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食味艺文志
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不时不食：这个春天的食味之旅，都在这里了
前几天有读者在后台私信我说：老魏，我发现食味之旅的行程，大部分都选择中国南方作为目的地。 原因很简单：我希望每一次的食味之旅，都能够以食物作为路标，与大家走读一个地区的地理、人文、宗教、历史和物产。 在中国南方，我们能更多地看到依然在使用的国保文物建筑、依然鲜活的民俗活动、历史照进今天的普通人的生活状态。 它不是单纯…
阅读全文 ：不时不食：这个春天的食味之旅，都在这里了来人神共飨的汕头，赴一年一度的盛宴
@食味之旅 做到第五年，潮汕，是我们先后到访次数最多的目的地。 独特的地理建构、迷人的美食、多彩的民俗和戏剧性的历史，让这片土地，成为中国最具魅力的美食之旅目的地之一。 2025年，我们决定用更轻松的方式，重新打开潮汕：3月7日-3月9日，一个周末时间，食味艺文志将联合专注地方风物和区域文化的 @那一座城 ，组织一场…
阅读全文 ：来人神共飨的汕头，赴一年一度的盛宴这片土地，满足了我对味道的所有想象
这是我在高黎贡山-怒江河谷里过的第四个春节。 很多人问我，为什么每年都来这里过？ 原因很简单，这片土地，满足了我对dream town的所有想象。 🏰中国最西南的边疆，各种民族、宗教和语言在这里汇聚，烹饪的想象力被放到最大。 🍜联合国教科文组织认定世界物种多样性基因库，动植物王国，能尝到各种闻所未闻的食材。 ☕云南海…
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