
公众号
食味艺文志
读万卷书,吃万里路
这个来源的文章
2月,云南高黎贡的山野寻味与味觉大观
刚刚过去的2月,是云南高黎贡山里咖啡成熟、木棉花满树、气温干爽宜人的季节; 这是我在山里种咖啡的第五年,也是我在云南过的第五个春节。☞ 我为什么选择辞职,去云南种咖啡 今年,三十几位小伙伴参加了我组织的食味高黎贡之旅,与我一起收咖啡、闯山野、尝百味。在大横断山区里,走读中国最好的咖啡产区,及其背后的民族、宗教、历史和…
阅读全文 :2月,云南高黎贡的山野寻味与味觉大观在印度大宝森节,尝尝干净又卫生的光怪陆离
2月1日,南印度泰米尔人最重要的节日大宝森节。我在马来西亚的印度裔聚居区,参加他们的游行庆典。 游神的战车经过时,人们把椰子狠狠砸在地上,乒乒乓乓像是华人过年放鞭炮,但空气里没有硝烟味,只有椰汁的甜香,以及玛莎拉和檀香的袅娜气息。 灯火辉煌,音乐奇幻,恍若梦境。 当然,也少不了各式各样的印度风味,和深度印度化的南洋娘…
阅读全文 :在印度大宝森节,尝尝干净又卫生的光怪陆离奥黛飘摇,河粉鲜甜,3月24日越南见!
上世纪60年代中期,越南人胡志明来到杭州,拜访中国的一位大人物。这位大人物酷爱游泳,十几年前曾四度畅游钱塘江
阅读全文 :奥黛飘摇,河粉鲜甜,3月24日越南见!