壮而高,略侧扁;头大;口裂大;体被圆鳞;背鳍鳍条部与鳍棘部相连;尾鳍圆形。体呈青黑色,具大小不一的黑色斑块及斑点;为近年来在南方沿海广泛推广的养殖杂交种,在青岛市面上正变得愈发常见起来。蓝棕石斑鱼Epinephelus multinotatus (Peters, 1876)商品名:蓝瓜子斑、假瓜子斑平均体长:50-75cm
最大体长:100cm
鉴别特征:体侧扁而高,呈卵圆形,标准体长约为体高的2.5-3.0倍;体被小栉鳞;侧线鳞64-81枚;纵列鳞130-162枚;背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,具11枚硬棘,15-17枚软条;臀鳍具3枚硬棘,8枚软条;尾鳍后缘浅凹;体呈浅或深紫灰色,体表散布有不规则的白色斑点和斑点。原产于印度洋海域,于2001年首度引入中国大陆,如今已成为了国内新兴的海水养殖鱼种。
红九棘鲈Cephalopholis sonnerati (Valenciennes, 1828)商品名:红瓜子斑平均体长:28-30cm
最大体长:57cm
鉴别特征:体侧扁而高,呈长椭圆形,标准体长为体高的2.3-2.75倍;头背部凹陷;眼小,眼径短于吻长。口大;上颌末端延伸之眼后缘之下方;上下颌前端具小犬齿,下颌内侧齿尖锐,排列不规则;鋤骨和腭骨具绒毛状齿。前鳃盖缘圆,后缘具锯齿缘或不规则;下鳃盖及间鳃盖微具锯齿,但埋于皮下;体被小栉鳞;侧线鳞66-76枚;纵列鳞115-134枚。背鳍连续,具9枚硬棘,14-16枚软条软条;臀鳍具3枚硬棘,9枚软条;腹鳍腹位,末端延伸至肛门开口;尾鳍圆形。体呈橘红色至红褐色。成鱼时头部及体侧散布红褐色或暗褐色小斑点。原产于南海一带,近年来人工养殖已取得成功,并逐渐在市面上推广开来。
拉氏南美南极鱼Patagonotothen ramsayi (Regan, 1913)鉴别特征:体延长,呈亚圆筒形;吻短钝;眼大;口中大,前位;体被栉鳞,侧线鳞49-52枚;背鳍2个,相距甚近,第一背鳍具7枚硬棘,第二背鳍具32-35枚软条;臀鳍无硬棘,具32-34枚软条;腹鳍未愈合为吸盘状;尾鳍圆形;体背部青灰色,腹部白色,体侧具5-6条深色横带,腹鳍黑色,胸鳍浅灰黄色,其余各鳍暗色。原产于南美洲南端的亚极地海域,为当地枪鱿捕捞业的兼捕渔获物,近年来常被进口至国内市场出售。小鳞犬牙南极鱼Dissostichus eleginoides Smitt, 1898鉴别特征:体延长,呈亚圆筒形;标准体长约为体高的5-6.4倍;头大而略扁;吻长;眼大,眼径口小于吻长,下颌长于上颌;上颌具齿2列,其中外侧齿较发达;下颌亦具犬齿1列;体被栉鳞;体表每侧各具侧线2条;上侧线鳞88-104枚,下侧线鳞61-77枚;背鳍2个,第一背鳍具8-10枚硬棘,第二背鳍具28-30枚软条;臀鳍无鳍棘,具28-30枚软条;胸鳍宽大,后端呈截形;尾鳍后缘凹入;体呈黑褐色,各鳍暗色。原产于南大洋海域,因最初主要由法国商业渔船捕捞,因此得名“法国银鳕鱼”,为高档食用鱼类,在国内市场中较为常见。裘氏鳄头冰鱼Champsocephalus gunnariLönnberg, 1905鉴别特征:体延长,呈亚圆筒形;头部大而平扁;吻长;眼大,眼径小于吻长;口大而宽,具细密小齿;背鳍2个,彼此分离,第一背鳍具9枚硬棘,第二背鳍具38-40枚软条;第二背鳍起点约与臀鳍起点相对;臀鳍无硬棘,具26-28枚软条;胸鳍宽大,尾鳍浅叉形;体呈灰色,体侧具数十条浅色横带,各鳍暗色。原产于南大洋海域,为磷虾捕捞业的兼捕渔获物,近年来常常会被销往中国市场中。
带斑平鲉Sebastes vulpes Döderlein, 1884(本种在国内曾长期与许氏平鲉S.schlegelii被视为是同一物种,直至近年来才被区分开来)鉴别特征:体延长而侧扁;头中大;眶前骨下缘棘不显著;眶上棱低,顶棱低平;口大;体被中大栉鳞;侧线完全,侧线鳞29-34枚;背鳍1个,具11枚硬棘,12-14枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍具3枚硬棘,5-7枚软条;尾鳍圆形。体呈灰蓝色,吻部至鳃盖处无暗色纵纹,体无横带,密布暗色或浅色小斑,各鳍浅灰色,鲜活时鳍缘具蓝色边缘。本种为冷水种,在烟威及辽宁一带更为常见,青岛近海数量较少。条平鲉Sebastes trivittatus Hilgendorf, 1880平均体长:~45cm鉴别特征:体延长而侧扁;头中大;眶前骨下缘棘不显著;额棱高突,额棱间沟宽深;口大;体被中大栉鳞;侧线完全,侧线鳞31-40枚;背鳍1个,具13枚硬棘,14枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍具3枚硬棘,6-7枚软条;尾鳍圆形。体呈黄褐色,侧线上下具不规则暗色纵纹,各鳍棕褐色。本种在黄海海域极为罕见,青岛市场中偶有销售,多为自朝鲜等地进口而来的个体。长棘平鲉Sebastes longispinisMatsubara, 1934最大体长:18.8cm
鉴别特征:体延长而侧扁;头中大;眶前骨下缘棘不显著;额嵴不明显,额棱间无深沟;口大;体被中大栉鳞;侧线完全,侧线鳞16-29枚;背鳍1个,具13枚硬棘,12-13枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍具3枚硬棘,6-7枚软条;尾鳍截形。体呈黄褐色色,具红棕色斑块;尾鳍前端具1白色宽横带,尾鳍边缘白色。本种在黄海海域较为罕见,数量稀少。
革平鲉Sebastes alutus (Gilbert, 1890)鉴别特征:体延长而侧扁;眼大;头部各棱及棘不甚发达,具眼后棘;口大,下颌长于上颌,其顶端具显著的突起;体被细栉鳞;侧线完全;背鳍1个,具13枚硬棘,14-17枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍具3枚硬棘,6-9枚软条;尾部后缘凹入;体呈鲜红色至橙红色。原产于北太平洋一带,近年来被大量进口至国内市场销售。无备平鲉Sebastes inermis Cuvier, 1829(曾一度与陈氏平鲉S.cheni、日本平鲉S.ventricosus被划为同一物种,即“无备平鲉复合种”,近年来的相关研究已证实三者作为物种的独立性)平均体长:~16cm鉴别特征:体延长而侧扁;眼大;无眶上棱,顶棱低平,无眼后棘;口大,下颌长于上颌;体被细栉鳞,易脱落;侧线完全,侧线鳞36-44枚;背鳍1个,具13枚硬棘,13-15枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍具3枚硬棘,6-8枚软条;胸鳍长,具15枚软条,末端延伸过肛门;腹鳍较短,贴紧后刚至或略过肛门;尾部后缘截形,中央具一小缺刻;体呈暗红色至浅棕色,新鲜个体腹部稍呈白色;各鳍暗色。本种在黄海有分布记录,但仍需进一步确认,青岛市面上偶尔可见售卖的个体,可能捕获自日本海一带。边尾平鲉Sebastes taczanowskii Steindachner, 1880最大体长:32cm鉴别特征:体延长而侧扁;眼大;眼上缘具2枚眶棘;口大,下颌长于上颌;体被细栉鳞;侧线完全,侧线鳞40-49枚;背鳍1个,具13枚硬棘,13-15枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍具3枚硬棘,6-8枚软条;腹鳍较长,贴近后延伸至肛门后方;尾鳍截形,中央具一小缺刻;体呈红褐色,体侧具白点,尾鳍后缘呈白色。青岛市面上偶见,多为自朝鲜或俄罗斯进口的个体。三色菖鲉Sebastiscus tertius (Barsukov & Chen, 1978)最大体长:37cm鉴别特征:体中长,侧扁;眼大;口大,斜裂,上下颌等长,上颌骨延伸至眼眶后缘下方;眶下骨及颊部无棘;体被栉鳞。背鳍1个,具11-12枚硬棘,11-12枚软条;臀鳍具3枚硬棘,5-6枚软条;胸鳍下侧位,具19枚软条;尾鳍圆形;体呈褐色或褐红色,在侧线上下方具多个有红褐色边缘的白斑,胸鳍基部暗斑不明显。为东海及南海深水延绳钓的重要捕捞对象,近年来大量出现在青岛市场中,作为本港“石九公”——褐菖鲉的平替。
斑鳍鲉Scorpaena neglecta Temminck & Schlegel, 1843最大体长:37.5cm鉴别特征:体延长,侧扁;头大;棘棱呈明显的锯齿状;眼大;口大,斜裂,上下颌等长;无额棘,眶下骨具棱;前鳃盖骨具5棘;头部具显著的皮瓣;腋部亦具1皮瓣,体被栉鳞,腹鳍前方的胸部裸露无鳞;侧线上侧位,侧线鳞22-26枚。背鳍1个,具12枚硬棘,8-10枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍起始于背鳍第2软条下方,具3枚硬棘,5枚软条;胸鳍宽大,具18-20枚软条;尾鳍圆形。体橙红色,体侧具深色斑块,各鳍散步有深色斑点。黄海偶见种,数量较少,在青岛市场上偶有出现。
小口鲉Scorpaena miostoma Günther, 1877俗称:石九公最大体长:13cm
鉴别特征:体延长,侧扁;头大;棘棱呈明显的锯齿状;眼中大,上侧位;口较小,上端位,斜裂,上唇向后延伸但未超过眼后方;头部具显著的皮瓣,但腋部无皮瓣;胸鳍基部前具小圆鳞;侧线上侧位,在胸鳍上方缓慢下降,侧线鳞22-24枚;背鳍具12枚硬棘,9枚软条,硬棘部与软条部间具凹刻;臀鳍具3枚硬棘,5-6枚软条;胸鳍宽圆,具16-17枚软条,尾鳍圆形。体红色,腹侧颜色较淡,体侧散布黑褐色斑点;各鳍淡色,具暗色云斑。青岛市场上偶见,可能为自华南沿海运输而来的个体。
单鳍多线鱼Pleurogrammus monopterygius (Pallas, 1810)平均体长:32.5-35cm最大体长:56.5cm
鉴别特征:体延长而侧扁;吻钝;口小,前位,上颌略长于下颌;唇厚;体被小栉鳞;体侧具侧线5行;背鳍1个,无缺刻,具硬棘21枚,软条25-29枚;腹鳍具硬棘1枚,软条24-26枚;胸鳍宽大,具23枚软条;尾鳍深叉形。体呈灰绿色至黄绿色,体侧具5条暗色宽横带。原产于北太平洋一带,常自俄罗斯及朝鲜进口至国内市场中。
叉杜父鱼Furcina osimae Jordan & Starks, 1904最大体长:8cm鉴别特征:体延长而侧扁;头中大,侧扁,背缘隆起;眼大;眼后部及头后部均具皮瓣;前鳃盖骨具2棘,最上方的一棘呈宽叉状;鳃盖膜与峡部不愈合,左右鳃盖膜相连;背鳍2个,第一背鳍具8-10枚硬棘,第二背鳍具15-18枚软条;臀鳍具13-15枚软条;胸鳍宽大,具13-14枚软条,下部8鳍条的鳍膜粗厚深裂;腹鳍狭小,胸位;尾鳍后缘圆凸;体呈红褐色,体表具浅色斑纹,各鳍具点列纹。在黄海海域较为少见,无经济价值,捕获后常被丢弃。
圆鳍鱼Cyclopterus lumpusLinnaeus, 1758最大体长:61cm鉴别特征:体略侧扁而高,近球形;头部宽圆;口小,前位;鳃盖膜连于峡部;体覆大小不一的骨质突起,质感粗糙;背鳍2个,第一背鳍埋于皮下,第二背鳍具9-11枚软条;臀鳍具9-10枚软条;腹鳍特化成吸盘;胸鳍宽短,尾短小,尾鳍扇形;体背部呈青蓝色至黑蓝色,腹部白色。原产于北大西洋海域,近年来被大量进口至国内市场销售。
粗鳍鱼Trachipterus trachypterus (Gmelin, 1789)(部分学者认为本种与石川氏粗鳍鱼T.ishikawae为同一物种,但由于本种模式标本已遗失,因此两者间的关系仍有待进一步研究)
最大体长:300cm
鉴别特征:体延长而呈带状,甚侧扁,前部高,向后渐细窄;头小,头背部陡斜;眼大;吻长长于眼径;口小,上颌可伸缩;上颌骨宽大,不被眶前骨覆盖;体无鳞,成鱼侧线骨片相互连接呈一连续之管状构造,上有退化小棘;背鳍基底长,具145-184枚软条,无臀鳍;成鱼腹鳍退化;尾鳍上叶上翘,呈扇形,具软条8枚;下叶小,具软条5枚;体呈银白色,背鳍及尾鳍淡红色。在黄海海域极为罕见,数量稀少。
条状窄颅带鱼Evoxymetopon taeniatus Gill, 1863鉴别特征:体甚延长而侧扁,呈带状;头窄长,背缘隆起;眼中大;口大,平直,下颌长于上颌;具发达的颌齿,上颌前端具倒钩状大犬齿;鳞退化;侧线在胸鳍上方略向下弯,而后沿中部至尾端;背鳍起始于后头部延伸至尾端,第一鳍条不延长如丝状,共具81-88枚鳍条;臀鳍前半部退化而埋于皮下,后半部裸露但甚短,约具18-19枚软条;腹鳍退化,仅呈一对棘状突起;胸鳍长,末端伸达侧线上方;尾鳍叉形;体呈银白色。在青岛近海较为罕见。羽鳃鲐Rastrelliger kanagurta (Cuvier, 1816)鉴别特征:体延长而侧扁,叉长为体高的3.7-4.1倍;头中大;吻钝尖,吻长稍大于眼径;眼中大,具发达的脂眼睑;口大,斜裂;上下颌等长;鳃耙羽状,第一鳃弓下鳃耙数30-48枚。体被圆鳞;侧线完全;背鳍2个,第一背鳍具硬棘10枚,与第二背鳍起点距离远,其后具5-6个游离小鳍;臀鳍与第二背鳍同形;尾柄具侧突;尾鳍深叉形;体背青绿色,具1-2列黑色斑块,体腹银白色。体侧近胸鳍下缘具一黑斑。在青岛近海直至近年来才有分布记录,可能为随暖流北上的个体,青岛市场偶见。大西洋鲭Scomber scombrus Linnaeus, 1758平均体长:29-34cm鉴别特征:体延长,呈纺锤形;头中大;吻钝尖,吻长稍大于眼径;眼中大,具发达的脂眼睑;口大,端位,斜裂;上下颌等长,上下颌各具细齿一列;体及颊部被圆鳞;侧线完全;背鳍2个,距离较远,大于第一背鳍基底的2倍,第一背鳍具8-14枚鳍棘,第二背鳍具11-13枚软条;臀鳍起点与第二背鳍起点相对,具12-13枚软条;臀鳍与第二背鳍后各具5个游离小鳍;尾柄处具侧突;尾鳍深叉形;体背部蓝黑色,具清晰且排列较规则的深色横纹,腹部银白色,无暗色斑点。原产于北大西洋海域,近年来偶有进口至国内市场销售的个体。澳洲鲭Scomber australasicus Cuvier, 1832鉴别特征:体延长,呈纺锤形;头中大;吻钝尖,吻长稍大于眼径;眼中大,具发达的脂眼睑;口大,端位,斜裂;上下颌等长,上下颌各具细齿一列;体及颊部被圆鳞;侧线完全;背鳍2个,距离较远,但不及第一背鳍基底的2倍,第一背鳍具10-13枚鳍棘,第二背鳍具12枚软条;臀鳍起点位于第二背鳍起点之后,具12枚软条;臀鳍与第二背鳍后各具5个游离小鳍;尾柄处具侧突;尾鳍深叉形;体背部蓝黑色,具不规则的深色斑纹,侧线下方至腹部区具黑色小斑点。为黄海常见的经济鱼类,数量较日本鲐略少。朝鲜马鲛Scomberomorus koreanus (Kishinouye, 1915)鉴别特征:体延长,侧扁,体高明显大于头长;头中大;吻尖突;眼较小;口中大,端位,斜裂;上下颌等长,上下颌齿各具1列发达的三角形颌齿;体被细小圆鳞,易脱落,腹部大部分裸露无鳞;侧线完全,沿背侧平缓下降;背鳍2个,第一背鳍具14-17枚硬棘,与第二背鳍起点距离近;第二背鳍具20-22枚软条;臀鳍起点与第二背鳍起点相对,其后各具7-9个离鳍;胸鳍三角形;尾鳍新月形,在尾鳍基部具3条隆嵴;体背部蓝灰色,腹部银白色,体侧具2-3列褐斑。第一背鳍黑色;其余各鳍暗灰色。青岛近海偶见,常常混杂于蓝点马鲛中。中华马鲛Scomberomorus sinensis (Lacepède, 1800)鉴别特征:体延长,侧扁,体高小于头长;头中大;吻尖突;眼较小;口中大,端位,斜裂;上下颌等长,上下颌齿各具1列发达的三角形颌齿;体被细小圆鳞,易脱落,腹部大部分裸露无鳞;侧线完全,在第一背鳍后方陡然下降;背鳍2个,第一背鳍具15-17枚硬棘,与第二背鳍起点距离近;第二背鳍具15-17枚软条;臀鳍起点较第二背鳍起点稍靠后,其后各具6-7个离鳍;胸鳍后端圆形;尾鳍新月形,在尾鳍基部具3条隆嵴;体背部蓝灰色,腹部银白色,体侧常具2列暗斑。胸鳍黑色;其余各鳍暗灰色。在青岛近海较为罕见,每年上岸量十分有限。扁舵鲣Auxis thazard (Lacepède, 1800)鉴别特征:体延长,呈纺锤型;头中大;吻尖,吻长大于眼径;眼较小;口中大,端位,斜裂;上下颌等长,上下颌各具一列细小尖锐齿;胸甲部具圆鳞,向后延伸止于第一及第二背鳍间中部之下方,其余皆裸露无鳞;左右腹鳍间具1大鳞瓣;侧线完全,沿背侧呈波形弯曲延伸,伸达尾鳍基;第一背鳍具硬棘10-12枚,与第二背鳍起点距离远,其后具8个离鳍;臀鳍与第二背鳍同形,起点位置较第二背鳍起点为后;尾鳍新月形,在尾鳍基部具3条隆嵴;体背侧蓝黑色,腹部银灰色,体背侧在胸甲后方具不规则蠕纹。青岛市场中偶见,多为自华南沿海运输而来的个体。小鳞乌鲂Brama orcini Cuvier, 1831俗称:黑皮鲳最大体长:42cm
鉴别特征:体侧扁而高,呈卵圆形;头背部圆凸;口大,倾斜;下颌突出;体被细鳞,鳞片中央具棱突或棘;体侧纵列鳞数48-55枚;无侧线;背鳍及臀鳍上被有细鳞,但基底无鳞鞘;尾鳍基部上的鳞与尾柄上的鳞比较,仅缓慢而渐次的变小;背鳍单一,起点位于鳃盖之后;臀鳍起点明显在胸鳍基部后的下方;尾鳍叉形,但上叶不呈丝状延长。体色为银白色至银灰色,死后迅速转变为灰褐色至黑褐色。青岛市场中偶见,为自华南一带运输而来的个体。
星斑真鲳Stromateus stellatus Cuvier, 1829商品名:南美雪花鲳、阿根廷斑点鲳最大体长:25.1cm
鉴别特征:体侧扁而高,呈卵圆形,体长约为体高的2.5倍;口小,口裂未伸达眼下方;体被圆鳞;侧线完全;背鳍1个,具47-50枚软条;腹鳍1个,具41-44枚软条;胸鳍长,略呈镰状;无腹鳍;尾鳍深叉形;体背部银灰色,具暗色圆点;腹部银白色。原产于东南太平洋海域,近年来被大量进口至中国市场中销售。
日本栉鲳Hyperoglyphe japonicaDöderlein, 1884鉴别特征:体延长而极侧扁;头大;吻钝;眼中大;口裂中大,上颌末端延伸至眼中部之下方;下颌略短于上颌;齿细小,单列;背鳍基底长,具分离硬棘7-8枚,软条22-26枚;臀鳍基底较短,具硬棘3枚,软条18-21枚;具腹鳍,起点位于胸鳍基底下方;胸鳍略呈镰状;尾鳍叉形;体呈均一的暗灰色。青岛市场中偶见,多为自东海等地运输而来的个体。花瓣玉鲳Psenes pellucidus Lütken, 1880鉴别特征:体侧扁,呈卵圆形;体颇柔软;头中大,吻端钝圆;眼中大,其直径等于或小于吻长;口斜裂,上下颌约等长;前鳃盖骨及主鳃盖骨皆无棘;鳃膜不相连并在喉峡部游离;体被圆鳞,头部除鳃盖具鳞外,余皆无鳞;背前鳞不及眼间隔;侧线鳞约120枚;背鳍两个,紧邻,中间具缺刻;第一背鳍硬棘9-11枚,第二背鳍具1-2枚硬棘;27-32枚七条;臀鳍和第二背鳍同型,具3硬棘,26-35七条;胸鳍较短,末端仅至第二背鳍起点之前下方;尾鳍深叉形。体呈灰褐色,腹部浅色。多见于东海外海海域,近年来偶有运输至青岛市场中出售的个体。香斜棘䲗Repomucenus olidus (Günther, 1873)鉴别特征:体延长而平扁;枕骨区平滑;鳃孔背位;口小,下位;前鳃盖骨强棘为头长之0.36-0.42倍,强棘宽,而末端向上弯曲,腹缘平滑而直或稍凸,基部具1强倒棘,背缘具3-5枚大弯棘;侧线从眼延伸至尾鳍基部,具一短的眼下分支,体侧线通常具许多极短的向下分支,枕骨区及尾柄背部各具一条横向侧线连接体侧二侧线;第一背鳍基底短,短于两背鳍之间距,具3小鳍棘;背鳍与臀鳍除最后一鳍条外,其余鳍条均不分叉;胸鳍延伸至臀鳍第1或第2鳍条基部;尾鳍圆形。体背部呈棕褐色,具暗色及浅色小点,第一背鳍黑色,其余各鳍素色。青岛近海常见鱼类,体型小,食用价值较低。饰鳍斜棘䲗Repomucenus ornatipinnis (Regan, 1905)俗称:箭头鱼,辫子鱼鉴别特征:体延长而平扁;枕骨区平滑;鳃孔背位;前鳃盖骨强棘为头长之0.18-0.2倍,强棘末端稍向上弯曲,腹缘平滑,基部具1倒棘,背缘具2-3枚大棘;侧线从眼延伸至尾鳍第3分支鳍条的末端,具一分叉的前鳃盖骨分支,枕骨区及尾柄背部各具一条横向侧线连接体侧二侧线;雄鱼第一背鳍高,各棘全稍延长成丝状,前二棘最长,但也只高于第二背鳍少许;雌鱼第一背鳍较第二背鳍低,不延长成丝状;雌雄鱼第二背鳍鳍缘平直或稍凹;胸鳍延伸至臀鳍第2或第3鳍条基部;雌、雄鱼尾鳍均稍延长。体背部黄褐色,腹部白色,体侧具一列深斑;雄成鱼臀鳍淡灰色,第二背鳍中央部具1纵列黑点;雌鱼和幼鱼体侧下半部分具许多椭圆形斑。黄海海域偶见种,数量较少。五带高鳍虾虎鱼Pterogobius zacalles Jordan & Snyder, 1901平均体长:9-11cm最大体长:16.2cm
鉴别特征:体延长,呈亚圆筒状;头中大;吻宽短;口中大,前位;唇厚;鳃盖膜与峡部相连;体被小栉鳞;无侧线;背鳍2个,第一背鳍高,具8枚硬棘;平放时末端超过第二背鳍起点;第二背鳍具硬棘1枚,软条24枚;臀鳍起点位于第二背鳍起点稍靠后方;腹鳍愈合成吸盘;尾鳍圆形。体背部浅灰色,具5条黑褐色宽带。为冷水种,烟威及辽宁一代相对常见,青岛近海较为少见。
项鳞沟虾虎鱼Oxyurichthys auchenolepis Bleeker, 1876最大体长:13cm
鉴别特征:体延长而侧扁;眼大,上侧位,眼上缘无触角状皮瓣;眼间隔颇窄,内凹呈一纵沟;口大,前位,斜裂,上颌具齿1行;体被栉鳞,纵列鳞52-72枚;无侧线;第一背鳍具6枚鳍棘,其中第一鳍棘最长;第二背鳍具1鳍棘,11-13枚软条;臀鳍起点略前于第二背鳍起点,具1鳍棘,12-23枚软条,腹鳍特化为吸盘状;尾鳍楔形;体呈橙黄色,头部至鳃盖处具4-5条浅蓝色斜纹,体侧具不规则蓝色斑纹;第二背鳍外缘具蓝色波纹。常见于南海一带,偶有随其它渔获物而出现在青岛市场中,无食用价值,多作下杂鱼类处理。

拟矛尾虾虎鱼属Parachaeturichthys拟矛尾虾虎鱼Parachaeturichthys polynema (Bleeker, 1853)最大体长:15cm鉴别特征:体延长而稍侧扁,呈近圆筒形;头稍扁平;吻短而钝圆;口大,斜裂,两颔具齿,外侧齿较大,下颌具犬齿;下颌腹面具许多短须;眼小,背位,眼间隔窄;鳃孔窄小;鳃膜左右下端与峡部愈合;体被大型栉鳞,头周围被圆鳞;无侧线;背鳍2个,第一背鳍具6鳍棘,第二背鳍具1鳍棘,10-12软条,臀鳍具1鳍棘,9鳍条;腹鳍呈吸盘状;体呈淡褐色,各鳍呈一致褐色,尾鳍具1大眼斑,第一背鳍具黑缘。常见于南海一带,偶有随其它渔获物而出现在青岛市场中,无食用价值,多作下杂鱼类处理。
裸项蜂巢虾虎鱼Favonigobius gymnauchen (Bleeker,1860)鉴别特征:体延长,呈亚圆筒形;体被中大栉鳞,头部及背前区裸露无鳞;无侧线;背鳍2个,第一背鳍具6枚鳍棘,雄鱼的第一背鳍第二鳍棘呈丝状延长;第二背鳍具1枚鳍棘,9枚软条,各鳍条约等长,雄鱼以后方的鳍条略长;臀鳍具1枚鳍棘,9枚软条;腹鳍呈吸盘状,末端可达肛门处;雄鱼尾鳍呈楔形,雌鱼为圆截型。体色呈淡棕色或浅黄色,散布有不规则的褐色斑点;体侧中轴有5个斑块排成的横列;尾鳍基部有一分岔的黑色斑块。头部有不规则的褐色条斑;背鳍有许多圆形的褐色斑点,雄鱼在鳍膜的上半部具有一浅黄色的水平纵线。尾鳍有5~7条略垂直而斜走的褐色斑点。胸鳍基部上方具一黑斑。其余各鳍灰白色;雌鱼的胸鳍及臀鳍呈灰黑色。青岛近海常见小型底栖鱼类,经济价值较低。子陵吻虾虎鱼Rhinogobius giurinus (Rutter, 1897)=Rhinogobius hadropterus (Jordan & Snyder, 1901) 鉴别特征:体延长,前部近圆筒形;吻圆钝颇长;颊部肌肉凸出;眼中大,背侧位;眼下缘具6条感觉放射线;眼间隔狭窄,稍小于眼径,内凹;口中大,前位,斜裂;两颌约等长;上颌骨后端伸达眼前缘下方;鳃盖膜与峡部相连;体被中大栉鳞,头的吻部、颊部、鳃盖部无鳞;无侧线;背鳍2个,第一背鳍具6枚鳍棘;第二背鳍具1枚鳍棘,8-9枚软条;臀鳍具1枚鳍棘,8-9枚软条;腹鳍呈吸盘状;尾鳍长圆形。体背部呈黄褐色,颊部具5条红色斜纹,体侧具斑点;各鳍外缘呈黄绿色,胸鳍基底上端具1黑点。青岛淡水流域中常见的小型底栖性鱼类,市场中偶见。孔虾虎鱼Trypauchen vagina (Bloch & Schneider, 1801)鉴别特征:体极延长而侧扁;头短而高;颊部圆凸;吻圆钝;眼颇小,眼间隔窄而突出;口略小而斜裂;鳃盖上方有一凹陷的圆孔;鳃裂略大;体被有小圆鳞,头部以及背前区皆裸露无鳞;背鳍具6枚鳍棘,42-52枚软条;臀鳍具1枚鳍棘,42-49枚软条;背鳍及臀鳍均与尾鳍相连;腹鳍略小,左右愈合,呈吸盘状,后缘无缺刻;尾鳍尖而长;体呈均一的暗红色。常见于南海一带,近年来偶有被运输至青岛市场中销售的个体。小黄黝鱼Micropercops swinhonis (Günther, 1873)鉴别特征:体延长而侧扁;头大,侧扁;吻短,吻长等于或小于眼径;眼大,上侧位;鳃膜分离,不与鳃膜相连;口中大,前位,斜裂;体被栉鳞,纵列鳞34-36枚;无侧线;背鳍2个,相距甚近,第一背鳍具8枚鳍棘;第二背鳍具1枚鳍棘,9-12枚软条;臀鳍基部短于第二背鳍,具1枚鳍棘,7-8枚软条;腹鳍未愈合成吸盘状;尾鳍圆形;体背部绿褐色,眼前至口角具1暗纹;体侧具10-12条深色横带,腹部黄色,各鳍淡色。青岛淡水流域中常见的小型底栖性鱼类,市场中偶见,体型较小,经济价值低。
贝氏鳒Psettodes bennettii Steindachner, 1870最大体长:55cm鉴别特征:体侧扁,呈长椭圆形;吻短;两眼均位于头部左侧或右侧,其中一只眼位于头顶;眼间隔宽度小于眼径;口大,斜裂;下颌长于上颌;齿发达,双颌各具齿2行;体两侧均被小圆鳞,环尾柄鳞34-43枚;背鳍起点位于上眼后缘的稍后方,前部具鳍棘s数枚;腹鳍具1枚鳍棘,5枚软条;尾鳍后缘双截形;体呈褐色,有眼侧具许多浅绿色斑点,无眼侧白色;尾鳍上无暗色小斑。原产于中东大西洋沿海,近年来偶有随过洋性渔业渔获物运输至国内市场的个体。
高体大鳞鲆Tarphops oligolepis (Bleeker, 1858)最大体长:6.5cm鉴别特征:体侧扁,呈长卵圆形;尾柄短而高;两眼位于头左侧;口小,前位,闭合时两颌前缘相等;上颌延伸至眼下缘;体被中大栉鳞,侧线鳞43-46枚;背鳍起点位于眼前缘上方,具软条63-67枚;臀鳍始于胸鳍基下方,具软条48-54枚;尾鳍略呈楔形;有眼侧淡灰色,散布有暗色斑点,无眼侧灰白色。为青岛近海常见底栖鱼类,体型小,不具经济价值。
粒鲽Clidoderma asperrimum (Temminck & Schlegel, 1846)最大体长:60cm鉴别特征:体侧扁,呈卵圆形;吻钝尖;口中大,前位,斜裂,左右不对称;唇厚;两颌近等长;齿较大,圆锥形,两颌各2行;眼较大,位于头右侧;鳃孔较大;体无鳞,有眼侧具大小不均的骨质瘤,质感粗糙;背鳍1个,具85-87枚软条;腹鳍起于胸鳍基部前下方,具66-68枚软条;尾鳍圆形。有眼侧暗灰色至灰黑色,无眼侧灰白色。在黄海海域较为少见,数量稀少。
糙黄盖鲽Limanda aspera (Pallas, 1814)最大体长:49cm鉴别特征:体侧扁,呈卵圆形;吻钝尖;口小,前位;眼大,突出;有眼侧覆栉鳞,无眼侧覆圆鳞;背鳍起源于眼后,具61-69枚软条;臀鳍起源于胸鳍起点稍靠后方,具软条48-58枚;腹鳍短,末端达臀鳍起点;尾鳍后缘圆凸。有眼侧棕褐色,无眼侧白色,背鳍及臀鳍黄色,具白色边缘,其余各鳍褐色。原产于西北大西洋一带,近年来被大量进口至中国境内,因其物美价廉而备受消费者好评。
斑头舌鳎Cynoglossus puncticeps (Richardson, 1846)最大体长:35cm鉴别特征:体极侧扁,呈舌形;两眼均位于头部左侧;口小,下位,口裂弧形;口角缘近于鳃盖后缘;上颌向后达下眼前缘下方;两侧均被栉鳞,有眼侧具侧线2条,侧线鳞93-99枚;两侧线间鳞15-19枚。背鳍具90-100枚软条,臀鳍具70-80枚软条;背鳍、臀鳍与尾鳍相连;无胸鳍;腹鳍与臀鳍相连;尾鳍尖形;有眼侧呈褐色,散布有暗色斑块,各鳍黄褐色,具黑褐色垂直条纹;无眼侧淡色。常见于华南沿海一带,近年来偶有被运往青岛市场销售的个体。
圆斑兔头鲀Lagocephalus sceleratus (Gmelin, 1789)鉴别特征:体延长,呈亚圆筒形;眼大;眼间隔小于吻长;体腹侧下缘有一纵行皮褶;体背棘区呈长条形,范围大而达背鳍基;鳃孔内侧黑色;背鳍近镰形,位于体后部,具软条11-13枚;臀鳍与背鳍同形,具软条11-12枚;无腹鳍;胸鳍宽短,后缘截形;尾鳍宽大,呈新月形;尾柄处具侧凸。体背部呈青褐色,自头部至尾柄上方布满深褐色小黑点;腹部白色;各鳍呈黄色。青岛沿海偶见,可能是近年来随暖流北上的个体,全身含高浓度的河鲀毒素(TTX),不可食用。双斑东方鲀Takifugu bimaculatus (Richardson, 1845)俗称:河豚,鸡泡鱼,规鱼最大体长:30cm
鉴别特征:体粗圆,呈亚圆筒形;眼眶间隔大于吻长;体腹侧下缘有一纵行皮褶;体背部自鼻瓣前缘上方至背鳍前方,腹面自鼻瓣前缘下方至肛门前方被小棘;鳃孔内侧淡色;背鳍三角形,位于体后部,具软条13-14枚;臀鳍与背鳍同形且相对,具软条12-13枚;无腹鳍;胸鳍宽短,近方形;尾鳍宽大,呈截形;体背部呈浅褐色,腹面乳白色;体侧颈部至尾柄上具多条暗色斜行孤纹;胸鳍基底内外侧各具暗斑;背鳍基部另具暗斑,周围另具同心圆状条纹;胸鳍浅黄褐色,其余各鳍橘黄色。青岛沿海常见种,其野生个体血液、卵巢、肝脏等处含高浓度的河鲀毒素(TTX),不可食用,但养殖个体的毒性则可被降低至适宜食用水平。
虫纹东方鲀Takifugu vermicularis (Temminck & Schlegel, 1850)俗称:河豚,鸡泡鱼,规鱼最大体长:30cm
鉴别特征:体粗圆,呈亚圆筒形;眼眶间隔大于吻长;体腹侧下缘有一纵行皮褶;体背和腹面均光滑无棘;鳃孔内侧淡色;背鳍近三角形,位于体后部,具软条13-15枚;臀鳍与背鳍同形且相对,具软条10-13枚;无腹鳍;胸鳍宽短,近方形;尾鳍宽大,截形。体背部为紫褐色,具众多扁圆形、大小不一的青灰色斑块;体侧斑点弯曲呈蠕纹状,体侧另具带灰白缘的大暗斑;背鳍基部亦具暗斑;纵行皮褶呈橘黄色;腹部白色,背鳍、胸鳍和臀鳍呈浅黄色;尾鳍黄色,下缘具一白色窄带。青岛近海偶见种,数量不多,血液、卵巢、肝脏等处含高浓度的河鲀毒素(TTX),不可食用。
疣鳞鲀属Canthidermis卵圆疣鳞鲀Canthidermis maculata (Bloch, 1786)平均体长:~35cm
最大体长:50cm
鉴别特征:体侧扁,体稍延长,呈长椭圆形;口端位;齿具缺刻;除口缘唇部无鳞外,全被骨质鳞片;颊部不具水平浅沟;鳃裂后不具大型骨质鳞片;尾柄鳞片具小棘列,向前延伸不越过背鳍软条后半部;背鳍2个,基底相接近,第一背鳍位于鳃孔上方,具3枚鳍棘,第一硬棘粗短,布满小棘及突起,第二硬棘则细长,第三硬棘不甚发达;背鳍及臀鳍前半部软条极高;尾鳍圆形,上下鳍条稍延长;尾柄上鳞片具明显突起。体呈青蓝色,死后褪为青黑色,腹部颜色稍淡,体表密布白色斑点。青岛近海偶见,数量少,市面上所见个体多为自东海、南海等地运输而来的个体。
马面鲀属Thamnaconus黄鳍马面鲀Thamnaconus hypargyreus (Cope, 1871)平均体长:~35cm最大体长:50cm
鉴别特征:体延长而侧扁,呈长椭圆形;口小,端位;鳃裂位于眼后半部下方,几乎全在口裂线之下;体表被小鳞;背鳍2个,第一背鳍仅具2鳍棘,其中第一鳍棘延长,位在眼后半部稍靠眼中央之上方,棘侧具一列突起;腹鳍膜不发达;背鳍与臀鳍前端软条远长于后端软条;尾鳍双凹形,上下缘略突出。体呈淡灰色,体侧具暗色斑点;各鳍淡黄色;尾鳍外缘黑色。为东海及南海海域的重要经济鱼类,产量大,近年来偶有被运输至青岛市场销售的个体。
拟态革鲀Aluterus scriptus (Osbeck, 1765)平均体长:~55cm
最大体长:110cm
鉴别特征:体侧扁而高,呈长椭圆形;吻上缘稍凹,下缘极凹;口端位,唇薄;上下颌齿楔形,上颌齿2列,下颌齿1列;鳃孔在眼前半部下方或眼前缘下方,与体中线成45-50度夹角,几乎全落于体中线下方;体表被小鳞;背鳍两个,基底分离甚远,第一背鳍位于鳃孔上方,具2鳍棘,其中第一鳍棘弱而细长且易断,棘前缘具一列小突起,棘下方体背之棘沟浅,棘膜极小;第二背鳍棘退化,埋于皮膜下;冬儿背鳍鳍条45-47枚,臀鳍鳍条46-49枚,其前部皆长于后部;尾鳍呈帚状。体浅褐色;具斑点及暗纹;尾鳍色深;其余各鳍淡色。产自南海海域,近年来偶有被贩售至青岛市场中的个体。
翻车鲀Mola mola (Linnaeus, 1758)鉴别特征:体高而侧扁,呈卵圆形;头高而侧扁;眼小,眼间隔突起;吻圆钝;口小,端位;上下颌各具一喙状齿板,无中央缝;鳃孔小,位于胸鳍基底前方;体表具棘状或粒状突起;背鳍高大,呈镰形;臀鳍与背鳍同形且相对;背鳍与臀鳍鳍条向后延伸至体末端相连而形成一圆形舵鳍,其后缘波曲;尾鳍消失。体背部灰褐色,腹部银灰色。在青岛沿海极度罕见,食用价值低。矛尾翻车鲀Masturus lanceolatus (Liénard, 1840)鉴别特征:体高而侧扁,呈卵圆形;头高而侧扁;眼小;吻圆钝;口小,端位;上下颌各具一喙状齿板;鳃孔小,位于胸鳍基底前方;体表具棘状或粒状突起,质感粗糙;背鳍高大,呈镰状;臀鳍与背鳍同形且相对;舵鳍中央具显著尖突;尾鳍消失。体背部灰褐色,腹部银灰色,体侧具银灰色蠕纹。多见于东海及南海一带,偶有运输至青岛贩售的个体,肉质水分含量大,食用价值低。 本文中部分资料引自台湾鱼类资料库(www.fishdb.sinica.edu.tw)及《中国动物志》《中国海洋鱼类系统检索》,部分图片源自网络,此外,感谢多位老师及朋友在本文创作过程中的指导与帮助!