有趣的制造
我是Cast,学机械设计的,通过动图带你看各种东西的制作过程呀~
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在伦敦读书时，为了吃上实惠的海鲜，会和室友起大早去 Billingsgate 的鱼市。天没亮就要到，因为这个伦敦最大的批发鱼市早上 7 点就收摊了。然后，我们一口气买上两个月的海鲜，回来光杀鱼就得一个早上，再分小份塞满整个冷冻层，方便回头做快手菜。\n \n很多摊主看我们不是批发客拿大货，也不太爱搭理。结果有次遇到一位印度大叔，主动跟我们打招呼，说「可以周六早上 7 点来我这里，到时候摊位上还有什么，我都以最实惠价格（best price）给你们」。顿了顿，他又解释一句「因为鱼市周天不开，我们可以双赢（win win）！」\n\n后来我回老家，有次在楼下买小蛋糕，三份有折扣，但我只买一份，就跟我没啥关系。我其实在收银台扫过了商品，排我后面的大姐一听，笑说「诶，小伙子，我买两份，凑上你一份，我们一起走折扣好不好？你省钱，我也省钱。」我还没来得及回话，店员已经主动帮我原来的单子销掉，笑着说「我给你们一起刷，大姐你转钱给他。」\n\n再后来，去香港那一年，中秋节在美心想零买几个月饼当过节了，正巧看到店里有个大姐带着上小学的儿子也在挑月饼，讲普通话。我主动去问「要不要一起凑着买整盒优惠？我也不要盒子」人家虽然惊讶，但也很开心。感受到这种生命力是可以靠模仿去延续的！😄\n\n好几年过去了，我已经记不得这些面孔，但他们在记忆里都是鲜活的。🎵
阅读全文 ：在伦敦读书时，为了吃上实惠的海鲜，会和室友起大早去 Billingsgate 的鱼市。天没亮就要到，因为这个伦敦最大的批发鱼市早上 7 点就收摊了。然后，我们一口气买上两个月的海鲜，回来光杀鱼就得一个早上，再分小份塞满整个冷冻层，方便回头做快手菜。\n \n很多摊主看我们不是批发客拿大货，也不太爱搭理。结果有次遇到一位印度大叔，主动跟我们打招呼，说「可以周六早上 7 点来我这里，到时候摊位上还有什么，我都以最实惠价格（best price）给你们」。顿了顿，他又解释一句「因为鱼市周天不开，我们可以双赢（win win）！」\n\n后来我回老家，有次在楼下买小蛋糕，三份有折扣，但我只买一份，就跟我没啥关系。我其实在收银台扫过了商品，排我后面的大姐一听，笑说「诶，小伙子，我买两份，凑上你一份，我们一起走折扣好不好？你省钱，我也省钱。」我还没来得及回话，店员已经主动帮我原来的单子销掉，笑着说「我给你们一起刷，大姐你转钱给他。」\n\n再后来，去香港那一年，中秋节在美心想零买几个月饼当过节了，正巧看到店里有个大姐带着上小学的儿子也在挑月饼，讲普通话。我主动去问「要不要一起凑着买整盒优惠？我也不要盒子」人家虽然惊讶，但也很开心。感受到这种生命力是可以靠模仿去延续的！😄\n\n好几年过去了，我已经记不得这些面孔，但他们在记忆里都是鲜活的。🎵吃碗面的功夫，眼瞅着三个食客推错了门边
坐面店靠门的位置，我就吃碗面的功夫，已经看到这扇门有三个食客推错边了...这简直就是设计里经典的 Affordance（功能可知性）案例啊！上次刚在《 便利店里的焦糖布丁，原来是要我们回家倒扣了吃的！ | 有趣的制造 》里介绍过「做的设计应当让使用者下意识（本能反应）就知道怎么操作」。 🤔 单开的玻璃门一般不是装横杆…
阅读全文 ：吃碗面的功夫，眼瞅着三个食客推错了门边你的每一只鞋，都有一个鞋楦（xuàn）帮你穿着定过型~ | 有趣的制造
鞋楦是做鞋的骨架，鞋子有型的幕后功臣就是它！
阅读全文 ：你的每一只鞋，都有一个鞋楦（xuàn）帮你穿着定过型~ | 有趣的制造给骆驼挤奶，如何施展定身术？
有小伙伴聊起在中亚沙漠的见闻，说当地牧民挤骆驼奶的一个细节——会用绳子绑住骆驼的腿，防走动（见图 1 和 2 ）。 然后我接茬...纪录片里见过！阿拉伯半岛那边，在沙漠旷野过游牧生活的贝都因人，是弯曲骆驼的一只前蹄，绑住后就等于下了定身术（见图 3 和 4）。PS：「贝都因」在阿拉伯语里意指「居住在沙漠的人」。 我俩…
阅读全文 ：给骆驼挤奶，如何施展定身术？周末在弘美术馆参加 Tracy 的工作坊，她是做食物研究和饮食人类学的
周末在弘美术馆参加 Tracy 的工作坊，她是做食物研究和饮食人类学的。讲到食材的当季不当季——夏天不是吃泥蚶的季节，冬天才肥美。她说「食材的自然寿命不被人记忆，消费寿命才被人记住」。 😨 我正边烫泥蚶边数 8 秒呢，想到了以前写《 这种螃蟹居然只吃蟹钳，蟹蟹要放回大海？ | 有趣的制造 》这篇文章时「养殖场里的螃蟹…
阅读全文 ：周末在弘美术馆参加 Tracy 的工作坊，她是做食物研究和饮食人类学的被陶碗做底的那两下手法...治愈了
一周总有那么七八天是不想干活的，周末就更适合瘫着啦！前一阵发现江苏凤凰美术出版社做了一套「手作文化与工艺研究丛书」，看了几本都挺好的。我正就着书看手工艺视频下饭呢，就看到师傅给这个陶坯做碗底的操作。 先用工具控制一下，再手指头内外扶一下，就出来了...🫨 得心应手！ 立马找书翻出来 Tim Ingold 那句「把制作…
阅读全文 ：被陶碗做底的那两下手法...治愈了#悬空的瞬间#被丢在空中的人/物，为何有了生命感？
Tim Inogld 在《制作：人类学、考古学、艺术学和建筑学》p161 中提到「被丢在空中悬置的人或物具有一种有生性」。苏珊·桑塔格在《论摄影》里定义摄影是将现实切割并凝固成「标本」。 🤔 拍照「冻结」住了悬空的那一瞬间，却因为照片本身是持续的物理存在——已经将事物的存在定格于时间之外。由此产生的混沌，让我们在看照…
阅读全文 ：#悬空的瞬间#被丢在空中的人/物，为何有了生命感？